卫生微生物学 案例版pdf电子书版本下载

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第1章　绪论 1

第1节　卫生微生物学概述 1

第2节　微生物特点及作用 2

第3节　卫生微生物学与相关学科的关系 6

第4节　卫生微生物学的发展历程 7

第5节　卫生微生物学的研究前景 10

第2章　环境中微生物的主要类群 12

第1节　原核微生物 12

第2节　真核微生物 20

第3节　非细胞结构微生物 27

第3章　微生物生态学 30

第1节　微生物生态学概述 30

第2节　微生物与环境的关系 33

第3节　微生物与高等动物的关系 35

第4节　微生物间的关系 38

第4章　卫生微生物学检验 41

第1节　卫生微生物学检验的意义和特点 42

第2节　卫生微生物学检验的基本原则 44

第3节　卫生微生物学检验的内容 47

第4节　卫生微生物学检验方法 49

第5章　有害微生物的控制 57

第1节　消毒与灭菌 57

第2节　特异性预防免疫 66

第3节　生物危害与生物损伤的防护 69

第6章　土壤微生物 74

第1节　土壤生境特征 74

第2节　土壤微生物的来源、种类、分布及其污染的危害 75

第3节　土壤微生物的检测与卫生标准 77

第4节　土壤微生物污染的预防 79

第7章　水微生物 80

第1节　水生境特征 80

第2节　水微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义 81

第3节　水微生物的检测与卫生标准 84

第4节　水微生物污染及其预防 86

第8章　空气微生物 91

第1节　空气生境特征 91

第2节　空气微生物的种类及分布 92

第3节　空气微生物的来源 95

第4节　空气微生物的检测及卫生标准 96

第5节　空气微生物污染及其预防 100

第9章　特殊环境中的微生物 106

第1节　医院环境微生物 106

第2节　微生物学实验室微生物 111

第3节　公共场所微生物 115

第4节　极端环境微生物 118

第10章　食品微生物 122

第1节　食品生境特征 122

第2节　食品微生物污染 124

第3节　各种食品中的微生物 129

第4节　引起食物中毒的常见微生物 133

第5节　食品微生物检验及其卫生标准 141

第6节　食品安全预防体系（HACCP） 145

第11章　药品微生物 149

第1节　药品生境与微生物污染的特殊性 149

第2节　药品微生物污染的来源、种类及其危害 151

第3节　药品微生物检验与微生物学标准 154

第4节　药品微生物污染的预防 160

第12章　化妆品微生物 165

第1节　化妆品生境特征 165

第2节　化妆品微生物的来源、种类及其对健康的影响 166

第3节　化妆品微生物的检测与卫生标准 169

第4节　化妆品微生物污染的预防 173

第13章　医疗与卫生用品微生物 175

第1节　医疗器械微生物 175

第2节　生活及卫生用品微生物 185

参考文献 190

附录 191