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第一章 小儿药膳食疗概述 2

一、中医药膳与食疗 2

（一）中医药膳 2

（二）中医食疗 2

（三）中医药膳与食疗的关系 3

（四）药膳食疗的基本理论 3

（五）中医药膳制作基本技能 6

二、小儿生理病理及膳食特点 9

（一）小儿生理病理特点 9

（二）小儿膳食特点 10

三、小儿药膳食疗的基本法则 11

（一）药食结合，辨证施膳 11

（二）注重体质，脾胃为先 12

（三）选择品类，适量有度 13

（四）讲究口味，方便服食 13

四、常用食材药材 14

（一）常用食材 14

（二）常用药材 26

第二章 小儿常见症状药膳食疗 42

一、多汗 42

（一）症状辨识 42

（二）常用药膳食疗方 43

（三）饮食注意事项 44

（四）常见的问题 45

二、皮肤瘙痒 45

（一）症状辨识 46

（二）常用药膳食疗方 46

（三）饮食注意事项 47

（四）常见的问题 48

三、面色萎黄 48

（一）症状辨识 48

（二）常用药膳食疗方 49

（三）饮食注意事项 50

（四）常见的问题 50

四、挑食 51

（一）症状辨识 51

（二）常用药膳食疗方 52

（三）饮食注意事项 53

（四）常见的问题 54

五、容易疲倦 54

（一）症状辨识 55

（二）常用药膳食疗方 55

（三）饮食注意事项 56

（四）常见的问题 57

六、大便不调 57

（一）症状辨识 57

（二）常用药膳食疗方 58

（三）饮食注意事项 59

（四）常见的问题 60

七、磨牙 60

（一）症状辨识 60

（二）常用药膳食疗方 61

（三）饮食注意事项 62

（四）常见的问题 62

八、形体消瘦 63

（一）症状辨识 63

（二）常用药膳食疗方 64

（三）饮食注意事项 66

（四）常见的问题 66

九、精神抑郁 66

（一）症状辨识 67

（二）常用药膳食疗方 67

（三）饮食注意事项 69

（四）常见的问题 70

十、烦躁易怒 70

（一）症状辨识 71

（二）常用药膳食疗 71

（三）饮食注意事项 74

（四）常见的问题 75

十一、动作异常 75

（一）症状辨识 76

（二）常用药膳食疗方 77

（三）饮食注意事项 78

（四）常见的问题 79

十二、惊惕 79

（一）症状辨识 80

（二）常用药膳食疗方 80

（三）饮食注意事项 82

（四）常见的问题 82

十三、睡眠不安 82

（一）症状辨识 83

（二）常用药膳食疗方 83

（三）饮食注意事项 84

（四）常见的问题 85

十四、反复口疮 85

（一）症状辨识 85

（二）常用药膳食疗方 86

（三）饮食注意事项 87

（四）常见的问题 88

十五、夜啼 88

（一）症状辨识 89

（二）常用药膳食疗方 89

（三）饮食注意事项 90

（四）常见的问题 91

十六、难入睡 91

（一）症状辨识 92

（二）常用药膳食疗方 93

（三）饮食注意事项 94

（四）常见的问题 94

十七、漏斗胸、肋外翻 95

（一）症状辨识 95

（二）常用药膳食疗方 96

（三）饮食注意事项 98

（四）常见的问题 98

十八、眼眶黑 99

（一）症状辨识 99

（二）常用药膳食疗方 99

（三）饮食注意事项 101

（四）常见的问题 101

第三章 小儿常见疾病药膳食疗 104

一、感冒 104

（一）症状辨识 104

（二）常用药膳食疗方 105

（三）饮食注意事项 106

（四）常见的问题 107

二、小儿咳嗽 107

（一）症状辨识 107

（二）常用药膳食疗方 108

（三）饮食注意事项 111

（四）常见的问题 112

三、哮喘 113

（一）症状辨识 113

（二）常用药膳食疗方 114

（三）饮食注意事项 116

（四）常见的问题 116

四、肺炎 117

（一）症状辨识 117

（二）常用药膳食疗方 118

（三）饮食注意事项 119

（四）常见的问题 119

五、反复呼吸道感染 120

（一）症状辨识 120

（二）常用药膳食疗方 121

（三）饮食注意事项 123

（四）常见的问题 123

六、过敏性鼻炎 124

（一）症状辨识 124

（二）常用药膳食疗方 125

（三）饮食注意事项 126

（四）常见的问题 126

七、腹泻 127

（一）症状辨识 128

（二）常用药膳食疗方 128

（三）饮食注意事项 131

（四）常见的问题 132

八、便秘 132

（一）症状辨识 133

（二）常用药膳食疗方 133

（三）饮食注意事项 134

（四）常见的问题 135

九、厌食 135

（一）症状辨识 135

（二）常用药膳食疗方 136

（三）饮食注意事项 137

（四）常见的问题 138

十、疳积 138

（一）症状辨识 138

（二）常用药膳食疗方 139

（三）饮食注意事项 142

（四）常见的问题 142

十一、腹痛 143

（一）症状辨识 143

（二）常用药膳食疗方 144

（三）饮食注意事项 145

（四）常见的问题 145

十二、口疮 146

（一）症状辨识 146

（二）常用药膳食疗方 147

（三）饮食注意事项 149

（四）常见的问题 150

十三、营养性贫血 150

（一）症状辨识 151

（二）常用药膳食疗方 151

（三）饮食注意事项 154

（四）常见的问题 155

十四、脑炎后遗症 155

（一）症状辨识 156

（二）常用药膳食疗方 156

（三）饮食注意事项 158

（四）常见的问题 159

十五、儿童多动症 159

（一）症状辨识 160

（二）常用药膳食疗方 160

（三）饮食注意事项 164

（四）常见的问题 164

十六、儿童抽动症 165

（一）症状辨识 165

（二）常用药膳食疗方 166

（三）饮食注意事项 169

（四）常见的问题 169

十七、急性肾小球肾炎 170

（一）症状辨识 170

（二）常用药膳食疗方 171

（三）饮食注意事项 172

（四）常见的问题 172

十八、肾病综合征 173

（一）症状辨识 173

（二）常用药膳食疗方 174

（三）饮食注意事项 175

（四）常见的问题 175

十九、泌尿系统感染 176

（一）症状辨识 176

（二）常用药膳食疗方 176

（三）饮食注意事项 178

（四）常见的问题 178

二十、遗尿 178

（一）症状辨识 179

（二）常用药膳食疗方 179

（三）饮食注意事项 180

（四）常见的问题 181

二十一、生长发育迟缓 181

（一）症状辨识 182

（二）常用药膳食疗方 183

（三）饮食注意事项 185

（四）常见的问题 185

二十二、维生素D缺乏性佝偻病 186

（一）症状辨识 186

（二）常用药膳食疗方 187

（三）饮食注意事项 188

（四）常见的问题 189

二十三、血小板减少性紫癜 190

（一）症状辨识 190

（二）常用药膳食疗方 191

（三）饮食注意事项 192

（四）常见的问题 193

二十四、婴幼儿湿疹 194

（一）症状辨识 194

（二）常用药膳食疗方 195

（三）饮食注意事项 196

（四）常见的问题 197

二十五、再生障碍性贫血 198

（一）症状辨识 198

（二）常用药膳食疗方 199

（三）饮食注意事项 202

（四）常见的问题 203

二十六、粒细胞减少症 203

（一）症状辨识 204

（二）常用药膳食疗方 204

（三）饮食注意事项 207

（四）常见的问题 208

二十七、麻疹 208

（一）症状辨识 208

（二）常用药膳食疗方 209

（三）饮食注意事项 212

（四）常见的问题 212

二十八、水痘 214

（一）症状辨识 214

（二）常用药膳食疗方 214

（三）饮食注意事项 216

（四）常见的问题 216

二十九、手足口病 216

（一）症状辨识 217

（二）常用药膳食疗方 217

（三）饮食注意事项 219

（四）常见的问题 219