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第1章 适合孕产妈妈的10种明星食材 28

西红柿——缓解妊娠呕吐的冠军 30

缓解妊娠呕吐，促进消化 30

预防妊娠高血压 30

防治牙龈出血，赶走妊娠斑 30

最佳食用方法 30

食用禁忌 30

西红柿炖牛腩 31

西红柿南米 31

西红柿蒸蛋 31

西红柿炖豆腐 31

香菇——增强孕妈妈免疫力的“蘑菇皇后” 32

增加孕妈妈的抗病能力 32

预防妊娠高血压和妊娠水肿 32

常吃让孕妈妈肠胃好 32

最佳食用方法 32

食用禁忌 32

香菇豆腐 33

香菇油菜 33

香菇炖鸡 33

香菇山药鸡 33

苹果——缓解各种妊娠反应的“健康果” 34

消除令人烦恼的妊娠呕吐 34

让手脚没水肿，预防妊娠高血压 34

保持血糖稳定，不做妊娠“糖妈妈” 34

增强孕妈妈的肺部功能 34

让孕妈妈的皮肤红润细腻 34

最佳食用方法 34

食用禁忌 34

苹果胡萝卜汁 35

苹果葡萄干粥 35

水果拌酸奶 35

苹果玉米汤 35

红枣——为孕妈妈补血的“百果之王” 36

滋养气血，除烦去躁 36

补充叶酸和锌，促进胎宝宝大脑发育 36

清香气味，缓解呕吐 36

牙齿松动、腿脚抽筋就吃它 36

最佳食用方法 36

食用禁忌 36

红枣黑豆炖鲤鱼 37

红枣红薯羹 37

红枣花生汤 37

红枣枸杞茶 37

鲫鱼——最优质的催奶“高手” 38

帮新妈妈快速恢复体能，通乳催奶 38

增强孕妈妈体质，为宝宝健康打造坚固盾牌 38

轻松去水肿 38

最佳食用方法 38

食用禁忌 38

鲫鱼汤 39

菠菜鱼片汤 39

清蒸鲫鱼 39

牛肉——为孕妈妈补铁养血的“肉中骄子” 40

维持健康免疫系统，预防缺铁性贫血 40

孕妈妈的御寒佳品 40

健脾胃，消除下肢水肿 40

富含维生素D，预防骨质疏松 40

最佳食用方法 40

食用禁忌 40

牛肉粥 41

胡萝卜炖牛肉 41

番茄牛肉 41

菜心炒牛肉 41

鸡蛋——富含DHA和卵磷脂，让胎宝宝更聪明 42

优质蛋白，良好营养 42

富含DHA和卵磷脂，直接供给胎宝宝大脑发育 42

富含胆碱，增强孕妈妈记忆力 42

为孕妈妈保持完美肌肤 42

最佳食用方法 42

食用禁忌 42

苦瓜煎蛋 43

肉蛋羹 43

虾皮紫菜汤 43

菠菜炒鸡蛋 43

玉米——营养最丰富的粗粮 44

特有玉米胚芽，完善胎宝宝神经系统 44

缓解孕妈妈眼睛干涩 44

富含膳食纤维，防止血脂异常 44

防止孕妈妈便秘、预防肠炎 44

坚固牙龈 44

最佳食用方法 44

食用禁忌 44

排骨玉米汤 45

鸡蛋玉米青豆羹 45

鸡肉玉米羹 45

奶香玉米饼 45

牛奶——孕妈妈最理想的补钙“法宝” 46

富含易吸收的钙，让胎宝宝骨骼健壮 46

生津润肠，缓解孕期便秘 46

祛斑除纹，让孕妈妈健康又美丽 46

最佳食用方法 46

食用禁忌 46

山药牛奶燕麦粥 47

牛奶香蕉木瓜汁 47

山药奶肉羹 47

牛奶浸白菜 47

核桃——出类拔萃的“益智果” 48

提升孕妈妈记忆力，愉悦心情 48

不用化妆品，核桃来养颜 48

清洁血管，增强活力 48

最佳食用方法 48

食用禁忌 48

核桃粥 49

香椿苗拌核桃仁 49

核桃仁枸杞紫米粥 49

核桃仁莲藕汤 49