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第一章 循环系统的基本知识 1

一、循环系统各器官与其生理功能 1

循环系统的生理功能 1

循环系统的解剖 2

二、循环系统各种常见病 8

风湿热 8

风湿性心脏病 10

高血压病 12

动脉硬化 14

冠状动脉粥样硬化性心脏病 16

肺源性心脏病 20

先天性心脏血管病 22

梅毒性心血管病 24

心肌炎 25

心肌病 27

克山病 29

感染性心内膜炎 30

心包炎 32

无脉症 33

心脏神经官能症 34

心律失常 35

窦性心律失常 36

过早搏动 36

阵发性心动过速 37

心房颤动 38

心室颤动 38

房室传导阻滞 38

病态窦房结综合征 39

心力衰竭 40

一、循环系统疾病的食疗宜忌 43

风湿热 43

第二章 循环系统疾病中药指引 43

风湿性心脏病 44

高血压 45

低血压 49

冠心病 50

二、循环系统疾病常用药膳 56

黄精 56

黄精粥 57

黄精八仙糕 57

黄精益寿饮 58

黄精鸡膏 58

黄精炖瘦肉 59

黄精煲猪胰 59

黄精烤鱼饭 60

黄精冰糖饮 60

玉竹 61

黄精酒 61

玉竹粥 62

玉竹党参粥 62

远志 63

远志莲子粥 64

远志枣仁粥 64

远志酒 65

车前子 65

车前茯苓粥 66

车前粥 66

车前玉米须饮 67

车前草煲猪小肚 67

五味子 67

五味子膏 68

五味枸杞饮 68

五味子酒 69

决明子 69

决明菊花钩藤粥 70

决明子粥 70

决明减肥茶 71

决明苁蓉蜂蜜茶 71

决明山楂菊花茶 71

决明槐花蒲黄茶 72

决明荠菜青葙子茶 72

冬虫夏草 73

冬虫夏草粥 73

冬虫夏草甲鱼汤 74

冬虫夏草米粥 74

冬虫夏草核桃萝卜汤 75

冬虫夏草麦竹猪肉汤 75

冬虫夏草鸭 76

冬虫夏草炖乳鸽 76

冬虫夏草炖胎盘 77

冬虫夏草气锅鸡 77

冬虫夏草蒸猪脑 78

冬虫夏草蒸麻雀 78

第三章 循环系统疾病的药膳食谱 79

一、常用药膳食谱 79

决明荷叶瘦肉汤 79

夏枯草牡蛎瘦肉汤 80

荠菜苦瓜瘦肉汤 81

海带夏枯草瘦肉汤 82

夏枯草杜仲瘦肉汤 83

冬菇豆腐瘦肉汤 84

草菇瘦肉汤 85

枸杞子首乌龟肉汤 86

淮山枸杞炖水鱼 87

杞子石决明鲍鱼汤 88

黄芪糯米鲤鱼汤 89

粉葛鲮鱼汤 90

构杞叶芹菜鲩鱼汤 91

罗布麻茶 92

决明子罗布麻汤 93

菊槐花绿茶饮 94

银菊饮 94

夏桑菊饮 95

桃仁决明子汤 96

西瓜决明子汤 96

竹心枯草汤 97

莲子芯茶 98

香蕉花汤 98

荠菜旱莲草汤 99

粉葛根钩藤汤 100

桑麻葵子丸 101

甜菊决明茶 102

萝芙木汤 102

玉米须菊花茶 103

天麻沙锅鱼头 104

杜仲夏枯草汤 104

芹菜炒香菇 106

凉拌芹菜 107

烩双菇 108

冰糖炖海参 109

夏枯草煲猪肉 109

奶油芦笋 110

鹌鹑烩玉米 111

菊花肉片 112

鸡丝蜇头 113

淡菜煨白鹅 114

荠菜冬笋 115

肉丝炒苦瓜 116

苦瓜酿肉 117

西洋参冬瓜野鸭汤 118

粉葛竹叶鲮鱼汤 119

酸甜二花茶 120

白玉猪小肚汤 121

竹笋西瓜皮鲤鱼汤 122

木耳豆腐 123

银耳鸽蛋 124

灵芝银耳羹 125

大蒜烧羊肉 126

罗汉气锅鸡 127

糖醋海带 128

柿子青椒拌海带 129

白扒猪蹄筋 130

八宝酿全鸭 131

鲜冬菇豆芽老鸡汤 132

生姜苦瓜鲩鱼片汤 133

绿豆海带响螺汤 134

鲍鱼淮山杞子水鸭汤 135

粟米鸡粒汤 136

祛风补脑汤 137

降压防癌冬菇汤 137

松子粟米鹌鹑汤 138

消脂降压木耳香菇汤 139

清热散结海带苡仁蛋汤 140

芦笋火腿粟米汤 141

杞子大虾海参瘦肉汤 142

海带瘦肉汤 143

海藻海带干贝汤 143

香菇鸡汤 144

黄芪海带冬瓜汤 145

蘑菇豆芽汤 146

三冬鲜汤 146

海蜇头猪骨汤 147

淡菜海带冬瓜汤 148

豆苗粟米尖汤 149

竹笙北菇老鸡汤 150

羚羊天麻海参猪腱汤 151

羚羊丝煲鲍鱼汤 152

芹菜红枣蚌肉汤 153

海蛰马蹄猪腱汤 154

独脚金煲排骨汤 155

羚羊丝粟米须煲蚌肉 156

杜仲鲍鱼炖水鸭 157

番茄炒牛肉 158

洋葱炒肉片 159

芹菜炒肉片 160

清蒸豆腐酿鱼胶 161

大蒜炒鳝片 162

蒜子塘角鱼煲 163

巴戟炖老鹰 164

淮山杞子炖水鱼 165

人参附子炖鸡肉 166

田七洋参炖鸡肉 167

田七人参炖瘦肉 168

大蒜腐竹焖水鱼 169

香菇蒸兔肉 170

青豆炒兔肉丁 171

绿豆芽炒兔肉丝 172

田七炖金钱龟 173

云耳南枣甜粥 174

鲮鱼赤豆汤 175

灵芝木耳猪心汤 175

粟米鸡粒蛋花汤 176

猪腱鲍鱼海参汤 177

冰糖芹菜大枣汤 178

南瓜绿豆汤 179

冬瓜赤小豆花鱼汤 179

芹菜红枣汤 180

土豆粟米荷兰豆汤 181

北菇老鸭瘦肉汤 182

双耳汤 183

粟米汤 183

海蜇荸荠汤 184

苹果花鱼汤 185

粟米须薏仁绿豆汤 186

海哲荸荠猪腱汤 186

紫菜荸荠瘦肉豆腐羹 187

荸荠粥 188

夏枯草瘦肉煮鲍鱼汤 189

银耳羹 190

海蛰荸荠汤 191

苹果生鱼汤 191

紫菜珧柱瘦肉汤 192

淡菜豆腐鱼头汤 193

小白菜煮淡菜汤 194

田七炖鱼肚 195

冬菇鲜菇粉丝汤 196

耙子萝卜鹌鹑汤 197

牛膝降压汤 198

猪腰安眩汤 198

平补猪心汤 199

金器镇心汤 200

杞子老鸭煎 201

鲤鱼补血汤 201

合家补益汤 202

洋参粉葛汤 203

海带降压汤 204

北芪升压汤 204

宁神舒筋方 205

绿豆海带汤 206

淮山腰片汤 207

莲藕章鱼汤 208

葵花红枣汤 208

瘦肉海藻汤 209

香菇海带汤 210

花菇竹笋汤 211

马蹄蜇皮汤 212

黄芪鸡汤 212

牛膝海蜇降压汤 213

元参红枣汤 214

降压五味汤 215

三鲜降压汤 215

强心贝鸭汤 216

玄参生地汤 217

莲子猪心汤 218

参贝汤 218

香菇鸡汤 219

海带燕窝降压汤 220

八味蒸蛋羹 221

冬瓜海带虾米汤 222

牛膝杜仲汤 223

猪腰炒木耳 224

牛肉桂圆汤 225

海参珧柱汤 226

蜇皮麻油酱醋降血压方 227

淡菜焖萝卜 228

凉拌茄子 229

洋葱利尿方 230

生地玄参汤 231

素菜罗汉斋 232

红枣玄参茶 233

猪横脷北芪汤 234

厚肉冬菇鸡汤 235

煎猪心 236

鸡蓉玉蜀黍汤 236

二、常用药膳用药禁忌 238