图书介绍

减肥与体重控制pdf电子书版本下载

减肥与体重控制
  • (美)Sharron Dalton著;范志红译 著
  • 出版社: 北京:中国轻工业出版社
  • ISBN:7501945683
  • 出版时间:2005
  • 标注页数:456页
  • 文件大小:33MB
  • 文件页数:475页
  • 主题词:减肥-方法

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快] 温馨提示:(请使用BT下载软件FDM进行下载)软件下载地址页 直链下载[便捷但速度慢]   [在线试读本书]   [在线获取解压码]

下载说明

减肥与体重控制PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台)。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用!后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载!

(文件页数 要大于 标注页数,上中下等多册电子书除外)

注意:本站所有压缩包均有解压码: 点击下载压缩包解压工具

图书目录

1 有关体重的术语、划分及测量方法 1

1.1 术语:专业词和大众用词 1

1.2 体重概念和划分的历史 3

1.3 体重判定方法的类别 7

1.4 衡量体重控制的成效 25

2 身体组成和静息代谢率:新的和传统的测量方法 32

2.1 引言 32

2.2 身体成分测定法的简要历史回顾 32

2.3 人体解剖学的分区模型 33

2.4 身体成分测定方法 37

2.5 身体成分测定的更新方法 41

2.6 较少被应用的身体成分测定方法 43

2.7 测定方法的应用 44

2.8 身体成分研究在体重中的应用 44

2.9 静息代谢率 46

2.10 结论 50

3 体重控制程序的社会合理性 56

3.1 引言 56

3.2 什么是文化影响? 57

3.3 文化对体重状态的影响 59

3.4 肥胖预防和治疗程序的文化问题 65

3.5 结论 75

附录3-A 在程序的设计、实施和参与中评价文化影响 81

4 与肥胖相联系的进食模式:暴食症和夜食综合征 84

4.1 引言 84

4.2 暴食与肥胖:历史、定义、标准和发病情况 85

4.3 肥胖暴食者的鉴别 87

4.4 暴食肥胖者的治疗:过去、现在和未来 93

4.5 夜食和肥胖:历史、定义、诊断标准和流行情况 99

4.6 与夜食有关的病态 101

4.7 夜食肥胖者的临床特征 102

4.8 夜食的代谢后果(肥胖持续理论) 103

4.9 控制肥胖患者夜间暴食的策略 104

4.10 结论 105

5 美国和其他国家超重流行的趋势 111

5.1 超重流行的趋势 111

5.2 超重发生率数据的来源 117

5.3 体重变化、超重和低体重自我感觉的趋势 118

5.4 控制体重的愿望 119

5.5 美国健康和人类服务部的“健康人2000”目标 119

5.6 超重相关因素的发展动态 121

6.2 基因表型 126

6 遗传因素和体重调节 126

6.1 引言 126

6.3 体重和体脂肪的遗传流行病学研究 128

6.4 体脂肪区域分布的遗传流行病学研究 130

6.5 过量摄食试验 131

6.6 能量负平衡试验 133

6.7 体重调节的决定因素 133

6.8 单基因效应 136

6.9 总结 139

7.1 基本概念 145

7 食欲和体重调节的机制 145

7.2 一个简化的调控模型 146

7.3 与调节作用相关的生理机制 147

7.4 对肥胖治疗的意义 153

7.5 结论 155

8 人类肥胖中的能量代谢和热量生成 163

8.1 引言 163

8.2 底物代谢 163

8.3 能量支出的测量 167

8.4 总结 171

9.2 大量营养素的特性 175

9.1 引言 175

9 体脂肪含量以及脂肪与乙醇氧化和消费之间的平衡 175

9.3 代谢和代谢调节的主要特点 178

9.4 机体的碳水化合物和脂肪节约措施以及体重维持 183

9.5 体重维持的稳定状态 186

9.6 体重控制的策略 189

9.7 减轻体重的策略 190

9.8 总结 193

10.1 引言 197

10.2 背景概述 197

10 膳食组成、进食调控和体重 197

10.3 膳食中大量营养素组成、进食量和体重关系的研究现状和知识 199

10.4 为降低体重而减少膳食脂肪 203

10.5 大量营养素组成对减重效率和体重下降的效果 204

10.6 关键问题是不是能量密度? 208

10.7 总结 212

11 生育与体重 220

11.1 引言 220

11.2 初潮对体重、身体成分的影响,以及成年后肥胖的危险 220

11.3 怀孕与哺乳 224

11.4 哺乳和身体成分 229

11.5 身体成分与绝经 230

11.6 结论 234

12 肥胖的社会学:其影响、后果、评判和干预 241

12.1 引言 241

12.2 社会因素对体重的影响 241

12.3 肥胖的心理学和社会学效应 244

12.4 体重与肥胖的社会评价和测量 246

12.5 社会干预和肥胖 248

12.6 结论 250

13.1 引言 257

13.2 建立干预的基础 257

13 体重控制:改变行为的阶段学说 257

13.3 指导体重控制实践的观念 259

13.4 总结 266

14 开业治疗人员的体重控制指导技巧 269

14.1 引言 269

14.2 为什么体重控制专业人员应当学习指导技巧 269

14.3 指导过程 272

14.4 建立行为变化的基础 272

14.5 行为改变的框架 277

14.6 总结 281

附录14-A 咨询评价系统 283

附录14-B 目标达成 286

15.1 引言 287

15.2 重新定义肥胖 287

15 多学科体重管理 287

15.3 体重管理中心 289

15.4 医疗管理 292

15.5 膳食营养素需求 294

15.6 膳食治疗 295

15.7 行为调整 303

15.8 体重维持 305

15.9 总结 307

16.1 过去40年中用来降低体重的膳食方法 313

16 控制饮食和体育锻炼在体重控制中的作用 313

16.2 体重下降之后的体重维持 316

16.3 体育锻炼在体重控制中的作用 317

16.4 控制饮食与体育锻炼相结合以降低体重 318

16.5 节食与锻炼在体重控制中的有效性 318

16.6 成功体重控制的行为干预问题 327

16.7 超重和肥胖干预的策略 329

16.8 接受治疗者和提供治疗者双方所提出的问题和答案 329

16.9 总结 333

17.1 引言 339

17 情绪化进食与肥胖:理论思考与实践建议 339

17.2 情绪化进食和肥胖:理论分析 340

17.3 情绪化进食的评判和治疗 345

17.4 总结 351

18 药物在肥胖治疗中的作用 361

18.1 引言 361

18.2 人类肥胖:遗传与环境之间的相互作用 361

18.3 肥胖治疗和控制的目标 362

18.4 长期体重维持 364

18.5 代谢健康的概念:医疗基础上的成效测量替代途径 365

18.6 具有明确作用机制的多种药物 366

18.7 基于人群的研究和干预研究 369

18.8 抗肥胖药物举例 371

18.9 理想化的治疗模式:以患者为中心的控制和决策 372

18.10 总结 373

19 人体测量技术鉴别肥胖儿童:医生的视角 376

19.1 引言 376

19.2 评估肥胖的实践技术 376

19.3 实用技术的评价:偶然性分析 377

19.4 将实用方法融入到评价方案中 381

19.5 总结 381

20.1 引言 385

20 儿童和青少年的体重控制 385

20.2 儿童肥胖的致病因素 386

20.3 儿童肥胖的评估 387

20.4 医疗评估 390

20.5 管理 393

20.6 结论 399

附录20-A 非节食方法资料单 405

21 体重控制行业的规制:体重控制程序和治疗方法的评价标准 406

21.1 引言 406

21.2 掂量你的选择 409

21.3 规制的新动向 418

21.4 消费者的活动 422

21.5 总结 423

22 肥胖治疗及预防试验的设计和分析 426

22.1 引言 426

22.2 实验设计选择 426

22.3 统计力分析 435

22.4 数据分析问题 440

22.5 荟萃分析 443

22.6 总结 448

精品推荐