图书介绍
家庭健康营养全书 下 疾病与营养pdf电子书版本下载
- 邢涛，纪江红主编 著
- 出版社： 北京：北京出版社
- ISBN：7200050687
- 出版时间：2004
- 标注页数：335页
- 文件大小：66MB
- 文件页数：111页
- 主题词：营养学－普及读物
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图书目录
化学性污染和防护 232
目录第十章 饮食安全与营养健康食品的污染与防护生物性污染和防护 232
放射性污染和防护 233
清除蔬菜残留农药的方法 233
食品的腐败变质与防护食品的腐败变质 234
食品的保藏 234
为何扯黏丝的馒头不宜再吃 235
食品的保质期 235
食品防腐剂的应用 235
食品的中毒与防护细菌性食物的中毒与防护 236
化学性食物的中毒与防护 237
有毒动植物食品的中毒与防护 237
慎吃街头烤白薯 238
蒸汽消毒 239
煮沸消毒 239
高锰酸钾消毒 239
漂白粉溶液消毒 239
洗烫、撒盐消毒 239
水中高压灭菌 239
微波灭菌 239
静电灭菌 239
高温灭菌 239
食品与食具消毒低温高压灭菌 239
第十一章 疾病与营养饮食营养与疾病防治饮食与疾病的关系 242
食物的治疗作用 242
食物的滋养作用 243
食物的五味与治疗 243
食物的属性与治疗 243
生姜——感冒患者的最佳选择 244
呼吸系统疾病与营养防治呼吸系统疾病与营养防治感冒 244
咳嗽 245
慢性支气管炎 245
哮喘 246
肺结核 246
咯血 247
肺脓肿 247
肺炎 248
肺病患者不宜饱食 248
非典型性肺炎 248
肺气肿 249
胸膜炎 249
呕吐 249
消化系统疾病与营养防治胃炎 250
胃肠神经官能症 251
胃下垂 251
胃及十二指肠溃疡 252
上消化道出血 252
食欲不振 253
消化不良 253
便秘 254
细菌性痢疾 254
腹泻 255
痔疮 255
肝胆疾病与营养防治病毒性肝炎 256
脂肪肝 257
肝硬化 257
胆囊炎 258
胆石症患者宜吃核桃 259
胆结石 259
泌尿系统疾病与营养防治肾炎 260
慢性肾功能衰竭 261
肾结核 261
膀胱炎 262
尿路结石 262
慢性前列腺炎 263
肾炎病人的低盐、无盐、低钠饮食有哪些区别 263
前列腺增生 264
尿毒症 264
“吃腰补腰”的误区 264
尿频 265
血尿 265
血友病 266
血液疾病与营养防治贫血症 266
菠菜不是好的补铁品 266
血小板减少症 267
白细胞减少症 268
常见的增加白细胞的食物 268
高血脂症 268
高黏度血症患者的自我保健 269
循环系统疾病与营养防治动脉硬化 270
冠心病 271
红葡萄酒防治动脉硬化 272
高血压 272
心力衰竭 274
人参 274
肺心病 274
急性脑血管病 275
肺心病患者安全越冬的注意事项 275
中风不同症状的食疗验方 276
血栓性静脉炎 276
静脉曲张 277
常食海鱼为何不易得冠心病 277
扁桃体炎 278
苦菜也治扁桃体炎 278
急性淋巴结炎 278
颈部淋巴结核 279
低血压 279
预防血栓宜多吃大蒜 279
内分泌疾病与营养防治糖尿病 280
甲状腺功能亢进症 282
甲状腺机能减退症 282
肥胖症 283
减肥清脂茶饮 284
慢性肾上腺皮质机能减退症 285
胰腺炎 285
皮质醇增多症 286
痛风 286
不同食物的嘌呤含量 286
周期性麻痹 287
神经系统疾病与营养防治帕金森症 288
神经痛 288
癫痫 289
偏头痛 290
头晕 291
晕动症 291
脑炎 291
维生素B2可治偏头痛 291
神经衰弱 292
流行性脑膜炎 292
神经官能症 292
老年性痴呆症 293
治脑炎小偏方 293
癌症与营养防治癌症与营养素的关系 294
癌症患者营养不良的原因 294
癌症患者的饮食调理 295
抗癌改良食品 296
放疗、化疗后癌症病人的饮食调理 296
肺癌 297
食道癌 297
胃癌 298
肝癌 298
鼻咽癌 299
睾丸肿瘤 299
胡萝卜要低温烹饪 300
结肠与直肠癌 300
乳腺癌 300
宫颈癌 300
外科手术与营养防治术前营养饮食原则 301
特殊病人术前的营养调理 301
术后营养饮食 301
胃大部切除后的营养调理 302
小肠切除后的营养调理 302
肝胆手术后的营养调理 303
直肠及肛门手术后的营养调理 303
喉咙手术后的营养调理 303
口腔手术后的营养调理 303
四肢手术后的营养调理 303
腹部一般手术后的营养调理 303
疖 304
皮肤疾病与营养防治痈 304
痤疮 305
盐可美容 305
雀斑 305
皮肤粗糙 306
丹毒 306
烧伤 306
冻伤 307
晒伤 307
神经性皮炎 307
荨麻疹 307
外用小偏方 307
带状疱疹 308
湿疹 308
酒渣鼻 309
白癜 309
牛皮癣 309
肌肉、骨骼、关节疾病与营养防治关节炎 310
骨质疏松症 310
骨质增生 311
吃肉皮补骨头 311
骨折 312
椎间盘突出 312
骨折病人为何要少食白糖 312
肌肉、关节的拉伤、扭伤 313
颈椎病 313
进补佳品——猪蹄 313
滑囊炎 313
足跟痛 314
背痛 314
肌肉抽搐 314
纤维组织炎 314
佝偻病、骨软化症 315
指甲疾病 315
眼睛疾病与营养防治青光眼 316
白内障 316
云翳 317
桑叶能明目 317
近视眼 317
干燥性眼炎 318
母乳明目 318
飞蚊症 318
眼疲劳 318
维生素A与眼睛 319
失明 319
夜盲症 319
急性结膜炎 319
口腔疾病与营养防治口臭 320
口腔溃疡 320
口味测病 320
磨牙癖 321
治“口疮”小偏方 321
龋齿 322
牙周病 322
耳部疾病与营养防治耳聋 323
耳部感染 323
中耳炎 323
治鼻出血小偏方 324
鼻息肉 324
鼻部疾病与营养防治鼻出血 324
鼻窦炎 325
过敏性鼻炎 325
男性疾病与营养防治阳痿 326
早泄 326
遗精 327
狗肉治阳痿早泄 327
不育症 327
妇女疾病与营养防治月经不调 328
女性月经六忌 328
痛经 329
闭经 329
乳腺增生 330
白带异常 330
盆腔炎 331
子宫脱垂 331
不孕症 331
乳房纤维囊肿 332
子宫肌瘤 332
当归 332
外阴瘙痒 332
宫颈炎、宫颈糜烂 333
子宫内膜炎 333
儿童疾病与营养防治小儿肥胖症 334
小儿感冒 334
儿童电视肥胖症不可轻视 334
百日咳 335
小儿肾病 335