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第一章 肿瘤与血液系统的基本知识 1

一、肿瘤与自身免疫病的基本常识 1

肿瘤 1

免疫与疾病 4

免疫在医学上的应用 8

二、血液系统的常见病 12

血液系统功能 12

贫血 14

再生障碍性贫血 15

缺铁性贫血 16

营养性大细胞性贫血 17

溶血性贫血 17

白血病 18

类白血病反应 20

出血性疾病 20

血小板减少性紫癜 20

过敏性紫癜 21

血友病 22

白细胞减少症 23

血管性假血友病 23

淋巴瘤 25

高球蛋白血症 26

弥散性血管内凝血 27

三、常见肿瘤诊断 28

胃癌 28

肺癌 30

肝癌 31

食道癌 32

肠道癌 33

子宫癌 35

乳癌 36

皮肤癌 38

口腔癌 40

前列腺癌 42

睾丸癌 43

膀胱癌 44

癌症的西医治疗方法 46

非传统疗法 53

第二章 肿瘤与血液系统疾病中药指引 57

一、肿瘤与血液系统疾病的食疗宜忌 57

缺铁性贫血 57

再生障碍性贫血 58

白细胞减少症 60

过敏性紫癜 61

血小板减少性紫癜 62

何首乌 64

二、肿瘤与血液系统疾病常用药膳 64

何首乌粥 65

何首乌炒肝片 65

何首乌煨鸡 66

何首乌仙人粥 66

何首乌苡仁酒 67

何首乌酒 67

何首乌黑发汤 68

何首乌菊花春 68

黄芪 69

何首乌蛋 69

黄芪粥 70

黄芪大枣粥 70

黄芪鸡汁粥 71

黄芪山药粥 71

黄芪桑蛸粥 72

黄芪羊肉汤 72

黄芪炖母鸡 73

黄芪气锅鸡 73

黄芪猪肉羹 74

黄芪杞子炖乳鸽 74

地黄 75

地黄粥 75

地黄枣仁粥 76

地黄羊肾粥 76

地黄汁 77

地黄白茅饮 77

地黄海参饮 78

地黄乌鸡 78

地黄羊脂酒 79

地黄饴糖鸡 79

地黄酒 80

当归 80

当归山鸡汤 81

当归生姜羊肉汤 81

归参鳝鱼羹 82

当归火锅 82

当归咖喱饭 83

当归羊肉羹 84

归参牛筋汤 84

当归党参山药猪腰 85

归参牛膝猪腰 85

归芎鳝鱼汤 86

归参炖猪心 86

当归酒 87

白芷 87

白芷川芎炖鱼头 88

白芷葛石煮鸭蛋 88

白芷云苓陈皮粥 88

三七 89

三七炖鸡 90

三七藕蛋羹 90

三七药酒 91

菊三七药酒 91

山羊血三七末方 92

山药三七粥 92

丹参三七鸡 93

三七愈风酒 93

川芎 94

川芎鳝鱼汤 94

马齿苋 95

马齿苋绿豆汤 96

马齿苋阿胶汤 96

马齿苋蛋清饮 96

马齿苋藕汁饮 97

马齿苋白蜜汁 97

马齿苋拌麻酱 98

益母草 98

马齿苋茶 98

益母草粥 99

益母草红糖茶 100

益母山楂膏 100

仙鹤草 100

仙鹤草猪肝饮 101

仙鹤草糖蛋 102

女贞子 102

龙眼肉 103

女贞子酒 103

龙眼肉粥 104

龙眼栗子粥 104

龙眼莲子粥 104

龙眼肉参汤 105

龙眼枣仁饮 105

龙眼洋参饮 106

龙眼膏 106

龙眼橘饼糖 106

龙眼山药膏 107

龙眼长寿面 108

龙眼猪骨肉炖乌龟 108

薏苡仁 109

龙眼养血茶 109

薏米粥 110

薏米杏仁粥 110

薏苡仁茯苓粥 111

薏米苇茎粥 111

薏米芡实粥 112

薏米莲子粥 112

薏米山药粥 112

薏米苓草瓜皮粥 113

薏米头翁扁豆粥 113

薏米牛膝桂仲粥 114

薏米槐花瓜草粥 114

薏米饮 115

薏米防风饮 115

薏米木瓜汤 115

薏米炖鸡 116

薏米甲鱼 116

薏米酒 117

薏米银耳羹 117

豆蔻 118

豆蔻烧牛肉 118

豆蔻馄饨 119

豆蔻乌骨鸡 119

豆蔻卤牛肉 120

桃仁 120

桃仁粥 121

桃仁松子粥 121

桃仁山楂露 122

桃仁当归茅葛粥 122

桃仁地黄桂姜粥 123

桃仁柴胡白龟汤 123

桃仁决明蜜茶 124

桃仁莲藕汤 124

桃仁牛血羹 124

桃红水酒 125

王不留行 125

王不留行芪肝汤 126

王不留行散 126

灵芝草 127

灵芝炖乳鸽 127

灵芝粉蒸肉饼 128

灵芝蹄筋汤 128

灵芝兔 129

灵芝煲乌龟 129

灵芝双鞭 130

清蒸灵芝鹌鹑 130

灵芝心子 131

第三章 肿瘤与血液系统疾病食谱 132

一、常用药膳食谱 132

葵心首乌红枣汤 132

白花蛇舌草茅根饮 133

葵盘凤尾水杨梅汤 134

胡桃枝梢南瓜蒂汤 135

灵仙醋蜜汤 135

海藻海带鲍鱼汤 136

预防鼻咽癌汤 137

人参莲肉汤 138

清肺滋阴汤 139

构杞羊骨汤 139

川贝鹧鸪雪梨汤 140

枯草甜瓜猪胰汤 141

冬菇鸡肉粟米羹 142

黑木耳六味汤 143

洋参汤 144

海蜇马蹄鹧鸪汤 145

丝瓜瘦肉汤 146

茅薏生地老鸭汤 146

参芪大枣汤 147

薏米汤 148

芪党莲草花生汤 149

党参麦冬瘦肉汤 150

莲子薏米猪小肚汤 151

苦瓜绿豆汤 152

首乌芡实白鳝汤 153

莲薏淮山汤 153

地黄茅根水鱼汤 154

土茯苓木耳水鱼汤 155

海带冬瓜薏米汤 156

薏米冬瓜汤 157

菠菜猪血汤 158

紫菜排骨汤 158

田七龟苓汤 159

薏米蛇羹 160

海参猪肉汤 161

海带排骨汤 162

紫菜萝卜蛋汤 162

清炖黄花鱼汤 163

冬菇豆腐汤 164

田七碎补猪脊汤 165

葱枣汤 166

清炖鱼翅 166

豆腐猪血汤 167

红枣黑木耳汤 168

紫菜豆腐煲鱼鳃汤 169

红杞圆肉乌鸡汤 170

香附鹌鹑汤 170

淮山海参鱼肚汤 171

卿鱼丝瓜汤 172

三鲜汤 173

玉竹虫草炖水鸭汤 174

参芪麦冬汤 175

紫菜豆腐海蜇汤 176

薏米菱角汤 177

金针菜木耳鸡肉汤 177

豆腐泥鳅汤 178

银耳羹 179

昆布海藻淡菜汤 180

人参核桃汤 181

杏贝银耳燕窝汤 181

当归墨鱼鹌鹑汤 183

杏仁川贝老鸭汤 183

百合银耳汤 184

沙参玉竹瘦肉汤 185

西瓜丝瓜豆腐汤 186

滋阴润肺汤 187

疏肝祛湿汤 188

绿茶杏仁汤 188

番茄豆腐鱼丸汤 189

海带蟹壳汤 190

无花果瘦猪肉汤 191

蛇舌草绿茶汤 192

三大枣参汤 193

雪梨润肺汤 193

蘑菇豆腐汤 194

茅根天葵橄榄汤 195

花粉贝母汤 196

淮山花旗参炖乳鸽汤 197

玉竹沙参汤 198

枸杞汤 198

水鱼补肝汤 199

百合花果猪腿汤 200

海带薏米鸡蛋汤 201

花生黄芪猪蹄汤 202

鱼肚炖水鸭汤 203

夏枯草海带鸽肉汤 204

什锦鸭羹 205

北芪炖乌鸡汤 206

紫菜马蹄肉丝汤 206

石上柏煲猪肉汤 207

参枣汤 208

蜗牛瘦肉汤 209

冬虫夏草炖鸭汤 210

双耳汤 211

灵芝黄芪肉汤 211

薏米白果汤 212

银耳鸽蛋汤 213

莲子百合瘦肉汤 214

胡萝卜煲排骨汤 214

蘑菇猪肉汤 215

参枣百合田鸡汤 216

豆芽薏米豆腐汤 217

虫草河车泥鳅汤 218

鲤鱼赤豆汤 219

益肝祛黄汤 219

百合银耳莲枣汤 220

养肺燕窝汤 221

灵芝银耳羹 222

枸杞银耳羹 222

百合银耳羹 223

海哲荸荠汤 224

胡萝卜马蹄甘蔗汤 225

酸梅汤 226

香蕉绿茶汤 227

银耳百合汤 227

乌龙茶乌梅汤 228

莲子百合银耳汤 229

人参黄芪炖花鱼 230

蘑菇炖豆腐 231

淮山杞子炖水鱼 232

萝卜炖牛肉 233

田七冬菇炖鸡 234

昆布海藻煲黄豆 235

二、常用药膳用药禁忌 236