图书介绍
吃出来的健康pdf电子书版本下载
- 崔俊主编 著
- 出版社： 呼和浩特：远方出版社
- ISBN：9787807233442
- 出版时间：2008
- 标注页数：189页
- 文件大小：47MB
- 文件页数：200页
- 主题词：菜谱；烹饪－基本知识
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图书目录
第一章 维护女性健康的食品 1
小麦 3
粟米 4
糯米 4
粳米 4
莲子 4
花生 5
豆腐 5
蜂蜜 5
牛肉 6
牛蹄筋 6
牛奶 6
猪肉 7
猪蹄 7
兔肉 7
狗肉 8
鸡肉 8
鸡肝 8
鸭肉 9
鹌鹑 9
鸽肉 9
鸡蛋 9
鸭蛋 10
鳝鱼 10
鲤鱼 10
鲫鱼 11
带鱼 11
鲢鱼 11
对虾 12
龟肉 12
葡萄 12
椰子 13
梨 13
菠菜 13
胡萝卜 14
第二章 女性日常饮食注意事项 15
一、女性日常饮食中宜多吃的食物 17
粮食类食物 17
瓜果蔬菜类食物 21
畜禽蛋类食物 29
二、女性日常饮食小常识 35
有助于清除体内毒素的食物 35
食物消毒常见的4大误区 37
10组不宜同吃的食物 38
吃海鲜须注意的8大细节 40
5类需要慎重食用海鲜的人 42
最佳饮食搭配11法 43
长期不吃早餐容易诱发心脏病 45
美味早餐最好加点蜂蜜 45
主食吃得少，头发白得快 46
晚餐宜淡而少，避免暴饮暴食 47
不宜吃鸡蛋的7类人 48
鸡蛋生吃坏处多多 49
鸡蛋不宜与豆浆或糖、兔肉一起吃 50
常吃苦味食品有利身体 51
7种常见蔬菜的食用禁忌 52
西红柿拌白糖要谨防螨虫 53
黄瓜是难得的排毒养颜食品 54
生吃胡萝卜会损失约90％的胡萝卜素 55
夏天吃点丝瓜去暑清心 55
不宜以吃水果代替蔬菜 56
蔬菜不是越新鲜越好 58
蔬菜切碎后再洗易流失水溶性维生素 59
发芽的马铃薯要彻底去芽后再食用 60
食韭菜前用淡盐水浸泡几小时 61
吃苹果还是削皮好 62
梨能调节人体的酸碱平衡 63
常吃苹果对高血压患者有益 64
菠萝宜放在盐水里浸泡30分钟后再食用 65
为什么菠萝蛋白酶会引起少数人的过敏反应呢？ 66
冰西瓜吃多了伤脾胃 67
水果烂了，削去坏的部分后也不能吃 68
适量吃银杏，可以保护眼睛 68
喝牛奶的9大禁忌 69
老母鸡炖汤并不适合产妇 71
猪肝炒得太嫩会诱发疾病 72
第三章 女性如何合理使用药膳 75
一、药膳是药还是食？ 77
二、药膳小常识 79
1．药膳的分类 79
2．食用药膳的注意事项 80
3．分清食品的“性状” 81
三、药膳的制作工艺 82
四、女性药膳中常用的药物 90
五、女性食用药膳的禁忌 108
1．病人的忌口 108
2．可用于保健食品的物品及保健食品禁用物品 108
3．药物与食物之间的配伍禁忌 110
4．食物与食物的配伍禁忌 110
5．药物之间的配伍禁忌 111
六、不要走入食疗的误区 112
1．煮制药粥的宜与忌 112
2．吃生姜时别饮酒 114
3．做菜时调味“四君子”别乱放 114
4．八种人慎吃月饼 115
5．究竟该什么时候喝汤 116
6．吃涮羊肉别喝茶 117
7．臭豆腐吃着香也要少吃 118
8．发烧病人别吃蛋类 119
9．“过油茄子”要少吃 119
10．野菜好吃小心过敏 120
11．“养人”食物也“伤人” 121
12．三种咳嗽的饮食宜忌 123
13．五毒蔬菜要小心 123
第四章 女性常见疾病的食疗与生活宜忌 125
外阴炎 127
外阴瘙痒症 129
子宫颈炎 131
子宫肌瘤 132
子宫脱垂 135
妊娠剧吐 138
妊娠高血压综合征 139
产后子宫复旧不良 143
产褥感染 145
更年期综合征 147
闭经 149
痛经 151
急性肾炎 153
慢性肾炎 155
缺铁性贫血 157
泌尿系统感染 161
失眠 163
眩晕 165
神经衰弱 167
痤疮（粉刺） 170
急性结膜炎 173
角膜炎 174
胃及十二指肠溃疡 176
急性胃炎 178
慢性胃炎 180
胃痛 183
便秘 186