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第一章 日常购物常识 1

政策规定和注意事项 1

农、副、水、畜产品的选购 8

果、蔬、饮料、罐头的选购 15

服装的选购 19

服饰及服装材料的选购 26

鞋、帽、围巾及床上用品 31

药材、保健用品的选购 34

日常用品的选购 36

第二章 日常饮食需要注意的问题 45

去味技巧 45

科学烹饪法 54

营养饮料的合理用法 57

干货发泡法 59

清洗技巧 62

选购技巧 71

识别技巧 74

剥皮技巧 76

各种菜肴烹调技巧 81

各种主食做法 101

烹调巧用高压锅、微波炉 111

做粥、汤法 114

小菜、冷饮制作法 117

酸菜、咸菜、酱类制作法 123

第三章 家电使用一点通 128

安全、节约用电 128

电 冰箱 131

彩色电视机、影碟机 132

收 录机 136

空 调器 137

抽油烟机 138

吸尘器、电风扇、电吹风 139

电熨斗、电子琴 141

微波炉电热炊具 143

电 话机 145

其他电器 146

第四章 日常用品的巧妙使用 170

调味品的妙用 170

饮品的妙用 184

蔬菜的妙用 194

干菜的妙用 204

肉、蛋、海产品的妙用 206

果品的妙用 208

瓜类的妙用 213

粮、油类 218

日用品的妙用 224

家用电器的妙用 228