图书介绍
英汉营养科学词典pdf电子书版本下载
- 隋志仁主编 著
- 出版社: 中国食品出版社
- ISBN:7800441946
- 出版时间:1989
- 标注页数:897页
- 文件大小:28MB
- 文件页数:907页
- 主题词:
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图书目录
目录 1
B 57
C 80
D 139
E 168
F 195
G 221
H 249
I 280
J 302
K 304
L 310
M 331
N 361
O 381
P 395
Q 446
R 447
S 464
T 502
U 522
V 526
W 543
X 548
Y 551
Z 552
附录一.每日膳食中营养素供给量 554
附录二.人体生化检验正常值 581
附录三.我国人民身高、体重表 584
附录四.各种活动的热能消耗率 608
附录五.营养调查结果评价 618
附录六.常见食物营养成分 631
附录七.食物的氨基酸含量 642
附录八.食物的微量元素含量 653
附录九.食物的胆固醇含量 658
附录十.常用缩写词 665
附录十一.汉名索引 714
附录十二.十进制倍数和分数词首表(国际制) 895
附录十三.希腊文字母表 896
[附录补遗]推荐的每日膳食中营养素供给量(中国营养学会1988年10月修订) 897