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上篇 总论 1

第一章 绪论 1

第一节 中药与中药鉴定学 1

一、中药及其分类与命名 1

二、中药鉴定学的内涵及任务 2

第二节 中药鉴定学的产生和发展 3

一、萌芽阶段 3

二、性状记述阶段 3

三、鉴别知识条理化阶段 4

四、中药鉴定学形成阶段 5

五、内容完善与技术成熟阶段 6

六、中药鉴定学的科学研究阶段 7

第二章 中药真实性鉴定 8

第一节 本草考证与中药真实性 9

一、本草考证的意义 9

二、本草考证的方法 9

三、本草考证与中药品种 10

第二节 真实性鉴定的经典方法 11

一、基原鉴定 11

二、性状鉴定 12

三、显微鉴定 12

四、理化鉴定 13

第三节 真实性鉴定的现代技术 16

一、指纹图谱技术 17

二、DNA分子标记技术 18

三、植物代谢组学技术 20

第三章 中药有效性鉴定 24

第一节 中药有效性与药效物质基础 24

一、有效性评价方法 24

二、药效物质基础的表征及鉴定 24

第二节 中药有效性与中药质量标准 31

一、药效物质基础与质量标记成分 31

二、质量标记成分与质量标准 31

三、质量标准内容及技术要求 32

四、中药质量标准的研究 36

第四章 中药安全性鉴定 38

第一节 中药安全性鉴定技术与方法 38

一、经典的安全性鉴定方法 38

二、现代中药安全性鉴定方法 39

三、中药安全性及其鉴定方法的研究 39

第二节 安全性与中药毒性成分 40

一、中药有毒成分的分类 40

二、中药毒性成分的鉴定 40

三、中药毒性成分分析方法 41

第五章 中药材质量变化规律与质量调控 42

第一节 中药材质量变化规律 42

一、种质资源与药材质量 42

二、环境因子与药材质量 42

三、生长发育与药材质量 43

四、栽培技术与药材质量 43

第二节 中药材质量调控技术与方法 44

一、种质资源优化与抚育 44

二、繁殖环境及生态调控 44

三、病害防治及田间管理 45

四、最适采收期的选择确定 45

五、加工方法的优化 46

六、贮藏及养护调控 47

七、执行《中药材生产质量管理规范》（GAP） 49

第六章 中药材资源与可持续利用 51

第一节 中药材资源 51

一、中药材资源的现状 51

二、影响中药资源可持续的因素 51

第二节 发现中药新资源的途径和方法 52

一、从古代本草中挖掘中药资源 52

二、从民间用药经验及民族药中寻找中药新资源 52

三、根据生物的亲缘关系寻找中药新资源 52

四、以化学成分为线索寻找中药新资源 53

五、扩大药用部位，增加新品种 53

第三节 中药资源的保护 53

一、中药资源保护对象 53

二、建立和完善药用植（动）物自然保护区 53

三、野生濒危药用资源的引种与驯化 54

四、中药材资源的保护与发展 54

下篇 各论 55

第七章 根及根茎类中药 55

第一节 概述 55

一、根类中药 55

二、根茎类中药 57

第二节 常用中药材 58

狗脊 58

绵马贯众 59

骨碎补 61

细辛 62

大黄 64

拳参 67

虎杖 67

何首乌（附药：首乌藤） 67

牛膝 70

川牛膝 72

商陆 72

银柴胡 73

太子参 73

威灵仙 73

川乌 74

草乌 74

附子 74

白头翁 77

白芍 77

赤芍 80

黄连 80

升麻 84

防己 84

北豆根 84

乌药 84

延胡索 85

板蓝根 86

常山 88

地榆 88

苦参 89

山豆根 89

葛根 89

甘草 89

黄芪 92

远志 95

甘遂 95

白蔹 95

人参 96

西洋参 98

三七 99

白芷 101

当归 104

独活 106

羌活 107

前胡 107

川芎 107

藁本 110

防风 111

柴胡 113

明党参 116

北沙参 116

龙胆 116

秦艽 119

白前 119

白薇 119

紫草 119

丹参 120

黄芩 122

玄参 125

地黄 127

胡黄连 129

巴戟天 130

茜草 131

续断 132

天花粉 132

桔梗 134

党参 137

南沙参 139

木香 139

川木香 141

白术 142

苍术 144

紫菀 147

漏芦 148

三棱 148

泽泻 148

香附 150

天南星 151

半夏 153

白附子 155

石菖蒲 155

百部 158

川贝母 158

浙贝母 161

黄精 163

玉竹 163

重楼 163

天冬 164

麦冬 164

知母 166

山药 167

射干 169

干姜 169

莪术 170

姜黄 170

郁金 170

高良姜 172

天麻 173

山慈菇 175

白及 176

第八章 茎木类中药 177

第一节 概述 177

一、性状鉴别 177

二、显微鉴别 177

第二节 常用中药材 179

川木通 179

木通 179

大血藤 179

苏木 181

鸡血藤 181

沉香 184

通草 187

钩藤 187

第九章 皮类中药 191

第一节 概述 191

一、性状鉴别 191

二、显微鉴别 192

第二节 常用中药材 193

桑白皮（附药：桑枝、桑叶、桑椹） 193

牡丹皮 194

厚朴（附药：厚朴花） 196

肉桂（附药：桂枝） 199

杜仲（附药：杜仲叶） 201

合欢皮 204

黄柏 204

关黄柏 206

白鲜皮 207

五加皮 207

秦皮 207

香加皮 207

地骨皮 208

第十章 叶类中药 209

第一节 概述 209

一、性状鉴别 209

二、显微鉴别 209

第二节 常用中药材 211

石韦 211

侧柏叶（附药：柏子仁） 211

蓼大青叶 211

淫羊藿 212

大青叶 212

枇杷叶 214

番泻叶 214

枸骨叶 217

罗布麻叶 217

紫苏叶（附药：紫苏梗、紫苏子） 217

艾叶 218

第十一章 花类中药 219

第一节 概述 219

一、性状鉴别 219

二、显微鉴别 219

第二节 常用中药材 220

松花粉 220

辛夷 220

槐花 221

丁香 221

洋金花 224

金银花（附药：忍冬藤） 224

菊花（附药：野菊花） 226

红花 226

蒲黄 228

西红花 228

第十二章 果实及种子类中药 231

第一节 概述 231

一、果实类中药的鉴定 231

二、种子类中药的鉴定 232

第二节 常用中药材 233

荜茇 233

马兜铃 234

王不留行 234

五味子 234

肉豆蔻 237

葶苈子 237

覆盆子 238

木瓜 238

山楂 238

苦杏仁 238

桃仁 241

郁李仁 241

金樱子 241

沙苑子 242

决明子 242

补骨脂 242

枳壳（附药：枳实） 245

香橼 247

陈皮（附药：青皮、橘核） 247

化橘红 248

佛手 248

吴茱萸 249

川楝子 250

巴豆 251

酸枣仁 253

胖大海 253

使君子 254

诃子 254

小茴香 254

蛇床子 256

山茱萸 257

连翘 258

女贞子 261

马钱子 261

菟丝子 263

牵牛子 264

夏枯草 264

枸杞子 264

栀子 264

瓜蒌（附药：瓜蒌皮、瓜蒌子） 265

牛蒡子 265

苍耳子 265

薏苡仁 266

槟榔 266

砂仁 268

草果 270

豆蔻 271

红豆蔻 271

草豆蔻 271

益智 271

第十三章 全草类中药 273

第一节 概述 273

一、性状鉴定 273

二、显微鉴定 273

第二节 常用中药材 274

伸筋草 274

麻黄 274

槲寄生 277

桑寄生 279

鱼腥草 280

肿节风 280

仙鹤草 280

紫花地丁 281

金钱草 281

广藿香 281

荆芥 283

益母草（附药：茺蔚子） 283

薄荷 284

肉苁蓉 287

穿心莲 287

车前草（附药：车前子） 289

白花蛇舌草 289

茵陈 290

青蒿 291

大蓟（附药：小蓟） 292

蒲公英 292

淡竹叶 292

石斛 294

第十四章 藻、菌、地衣类中药 298

第一节 概述 298

一、藻类 298

二、菌类 298

三、地衣类 299

第二节 常用中药材 299

海藻 299

冬虫夏草 299

灵芝 301

茯苓（附药：茯苓皮） 303

猪苓 305

雷丸 305

马勃 305

松萝 306

第十五章 树脂类中药 307

第一节 概述 307

一、树脂的形成、存在和采收 307

二、树脂的化学组成、分类和通性 307

三、树脂类中药的鉴定 309

第二节 常用中药材 309

苏合香 309

乳香（附药：洋乳香） 309

没药 310

阿魏（附药：进口阿魏） 310

安息香（附药：泰国安息香、苏门答腊安息香） 311

血竭（附药：国产血竭） 311

第十六章 其他类中药 314

第一节 概述 314

第二节 常用中药材 314

海金沙 314

青黛 316

儿茶（附药：方儿茶） 317

冰片（合成龙脑）（附药：艾片、龙脑冰片、天然冰片） 318

五倍子 318

芦荟 320

第十七章 动物类中药 321

第一节 概述 321

一、动物类中药的应用及研究 321

二、动物类中药的分类 322

三、动物类中药的鉴定 323

第二节 常用中药材 325

地龙 325

水蛭 325

石决明 326

珍珠（附药：珍珠母） 326

牡蛎 327

海螵蛸 327

全蝎 328

蜈蚣 329

土鳖虫 330

桑螵蛸 330

蝉蜕 330

斑蝥 331

僵蚕 332

蜂蜜（附药：蜂蜡） 333

海马 333

海龙 333

蟾酥 334

哈蟆油 335

龟甲 335

鳖甲 335

蛤蚧 336

金钱白花蛇 337

蕲蛇 338

乌梢蛇 341

鸡内金 341

穿山甲 341

五灵脂 341

熊胆粉 342

阿胶 343

麝香（附药：人工麝香） 343

鹿茸（附药：鹿角、鹿角霜） 345

牛黄（附药：人工牛黄） 348

羚羊角 349

第十八章 矿物类中药 352

第一节 概述 352

一、矿物的性质 352

二、矿物类中药的分类 355

三、矿物类中药的鉴定 355

四、矿物类中药的安全性检测 356

第二节 常用中药材 356

朱砂 356

雄黄 357

自然铜 358

磁石 359

赭石 359

信石 360

轻粉 360

炉甘石 360

赤石脂 360

青礞石 360

滑石 361

石膏 361

芒硝（附药：玄明粉） 362

胆矾 363

硫黄 363

龙骨（附药：龙齿） 363

主要参考书目 365

中药材笔画索引 366

中药材拉丁名索引 369

植（动）物拉丁学名索引 373