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目录 1

第一章幼儿生理的特点 1

一、动作的执行者——运动系统 2

二、气体交换站——呼吸系统 9

三、循环不已的运输流——循环系统 14

四、食品加工管道——消化系统……………………………（19 ）五、泌尿、输尿、贮尿、排尿——泌尿系统 28

六、身兼数职的皮肤 31

七、人体内的“化学信使”——内分泌系统 34

八、人体的防御机构——免疫系统 38

九、眼睛——视觉器官 40

十、耳——听觉器官 44

十一、人体的司令部——神经系统 47

十二、幼稚的生殖系统 58

第二章幼儿心理卫生 60

一、什么是心理卫生 60

二、儿童心理健康的标志 62

三、身心相关、形神相即 63

四、怎样使儿童有健康的心理 66

五、儿童常见的心理卫生问题 75

第三章健康评价 89

一、生长发育 89

二、健康检查 119

第四章儿童营养 136

一、合理营养 136

二、有关营养的基础知识 137

三、乳儿喂养 166

四、幼儿膳食 171

五、预防食物中毒 173

六、食物致敏 181

七、集体儿童膳食 182

第五章小儿常见病 197

一、有关疾病的基本概念 197

二、哪些现象是生病的迹象 201

三、如何辨别一些症状 206

四、小儿常见病 215

一、有关传染病的基本知识 239

第六章预防传染病和寄生虫病 239

二、预防传染病的规划和倡议 253

三、儿童常见传染病 254

四、儿童常见寄生虫病 267

第七章常用护理技术及急救术 272

一、常用护理技术 272

二、常用急救技术 278

第八章健康教育 300

一、有关健康教育的基本概念 300

二、影响健康的因素 304

三、“二○○○年人人健康” 312

四、幼儿健康教育 314

附录食物成分表 317