可怕的零食pdf电子书版本下载

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引言 1

推荐词 3

写在前面 5

导语 跨过卢比肯江山下制果社长给我的书 6

梦一般的食物，零食？ 7

食原性症候群 10

奇怪的冰激凌公司 13

关门大吉的山下制果 16

对职业产生怀疑 18

山下社长的猝死 20

离开零食公司 22

慢餐，寻找生活的真谛 27

食物令人惊叹的魔力 30

断绝加工食品后发生改变的十个现象 33

食品公司和消费者之间的必然错位 41

提笔的原因 43

第一章 伟大的破坏者们 49

方便面是20世纪的伟大杰作？ 49

非食品的垃圾食品，快餐和零食 53

巧克力派的背后 56

糖果引起龋齿，问题的冰山一角 59

口香糖的真实面目 60

披着羊皮的狼——冰激凌 62

美国饲料——快餐 64

金玉其外的加工食品——以加工芝士和黄油为例 66

最危险的东西——火腿和香肠 68

黄色牛奶，加工奶 70

液体果糖，清凉饮料 73

高价的清凉饮料，特殊饮料类 77

第二章 白色结晶的恐怖 83

布登杰之猫 83

揭开血糖的神秘面纱 86

低血糖 91

卡路里块 94

糖衣炮弹 99

孤独的脑细胞 102

百病的根源 105

果糖是合适的替代品吗？ 114

第三章 最大的丑闻 121

普里特金的失误 121

丑闻的真相 123

技术的进步和良心的退化 128

异想天开 131

塑料食品 134

反式的恐怖 138

富饶中的贫困 151

第四章 食品化学品 157

双刃剑 157

不透明的原料使用 161

谁在制造 167

量少无害？ 170

一个分子都有害 174

行动毒理现象 178

解铃还需消费者 181

第五章 自然的报复 187

企业令人眼花缭乱的虚构 187

现代版营养失调 189

为何要选择天然成分 193

自然的不可思议 197

三个另类 201

人工调味料，一种退步 205

伟大的养生 208

后记 真正健康的生活 213