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从饮食说健康  粗粮饮食养生密码
  • 陶涛著 著
  • 出版社: 北京:中国画报出版社
  • ISBN:9787802207813
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:222页
  • 文件大小:41MB
  • 文件页数:232页
  • 主题词:杂粮-食物养生

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图书目录

第一章 人们要健康,粗粮不可少 1

饮食补给站:粗粮的营养 2

饮食过精,“富贵病”不请自来 4

科学吃粗粮好处多 7

宝宝适量吃粗粮好处多 10

孕妈妈食粗粮益健康 16

中老年人每天吃点粗粮 20

健康顾问:根据自己的体质吃粗粮 24

第二章 粗粮中的健康“名星” 29

饮食补给站:细数粗粮种类 30

谷物类:有益身心健康的饮食佳品 31

豆类:增强人体青春活力的保健食物 43

薯类:可祛除病痛的食物 57

食用菌类:具有排毒功能的绿色食物 65

野菜类:祛病强身的绿色食物 76

其他类粗粮:补充营养益健康 88

健康顾问:有益健康的粗粮搭配 101

第三章 对症吃粗粮,赶走疾病 105

饮食补给站:不适合吃粗粮的几种人群 106

巧用粗粮除便秘 108

粗粮——糖尿病患者的私人医生 113

滋养肠胃的N款粗粮 117

妙用粗粮除“三高” 120

合理吃粗粮,赶走癌症 124

食粗粮吃出好肌肤 128

吃粗粮防中风 131

健康顾问:粗粮的四性五昧 135

第四章 吃粗粮有讲究 139

饮食补给站:吃粗粮应遵循的原则 140

粗细搭配,“食尚”界的健康“混双” 142

粗粮并非多多益善 144

精工细作食粗粮 146

吃粗粮要防误区 149

消化不良者健康吃粗粮 152

健康顾问:根据年龄选择粗粮 154

第五章 美味粗粮,自己动手OIY 157

饮食补给站:粗粮烹制讲方法 158

简单又营养的粗粮养生粥 161

健康诱人的粗粮糕点 173

粗粮菜肴有营养 186

健康生活选择粗粮饮品 198

常食美味粗粮汤益健康 203

好吃又营养的粗粮饭 209

健康顾问:吃粗粮要掌握好时间 214

附录1:常见食物保健作用表 215

附录2:选择及存贮粗粮的窍门 217

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