图书介绍

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食物与食物相宜
  • 张云辉,黄际薇主编 著
  • 出版社: 广州:广东经济出版社
  • ISBN:7806779760
  • 出版时间:2005
  • 标注页数:226页
  • 文件大小:46MB
  • 文件页数:257页
  • 主题词:药理学-基本知识;食品营养-基本知识

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图书目录

肉蛋类与相宜食物 2

鸡肉 2

鸡肉—人参 2

目录 2

鸡肉—金针菇 3

鸡肉—栗子 3

鸡肉—红豆 4

鸡肉—绿豆芽 4

鸡肉—白酒 4

鸡肉—菜心 5

鸡肉—枸杞、胡萝卜 5

鸡肉—桂圆、荔枝、枸杞、小枣、莲子 5

鸡肉—百合 6

鸡肉—柠檬 6

乌鸡 7

乌鸡—三七 8

乌鸡—茄根 8

乌鸡—桃仁 9

乌鸡—粳米 9

鸡蛋 9

鸡蛋—韭菜 10

鸡蛋—百合 11

鸡蛋—蘑菇 11

鸡蛋—海鲜类食物 11

鸡蛋—干贝 11

鸡蛋—枸杞 12

茄子—黄酒、蛇肉 1 12

鸡蛋—苦瓜 12

鸡蛋—羊肉 12

鸡蛋—牛奶 13

鸡蛋—菠菜 13

鸭肉 14

鸭肉—地黄、山药 14

鸭肉—金银花 15

鸭肉—山药 15

鸭肉—酸菜 15

鸭肉—干贝 16

鸭肉—干冬菜 16

兔肉 17

兔肉—枸杞 17

兔肉—葱 18

猪肉 18

猪肉—南瓜 19

猪肉—大蒜 19

猪肉—豆苗 20

猪腰—黑木耳 20

猪肉—白菜 21

猪肉—芋头 21

猪肉—泡菜 21

猪肉—地瓜 21

猪肉—萝卜 22

猪肉—黄瓜 22

猪肉—枸杞 22

猪肚 23

猪肚—豆芽 23

猪肝 24

猪肝—苦瓜 24

猪肝—苦菜 25

猪肝—胡萝卜 25

牛肉 25

牛肉—土豆 26

牛肉—芹菜 27

牛肉—鸡蛋 27

牛肉—白萝卜、洋葱 28

牛肉—芋头 28

牛肉—葱 28

牛肉—陈皮 29

牛肉—枸杞 29

羊肉 30

羊肉—香菜 30

羊肉—生姜 31

羊肉—龟肉 31

羊肝 32

羊肝—枸杞 32

狗肉 33

狗肉—黑豆、茯苓 33

狗肉—芝麻 34

鹿肉—山药、红枣 35

鹿肉 35

鹿肉—人参、枸杞 36

鹿肉—香菜 36

水产品与相宜食物 38

章鱼 38

章鱼—猪蹄 38

章鱼—鹧鸪、玉竹 39

章鱼—藕、红枣 39

鲫鱼—黑木耳 40

鲫鱼—豆腐 41

田螺 41

田螺—枸杞、白菜 42

田螺—葡萄酒 42

甲鱼 43

甲鱼—桂圆、山药 43

甲鱼—蜜糖 44

甲鱼—冬瓜 44

鳝鱼—藕 45

鳝鱼 45

海参 46

海参—枸杞 47

海参—葱 47

虾 48

虾—啤酒 48

虾—枸杞 49

虾—豆腐 49

黄鱼 50

黄鱼—苔菜 51

黄鱼—豆腐 51

黄鱼—荠菜 52

蟹 52

蟹—香芹 53

蟹—荷叶 53

鳖肉 54

鳖肉—猪肉 54

油菜 54

鳖肉—白鸽 55

鳖肉—生姜 55

鲳鱼 55

鲳鱼—青椒、西红柿 56

蔬菜与相宜食物 58

萝卜 58

萝卜—豆腐 59

萝卜—羊肉 59

萝卜—牛肉 59

萝卜—烤鱼、烤肉 60

萝卜—酸梅 60

萝卜—粳米 60

胡萝卜 61

胡萝卜—红枣、冰糖 62

胡萝卜—菠菜 62

胡萝卜—黄芪、猪肚、山药 63

胡萝卜—狗肉 63

胡萝卜—猪肝 63

胡萝卜—菊花 64

油菜—豆腐 65

油菜—虾仁 65

莴笋 66

莴笋—蒜苗 66

莴笋—黑木耳 67

莴笋—香菇 67

莴笋—香干 67

蘑菇 68

蘑菇—香菇 69

蘑菇—油菜 69

蘑菇—豆腐、蒜、葱 69

蘑菇—扁豆 70

蘑菇—腐竹、青豆 70

蘑菇—猪肉 70

菠菜 71

菠菜—猪肝 72

菠菜—豆腐 72

菠菜—鸡血 72

菠菜—碱性食物 73

菠菜—猪血 73

菠菜—胡萝卜 73

菠菜—粳米 73

海带 74

海带—豆腐 74

海带—排骨 75

海带—虾皮 75

海带—黑木耳 75

海带—芝麻 76

海带—紫菜 76

黄瓜 77

黄瓜—马铃薯、西红柿 78

黄瓜—木耳 78

黄瓜—豆腐 79

黄瓜—莲子 79

黄瓜—猪肉 79

黄瓜—虾米 80

黄瓜—鲤鱼 80

黄瓜—蜂蜜 80

黄瓜—蒜 81

黄瓜—醋 81

黄瓜—豆浆 81

黄瓜—粳米 82

黄瓜—花生 82

黄瓜—乌鱼 82

苦瓜 83

苦瓜—猪肝 84

苦瓜—茄子 84

苦瓜—猪肉 85

苦瓜—粟米 85

苦瓜—豆腐 85

苦瓜—鸡翅 86

丝瓜 86

丝瓜—虾米 87

丝瓜—鸡蛋 87

丝瓜—毛豆 87

丝瓜—菊花 88

丝瓜—猪蹄、香菇 88

丝瓜—猪肉 88

黑木耳 89

黑木耳—红糖 90

黑木耳—豆腐 90

黑木耳—海带 90

黑木耳—猪脑 90

黑木耳—莴笋 91

黑木耳—桃仁、蜂蜜 91

黑木耳—红枣 91

黑木耳—柿饼 92

黑木耳—绿豆 92

银耳—黑木耳 93

银耳 93

银耳—鹌鹑蛋 94

银耳—鸭蛋 94

银耳—菊花 94

银耳—雪梨、川贝 95

银耳—莲子 95

银耳—燕窝、冰糖 96

卷心菜 96

卷心菜—海米 97

卷心菜—黑木耳 97

卷心菜—虾米 98

南瓜 98

南瓜—莲子 99

南瓜—鸡蛋 99

南瓜—赤小豆 100

南瓜—红枣 100

南瓜—绿豆 100

南瓜—牛肉 101

南瓜—芦荟 101

藕 102

藕—鳝鱼 102

藕—猪肉 103

藕—生姜 103

藕—桃仁 104

藕—粳米 104

西红柿 105

西红柿—黄瓜 106

西红柿—豆腐 107

西红柿—鸡蛋 107

西红柿—红枣 108

西红柿—芹菜 108

西红柿—山楂 108

西红柿—蜂蜜 108

西红柿—酸奶 109

西红柿—菜花 109

茄子 110

茄子—黄豆 110

茄子—苦瓜 111

茄子—肉 111

茄子—猪肉、海米 111

芦荟 112

芦荟—黑木耳 113

芦荟—柠檬 113

芦荟—苹果 113

生菜 114

芦荟—烧酒 114

芦荟—南瓜 114

生菜—豆腐 115

冬瓜 116

冬瓜—鸡肉 116

冬瓜—海带 116

冬瓜—火腿 117

冬瓜—口蘑 117

芹菜 118

芹菜—西红柿 119

芹菜—虾米 119

芹菜—红枣 119

芹菜—花生 120

韭菜 120

韭菜—豆腐 121

韭黄—平菇 122

韭菜—绿豆芽 122

韭菜—虾仁 122

香菜 123

香菜—冬瓜、黑木耳 123

香菜—猪大肠 124

香菜—黄豆 124

香菜—皮蛋 124

香菜梗—豆腐 125

空心菜 125

空心菜—红椒 126

黄花菜 127

黄花菜—猪肉 128

黄花菜—鸡蛋 128

黄花菜—芦笋 128

竹笋 129

竹笋—鸡肉 130

竹笋—鲍鱼 130

竹笋—猪腰 130

竹笋—枸杞 131

竹笋—猪肉 131

芦笋 131

芦笋—银杏 132

芦笋—百合 133

芦笋—色拉 133

芦笋—冬瓜 133

芦笋—黄花菜 134

芦笋—海参 134

菜花—西红柿 135

菜花—蚝油 135

菜花 135

菜花—香菇 136

菜花—鸡肉 136

菜花—鸡蛋 136

菜花—蜂蜜 137

菜花—牛奶 137

白菜 137

白菜—虾仁 139

白菜—猪肉 139

白菜—豆腐 139

白菜—鲤鱼 140

白菜—虾米 140

白菜—牛肉 140

白菜—猪肝 141

白菜—生姜 141

白菜—甘草 141

金针菇 142

白菜—豆腐、红枣 142

金针菇—豆腐 143

金针菇—萝卜 143

金针菇—猪肚 144

金针菇—豆腐、白菜 144

金针菇—鸡肉 145

金针菇—绿豆芽 145

洋葱 145

洋葱—咖喱、鸡肉 146

洋葱—猪肉 146

洋葱—鸡蛋 147

洋葱—粟米 148

茭白 148

茭白—蘑菇 149

茭白—西红柿 149

花生—啤酒、毛豆 150

花生 150

花生—黄瓜 151

花生—芹菜 151

花生—红葡萄酒 151

蚕豆 151

蚕豆—枸杞 152

果品与相宜食物 154

苹果 154

苹果—鱼肉 154

苹果—茶叶、洋葱 155

苹果—枸杞 155

苹果—芦荟 155

梨 156

梨—冰糖 156

梨—姜汁、蜂蜜 157

梨—丁香 157

草莓 158

草莓—牛奶 159

草莓—冰糖 159

草莓—山楂 159

草莓—麻油 160

桃子 160

桃子—牛奶 161

木瓜 161

木瓜—带鱼 162

木瓜—玉米笋 162

木瓜—凤尾菇 163

葡萄 163

葡萄—枸杞 164

桂圆—红枣 165

桂圆—人参 165

桂圆 165

桂圆—鸡蛋、白糖 166

桂圆—鸡、当归 166

桂圆—百合、红糖 166

猕猴桃 167

猕猴桃—酸牛奶 167

樱桃 168

樱桃—白酒 168

樱桃—白糖 169

樱桃—葱、白糖 169

柑橘 170

柑橘—蒜、白糖 170

柑橘—黑木耳 171

枇杷 171

枇杷—蜂蜜 172

枇杷—丁香、人参、姜片 172

柿子—黑豆 173

柿子 173

柿子—蜂蜜 174

柿子—菜籽油 174

柠檬 174

柠檬—白糖 175

柠檬—盐 175

荸荠 176

荸荠—香菇 176

荸荠—黑木耳 177

荸荠—冰片 177

荸荠—豆浆 177

荸荠—白酒 178

荔枝 178

山楂 179

荔枝—红枣 179

荔枝—白酒 179

山楂—白糖 180

山楂—红糖 180

山楂—蜂蜜 180

山楂—麦芽 181

山楂—杭白菊 181

山楂—干姜 181

山楂—胡桃仁、白糖 182

山楂—猪肉 182

桑椹 182

桑椹—枸杞 183

桑椹—蜂蜜 183

桑椹—首乌、旱莲草 184

李子 184

李子—糖 185

杨桃 186

杨桃—蜂蜜 186

杨桃—白糖 186

核桃 186

核桃—芹菜 187

核桃—梨 188

核桃—山楂 188

核桃—百合 188

杨梅 189

杨梅—白酒 189

杨梅—荸荠 190

菠萝 190

菠萝—茅根 191

西瓜 191

西瓜—大蒜 192

西瓜—冰糖 193

栗子—红枣 194

栗子—薏米 194

栗子—鸡肉 195

莲子 195

栗子 196

莲子—猪肚 196

莲子—地瓜 196

莲子—枸杞 197

莲子—鸭肉 197

莲子—桂圆 197

莲子—木瓜 198

莲子—银耳 198

莲子—金银花 198

醋—芍药 200

调味品与相宜食物 200

醋 200

醋—鲤鱼 201

醋—皮蛋 201

醋—猪蹄 201

姜 202

姜—醋 202

姜—羊肉 203

姜—牛肉 203

蒜 203

蒜—生菜 204

蒜—肉类、内脏 204

蒜—黄瓜 205

蒜—木耳 205

辣椒 206

蒜—猪肉 206

辣椒—小虾 207

辣椒—豆腐干 207

辣椒—苦瓜 208

辣椒—醋 208

葱 209

葱—内脏、蒜、韭菜、肉类 209

糖 210

糖—李子 210

糖—山楂 210

糖—黑豆 211

糖—西瓜 211

糖—梨 211

糖—黑木耳 211

蜂蜜—姜汁 212

蜂蜜 212

蜂蜜—柠檬 213

蜂蜜—柿子 213

蜂蜜—大蒜 213

蜂蜜—菜花 214

蜂蜜—山楂 214

蜂蜜—牛奶 214

蜂蜜—百合 214

饮品与相宜食物 216

咖啡 216

牛奶 217

牛奶—橘汁 218

牛奶—木瓜 218

牛奶—大枣 218

牛奶—蜂蜜 219

牛奶—红茶 219

牛奶—胡桃仁、白糖 219

酒 220

酒—羊排 221

酒—梅 221

豆浆 222

豆浆—牛奶 222

豆浆—胡萝卜 223

茶 224

茶—薄荷、西瓜 225

茶—蜂蜜 225

茶—参片 226

茶—玫瑰花 226

咖啡—枸杞 226

茶—菊花 226

咖啡—糙米、牛奶 226

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