图书介绍
肥胖病饮食与防治pdf电子书版本下载
- 严锴主编 著
- 出版社： 北京：华龄出版社
- ISBN：7801784367
- 出版时间：2007
- 标注页数：358页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：382页
- 主题词：常见病－防治－手册
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图书目录
第一章 肥胖病的医疗常识 2
一、肥胖病的病理常识 2
肥胖 2
生理性肥胖和病理性肥胖 5
肥胖症的界定方法与据体型分类 5
肥胖病的病理机制 6
肥胖症的类型 17
肥胖带来的并发症 20
肥胖对人体的危害 22
肥胖对寿命的影响 23
肥胖与心血管病的关系 24
肥胖与心脏病的关系 24
肥胖与冠心病有什么关系 25
肥胖与高血压的关系 25
肥胖与高脂血症的关系 26
肥胖与性功能的关系 27
肥胖与糖尿病的关系 28
肥胖与脂肪肝的关系 29
肥胖与胆结石症的关系 30
肥胖与肾脏疾病的关系 30
肥胖与呼吸系统疾病的关系 31
肥胖与痛风的关系 31
肥胖与肺心综合征的关系 32
肥胖与癌症的关系 33
肥胖与皮肤病的关系 33
二、肥胖病的检查与控制 34
肥胖与超重 34
肥胖症的发病率 34
肥胖病的易患人群 35
肥胖症临床表现 35
肥胖患者的检查 37
肥胖人的器械检查 38
肥胖要检查内分泌 38
诊断肥胖的知识 40
肥胖症的预防与控制策略（一） 41
肥胖症的预防与控制策略（二） 43
减肥与健康的重要性 47
正常的减肥标准 47
需要减肥的女性 48
减肥的科学方法 50
减肥病 52
减肥综合征 54
三、肥胖病的医疗与用药 56
肥胖症的诊断指标 56
肥胖症的鉴别诊断 57
肥胖症的诊断标准 58
肥胖症的确诊方法 59
中医对肥胖症的认识 61
中医对肥胖症的诊疗 63
正确治疗肥胖病 69
肥胖病的治疗目标 75
最好治疗的肥胖 75
减肥是否有特效药 77
常用减肥药物 78
常用减肥方药 80
正确认识减肥药 83
服用减肥药别上瘾 85
减肥不可滥用利尿剂 85
中老年肥胖症的防治 86
第二章 肥胖病的日常保健 90
一、肥胖病的保健常识 90
营养成分与肥胖 90
营养素缺乏与肥胖症 94
食物供应与肥胖 96
心理行为与肥胖 97
疾病与肥胖 98
药物与肥胖 100
从容减肥的方法 100
减肥不当影响生育 101
肥胖的根治 102
二、肥胖病的保健方法 106
运动减肥法 106
老年减肥操 108
减肥健身操 109
室内减肥简单运动操 110
减肥有氧运动 111
走路塑身减肥 112
按摩可以减肥 112
推拿减肥疗法 113
抓捏减肥法 114
腹部按摩减肥法 115
搓盐减肥法 116
药浴减肥疗法 116
沐浴减肥法 117
泥巴减肥法 119
催眠减肥法 120
上班族的瘦身战略 120
减肥心理疗法 122
观念减肥法 123
绷带减肥法 125
体质减肥疗法 125
最前卫的瘦身法 128
超声乳化减肥术 130
吸脂减肥法 130
开放式减肥术 132
减肥抽脂术问题 132
臀部脂肪减肥 136
针灸减肥法 136
三、肥胖病的生活宜忌 138
肥胖患者起居生活要有规律 138
肥胖患者要保持心情舒畅 139
肥胖病老人运动的注意 140
减肥主要禁忌 140
减肥的误区 143
第三章 肥胖病的饮食保健 148
一、肥胖病的饮食常识 148
肥胖病与膳食的关系 148
肥胖症患者饮食禁忌 151
国际流行的饮食减肥法 153
一日四餐利减肥 154
饮食减肥调配原则 155
饮食减肥具体措施 157
常见高蛋白食物含量表 161
常见高脂肪食物含量表 162
二、肥胖病的饮食调理 163
食疗减肥法 163
素食减肥法 165
饮水减肥法 165
流食减肥法 165
慢食减肥法 166
均衡饮食减肥法 166
蛋白质饮料减肥法 167
辣椒减肥法 167
食醋减肥法 168
蔬果餐减肥法 168
咖啡减肥法 168
减肥药膳 170
减肥套餐 171
中药粥疗减肥法 173
中药茶疗减肥法 174
三、肥胖病的饮食宜忌 177
提倡素食 177
多吃粗粮蔬菜 178
肥胖患者适宜的食物 180
冬瓜最减肥 182
多饮茶 183
适宜喝汤饮汁 185
要少食脂肪 186
减肥的小美食 187
要调节饮食 188
饮食减肥五注意 190
不要受美食的引诱 192
不要吃太多 193
不能减少维生素 194
三餐要注意 195
减肥必需的食物 198
饭前吃水果可减肥 199
减肥期间不宜不吃早餐 200
四、减肥食疗素菜谱 201
凉拌卷心菜 201
凉拌莴苣 201
马兰拌竹笋 202
木耳拌黄瓜 202
炝花菜 202
金钩芹菜 203
烹青椒 203
凉拌芹菜 204
口蘑烧冬瓜 204
鱿鱼丝炒豆芽 205
双冬烩油菜 205
拌三片 206
炝冬笋 206
笋扒冬瓜 207
素烧三元 207
豆芽豆腐汤 208
糖醋茭白 208
蘑菇烧菜胆 209
醋熘青椒 209
素鸡烧白菜 210
香菜炒胡萝卜 210
醋熘莲花白 211
春笋炒香菇 212
姜丝红薯 212
白炒蛇瓜 213
辣椒红薯叶 213
奶汁冬瓜条 213
金钩挂银芽 214
蚕豆炒豆干 215
香油拌茄子 215
海带烧萝卜 215
双冬烧面筋 216
双菇烩 216
酸甜萝卜卷 217
茼蒿炒萝卜 217
百合发菜卷 218
海带焖木耳 219
茶树菇炒冬笋 219
香油空心菜 220
辣椒丝瓜片 220
凉拌黄花菜 221
椒盐拌藕片 221
香椿拌豆腐 221
荸荠鸡丁 222
银耳鹑蛋 223
糖醋拍萝卜 223
芝麻青菜 224
话梅拌银针 224
莲藕炒豆芽 225
蟹黄烧白菜 225
西芹炒山药 226
银耳茯苓鸽蛋 226
茄汁玉米笋 227
红烧冬瓜 227
咖喱烧茭白 228
金菇拌冬笋 228
荠菜冬笋 229
糖醋黄瓜卷 229
白萝卜豆腐脑 229
香菇炒双脆 230
香菜冬瓜 230
素虾烧白菜 231
栗子烧白菜 231
山楂炒豆芽 232
椒盐豇豆 232
香菇烩双竹 233
黄花菜炖粉丝 233
丝瓜烩豆腐 234
双球烩草菇 234
酸甜藕楂夹 235
清蒸凤尾菇 235
三宝酿豆腐 235
白菜烩豆腐 236
香菇芹菜 236
醋熘大白菜 237
香菇烧白菜 237
面酱炒扁豆 238
小白菜炒平菇 238
五彩炒金菇 238
椿芽拌胡豆 239
椒盐萝卜丝 239
鱼香四季豆 240
香油炒凤尾菇 240
芝麻苦瓜 241
奶汤春笋 241
炒素鸡丝 241
五、减肥食疗荤菜谱 243
牛肉末煮豆腐 243
碧绿鳝鱼片 243
水鸭炖赤豆 244
虫草炖全鸭 244
丝瓜虾仁 245
清烩三鲜 245
陈皮兔肉 246
豉汁蒸牛蛙 246
干贝炖牛蛙 247
冬瓜焖鹌鹑 247
二仙烧羊肉 248
板栗烧鲤鱼 248
荷香熏鲢鱼 249
紫菀烧鲫鱼 249
白汤鲫鱼 250
菠菜炒生鱼片 251
盐水鸡肫 251
兔肉炒银针 251
海蜇拌黄瓜 252
冬瓜香菇肉 252
肉丝香干炒芹菜 253
肉片炒扁豆 253
山楂回锅肉 254
丝瓜熘肉片 254
芹菜拌海蜇 255
枸杞炒肉丝 255
金钩炒肉丝 255
三鲜煨冬瓜 256
冬瓜猪皮冻 256
土豆烧牛肉 257
番茄牛肉片 257
鸭掌通心菜 258
莲子百合炖甲鱼 258
清蒸枸杞甲鱼 259
莲子心大枣炖河蚌 259
五彩酿蟹壳 259
鸡黄炸河虾 260
雪梨虾球 260
三色干贝 261
山楂鱿鱼卷 261
肉片炒墨鱼 262
双球煨蛤蜊 262
薏米仁炖鹌鹑 263
茄子鹌鹑 263
赤豆炖鹌鹑 264
洋葱炒羊肉 264
萝卜烩黄花鱼 265
姜蒜烧鲤鱼 265
姜葱焖鲤鱼 266
赤豆焖鲤鱼 266
雪菜焖鲤鱼 267
清蒸草鱼 267
菇笋焖鲫鱼 268
草菇炒鱼片 268
土豆葫芦鸡翅 269
蘑菇童子鸡 269
香菇莲子鸡 270
香菇蒸兔肉 270
芹菜兔肉煲 271
冬瓜兔肉丁 271
山药炖兔肉 272
莴苣炒肉片 272
荷香米粉肉 273
萝卜炒肉丝 273
杜仲汁炒腰花 274
荷叶五花肉 275
海带焖排骨 275
猪肚酿红薯 276
莴笋熘肉片 276
苦瓜熘肉片 277
黄瓜氽肉片 277
菠菜熘肉片 278
蘑菇炒肉 278
鸡蓉炒海带 279
冬笋绍子 279
山药猪肺片 280
砂桂炖猪肚 280
冬瓜煨肚片 281
豆豉酱猪心 281
淮杞炖猪脑 282
六、减肥食疗粥菜谱 283
山药粳米粥 283
茯苓粳米粥 283
芹菜豆腐粥 284
鹌鹑粳米粥 284
参苓大米粥 284
黄芪冬瓜粥 285
冬瓜鲤鱼头粥 285
冬瓜粥 285
发菜马蹄粥 286
葛根薏米仁粥 286
桂圆莲子粥 286
枸杞羊肾粥 287
玉米粉粥 287
红薯粥 287
五皮粳米粥 288
瓠瓜羹 288
腊八粥 289
赤豆糯米粥 289
明目降脂粥 290
山楂粳米粥 290
赤豆鹌鹑粥 290
兔肉粳米粥 291
萝卜海蜇粥 291
荷叶大米粥 292
芥菜大米粥 292
地瓜小米粥 292
莲花糯米粥 293
萝卜粳米粥 293
玉竹粳米粥 293
山楂桑葚粥 294
冬菇瘦肉粥 294
赤豆茯苓粥 294
灵芝肉丝燕窝粥 295
冬瓜粳米粥 295
薏米杏仁粥 295
玉米刺梨粥 296
海带山药粥 296
枸杞糯米粥 296
红豆大米粥 297
冬瓜小米粥 297
石膏粳米粥 297
七、减肥食疗汤菜谱 298
冬瓜鲤鱼汤 298
黑鱼木耳汤 298
南瓜绿豆汤 299
香菇萝卜汤 299
雪菜冬瓜汤 300
双菇竹荪汤 300
二草人参汤 301
湿胆汤 301
竹荪银耳汤 301
银耳芦笋汤 302
豆苗鸡肉汤 302
蒜头鸡肉汤 303
参芪鸡丝冬瓜汤 303
玉竹莲子瘦肉汤 304
莲子发菜瘦肉汤 304
黄芪川芎兔肉汤 305
鲤鱼汤 305
豆腐紫菜兔肉汤 306
滋肾养肝汤 306
芪参肾气汤 306
龙井对虾汤 307
虾仁冬瓜海带汤 307
滋补肝肾汤 308
己椒苈黄汤 308
茵陈楂决汤 308
茵陈五苓汤 309
健脾降浊汤 309
茯苓厚朴汤 309
六君子汤 310
大柴胡汤 310
荷术汤 310
鲜白菜汤 311
卷心菜汤 311
苋菜黄鱼汤 312
海蜇滚豆腐汤 312
银耳鹌鹑蛋汤 313
降脂复肝汤 313
紫菜冬菇肉丝汤 314
葶苈大枣汤 314
鲜蘑豆腐汤 314
竹荪冬瓜汤 315
和血通络汤 315
三豆柴鱼汤 316
萝卜鲫鱼汤 316
十全大补汤 317
止痛减肥汤 317
山楂山药羹 317
山楂玉米须汤 318
山楂首乌汤 318
轻身汤 318
鸡肉冬瓜汤 319
冬瓜汤 319
化痰减肥汤 320
加味肾气汤 320
附桂八味汤 320
人参汤 321
萝卜汤 321
丝瓜豆腐瘦肉汤 321
二陈化湿汤 322
杜仲夏枯草瘦肉汤 322
龙眼桑葚兔肉汤 323
荜拔鲤鱼汤 323
双苓汤 323
防己黄芪汤 324
紫菜海带汤 324
莲子百合瘦肉汤 324
猪肺止咳汤 325
燕窝汤 325
甘麦大枣汤 325
菊花芥菜兔肉汤 326
首乌巴戟兔肉汤 326
香菇木耳青菜汤 327
鲜百合汤 327
凤菇豆腐汤 327
冬瓜参芪鸡丝汤 328
竹荪三鲜汤 328
兔肉紫菜豆腐汤 329
鲫鱼笋片汤 329
薏仁海带蛋汤 330
苦瓜荠菜瘦肉汤 330
灵芝田七瘦肉汤 330
粉葛瘦肉汤 331
山楂枸杞兔肉汤 331
冬瓜薏仁兔肉汤 332
黑鱼冬瓜汤 332
竹荪银耳莲子汤 332
杏仁陈皮羊肉汤 333
莲子玉米瘦肉羹 333
干贝蛋清羹 334
草果煲青鸭 334
八、减肥食疗主食谱 335
烙韭菜饼 335
糯米参枣饭 335
虾皮卷心饼 336
茯苓包子 336
肉丝白菜炒饭 337
冬瓜肉蒸包 337
健脾消积饼 338
豆腐素蒸包 338
黄鳝白米饭 339
虾肉土豆水饺 339
双瓜窝头 340
黄瓜减肥饭 340
兔肉馄饨 340
玉米饼 341
九、减肥食疗药酒 342
天麻首乌酒 342
枸杞银花酒 342
大蒜酒 343
大黄酒 343
山楂丹参酒 343
补肝益肾减肥酒 344
十、减肥食疗药茶 345
大黄茶 345
健身降脂茶 345
降脂减肥茶 345
桑枝茶 346
玫瑰红茶 346
椰子奶茶 346
首乌乌龙茶 347
桑白泽泻茶 347
荷明首乌茶 347
海带大黄减肥茶 348
灵芝胡萝卜汁 348
罗汉果茯苓汁 348
健脾饮 349
甜菊参叶饮 349
平肝减脂茶 349
泡沫热红茶 350
芦荟山楂茶 350
香蕉橘皮茶 350
山楂银菊茶 351
芹菜蜜汁 351
山楂椰子汁 351
橘杏丝瓜饮 351
槐实玉米饮 352
苦瓜茶 352
双根玉荠茶 352
乌梅红茶 353
双子山楂茶 353
柿霜钩藤茶 353
两桃蜜汁 354
芒果鲜藕饮 354
减肥茶 354
山楂茶 355
银杏菊花茶 355
荷叶茶 355
果香红茶 356
茅根山楂茶 356
三花橘皮茶 356
葫芦减肥茶 357
猕猴桃荷叶饮 357
扁鹊三豆饮 357
健美茶 358
柠檬饮 358
奶茶 358