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项目1 中药鉴定基本技能 1

任务1.1 中药鉴定技术的发展 1

任务1.2 中药鉴定的任务 3

任务1.3 中药的质量及影响因素 5

任务1.4 中药鉴定的依据及程序 12

任务1.5 光学显微镜的使用 15

任务1.6 中药粉末制片 18

任务1.7 中药特征的显微测量 18

任务1.8 显微绘图 20

实训1 中药大黄的粉末制片 21

实训2 金银花特征的显微测量 22

实训3 黄连横切面简图与详图的制备 23

项目2 中药鉴定专项技能 24

任务2.1 来源鉴定技术 24

任务2.2 性状鉴定技术 25

任务2.3 显微鉴定技术 26

任务2.4 理化鉴定 28

任务2.5 中药鉴定新技术 30

实训 荧光鉴别、水试、火试实验 31

项目3 中药鉴定综合技能之根及根茎类中药鉴定 34

任务3.1 根及根茎中药鉴定通用技能 34

任务3.2 川贝母、浙贝母、天麻、半夏、泽泻的鉴别 37

任务3.3 人参、西洋参、大黄、柴胡、地黄的鉴别 43

任务3.4 甘草、黄芪、丹参、黄芩的鉴别 50

任务3.5 党参、银柴胡、防风、牛膝、川牛膝的鉴别 54

任务3.6 细辛、徐长卿、川乌、三七、麦冬、商陆的鉴别 59

任务3.7 山药、天花粉、防己的鉴别 67

任务3.8 莪术、郁金、姜黄、片姜黄的鉴别 69

任务3.9 黄连、绵马贯众、石菖蒲、狗脊的鉴别 73

任务3.10 川芎、白芍、赤芍、当归的鉴别 77

任务3.11 苍术、白术、黄精、粉萆薢、绵萆薢的鉴别 80

任务3.12 白及、升麻、藁本、延胡索、胡黄连的鉴别 83

任务3.13 药食两用之桔梗、百合、薤白鉴别 87

实训1 根及根茎类中药鉴别 89

实训2 甘草的鉴别 90

实训3 黄连的鉴别 92

目标检测 93

项目4 中药鉴定综合技能之茎木类中药鉴定 95

任务4.1 茎木类中药鉴定通用技能 96

任务4.2 川木通、木通、苏木、沉香、降香、檀香的鉴别 98

任务4.3 鸡血藤、大血藤、桑寄生、槲寄生、桑枝、桂枝的鉴别 104

任务4.4 通草、小通草、灯芯草、竹茹的鉴别 107

任务4.5 钩藤、忍冬藤、首乌藤、青风藤、海风藤、络石藤的鉴别 109

实训1 茎木类中药性状鉴别 112

实训2 茎木类中药显微鉴别 113

目标检测 114

项目5 中药鉴定综合技能之皮类中药鉴定 116

任务5.1 皮类中药鉴定通用技能 116

任务5.2 肉桂、黄柏、关黄柏、厚朴、秦皮的鉴别 119

任务5.3 牡丹皮、地骨皮、香加皮、五加皮、白鲜皮的鉴别 126

任务5.4 杜仲、合欢皮、苦楝皮、椿皮的鉴别 130

实训1 皮类中药性状鉴别 133

实训2 皮类中药显微鉴别 134

目标检测 135

项目6 中药鉴定综合技能之叶类中药鉴定 138

任务6.1 叶类中药鉴定通用技能 138

任务6.2 番泻叶、桑叶、大青叶、石韦的鉴别 142

任务6.3 荷叶、银杏叶、侧柏叶、罗布麻叶的鉴别 146

任务6.4 药食两用之紫苏叶、人参叶鉴别 147

实训1 叶类中药性状鉴别 149

实训2 叶类中药显微鉴别 150

目标检测 151

项目7 中药鉴定综合技能之花类中药鉴定 153

任务7.1 花类中药鉴定通用技能 154

任务7.2 金银花、西红花、红花、洋金花的鉴别 157

任务7.3 丁香、辛夷、款冬花、菊花、野菊花、蒲黄的鉴别 162

任务7.4 玫瑰花、月季花、合欢花、芫花、黄芫花的鉴别 168

任务7.5 药食两用花类中药西红花、玫瑰花鉴别 172

实训1 花类中药的性状鉴别 173

实训2 花类中药的显微鉴别 174

目标检测 175

项目8 中药鉴定综合技能之果实类中药鉴定 178

任务8.1 果实类中药鉴定通用技能 179

任务8.2 小茴香、蛇床子、五味子、南五味子、山楂的鉴别 183

任务8.3 枳实、枳壳、青皮、陈皮、化橘红、橘红的鉴别 187

任务8.4 砂仁、补骨脂、枸杞子、栀子、金樱子的鉴别 191

任务8.5 豆蔻、红豆蔻、草果、诃子、使君子的鉴别 197

任务8.6 蔓荆子、覆盆子、鸦胆子、川楝子、巴豆的鉴别 200

任务8.7 吴茱萸、山茱萸、地肤子、荜澄茄、楮实子的鉴别 202

任务8.8 荜茇、马兜铃、路路通、木瓜、乌梅、连翘的鉴别 205

任务8.9 佛手、苍耳子、牛蒡子、瓜蒌、罗汉果的鉴别 208

任务8.10 药食两用果实类中药的鉴别 211

实训1 果实类中药性状鉴别1 212

实训2 果实类中药性状鉴别2 212

实训3 小茴香的显微鉴别 213

目标检测 214

项目9 中药鉴定综合技能之种子类中药鉴定 217

任务9.1 种子类中药鉴定通用技能 218

任务9.2 酸枣仁、马钱子、菟丝子、槟郎、芥子的鉴别 221

任务9.3 苦杏仁、桃仁、火麻仁、郁李仁、莱菔子的鉴别 226

任务9.4 苘麻子、决明子、沙苑子、车前子、葶苈子、瓜蒌子的鉴别 230

任务9.5 肉豆蔻、牵牛子、天仙子、胖大海、葱子、韭菜子、草豆蔻的鉴别 233

任务9.6 药食两用种子类中药的鉴别 237

实训 种子类中药性状鉴别 240

目标检测 241

项目10 中药鉴定综合技能之全草类中药鉴定 243

任务10.1 全草类中药鉴定通用技能 243

任务10.2 麻黄、淡竹叶、石斛、肉苁蓉的鉴别 244

任务10.3 薄荷、香薷、广藿香、益母草的鉴别 250

任务10.4 荆芥、紫苏梗、泽兰、佩兰、金钱草的鉴别 255

任务10.5 药食两用之鱼腥草的鉴别 260

实训1 全草类中药鉴别1 261

实训2 全草类中药鉴别2 262

目标检测 263

项目11 中药鉴定综合技能之树脂类中药鉴定 265

任务11.1 树脂类中药通用鉴定技能 265

任务11.2 乳香、没药、血竭、阿魏的鉴别 268

实训 树脂类中药鉴别 272

目标检测 273

项目12 中药鉴定综合技能之动物类中药鉴定 275

任务12.1 动物类中药鉴定通用技能 275

任务12.2 牛黄、麝香、羚羊角、鹿茸的鉴别 278

任务12.3 蕲蛇、金钱白花蛇、乌梢蛇、紫河车的鉴别 283

任务12.4 珍珠、蟾酥、僵蚕、五灵脂的鉴别 286

任务12.5 海螵蛸、桑螵蛸、牡蛎、龟甲、鳖甲的鉴别 290

任务12.6 阿胶、蛤蚧、鸡内金、全蝎、蜈蚣的鉴别 293

任务12.7 土鳖虫、地龙、海龙、海马、斑蝥、穿山甲的鉴别 297

目标检测 301

项目13 中药鉴定综合技能之矿物类中药鉴定 304

任务13.1 矿物类中药鉴定通用技能 304

任务13.2 石膏、朱砂、雄黄、自然铜的鉴别 306

任务13.3 磁石、赭石、寒水石、滑石粉、龙骨的鉴别 309

目标检测 312

项目14 中药鉴定综合技能之藻菌地衣类中药鉴定 314

任务14.1 藻菌地衣类中药鉴定通用技能 314

任务14.2 冬虫夏草、茯苓、猪苓的鉴别 315

任务14.3 马勃、雷丸、灵芝、海藻的鉴别 319

实训 藻、菌、地衣类中药鉴定 322

目标检测 324

项目15 中药鉴定综合技能之其他类中药鉴定 326

任务15.1 其他类中药鉴定通用技能 326

任务15.2 五倍子、海金沙、青黛、儿茶的鉴别 327

任务15.3 琥珀、樟脑、冰片、天竺黄、芦荟的鉴别 331

实训 其他类中药鉴定 335

目标检测 336

项目16 中药鉴定综合技能之中成药鉴定 338

任务16.1 中成药鉴定通用技能 338

任务16.2 丸剂的鉴别 342

任务16.3 散剂的鉴别 344

任务16.4 颗粒剂的鉴别 346

实训 中成药的显微鉴定 347

目标检测 349

参考文献及网址 351