癌症患者的营养科学观pdf电子书版本下载

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第一章　“癌”是这样的东西 5

第一节　什么是癌症 6

关于肿瘤 7

恶性肿瘤类型界定 10

癌细胞的特征 11

第二节　癌症简史 13

中医之癌症历史记载 13

西医之癌症历史记载 16

第三节　你应了解的癌症 19

癌前病变与原位癌 19

癌是如何致人于死地的？ 20

你知道癌症有多普遍吗？ 21

罹患癌症的高危险群 22

第二章　各类癌症及成因 25

第一节　人为什么会患癌 26

中医论癌症病因病理 26

这些致癌因子使人患上癌 28

正常细胞是怎样变成癌细胞的 30

第二节　胃癌 32

胃癌的症状 33

胃癌成因分析 34

胃癌的基本治疗 35

第三节　肺癌 37

肺癌的症状 37

肺癌成因分析 38

肺癌的基本治疗 40

第四节　肝癌 41

肝癌的症状 42

肝癌成因分析 43

肝癌的预防及基本治疗 44

第五节　乳腺癌 46

乳腺癌的症状 47

乳腺癌成因分析 48

乳腺癌的诊断及基本治疗 49

第六节　宫颈癌 50

宫颈癌的症状 50

宫颈癌成因分析 52

宫颈癌的基本治疗 54

第三章　有用的营养物质 55

第一节　蛋白质与癌症 56

蛋白质与癌症 57

防癌忌蛋白质摄入过低与过高 58

第二节　维生素与癌症 60

维生素A与癌症 61

B族维生素与癌症 62

维生素C与癌症 63

维生素D与癌症 64

维生素E与癌症 65

第三节　矿物质与癌症 66

钙 66

镁 67

锌 67

铁 67

碘 68

锰 68

钼 69

硒 69

锗 70

第四节　植物营养素与癌症 71

花青素的防癌作用 71

异黄酮的防癌抗癌作用 72

β-胡萝卜素的防癌作用 73

茄红素的防癌抗癌作用 74

蒜素的防癌抗癌作用 75

第五节　人参与癌症 76

人参成分及药理分析 76

人参在防癌抗癌上的应用 78

第六节　灵芝与癌症　 80

灵芝主要成分与神奇功效　 80

破壁灵芝孢子粉与肿瘤 82

第七节　诺丽与癌症　 85

第四章　癌症预防与保健 89

第一节　癌症的预防 90

癌症早期诊断 90

癌症早期症状 92

如何预防癌症 94

第二节　癌症各期基本护理要素 96

癌症的分期 97

治疗期的营养 98

手术后的康复锻炼 100

放、化疗后各部位副作用的营养照护 100

康复期注意事项 103

第三节　癌症的食物疗法 105

饮食原则 105

饮食要诀 106

常用防癌抗癌食物 107

抗癌食疗验方与菜谱 122