图书介绍
中国居民五谷膳食指南 专家指导版pdf电子书版本下载
- 张银柱编 著
- 出版社: 北京:科学技术文献出版社
- ISBN:9787502370930
- 出版时间:2012
- 标注页数:211页
- 文件大小:71MB
- 文件页数:225页
- 主题词:居民-膳食营养-中国-指南
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图书目录
绪论 养生五谷杂粮,纯天然健康补给站 1
常识篇 五谷杂粮,食疗功效各不同 5
第一章 谷类 6
小麦 6
麦麸红枣茶饮 7
麦麸玉竹茶饮 7
麦麸枸杞蒲黄饮 7
麦麸薏米红枣羹 8
麦麸蜂蜜糊 8
小麦鸭血粥 8
小麦红枣桂圆粥 8
麦麸大米粥 8
麦麸陈皮小米粥 8
麦枣糯米粥 9
高汤茭白面 9
菠菜汤面 9
虾仁紫菜汤面 9
大麦 10
麦芽消食饮 11
黄白麦片粥 11
大麦红糖粥 11
大麦土豆粥 11
大麦红枣粥 11
大麦糯米粥 11
大麦牛肉粥 12
麦仁鸡肉粥 12
麦芽回乳汤 12
麦芽荷叶莲子汤 12
甘麦大枣南瓜汤 13
大麦油菜饭 13
羊肉大麦面片 13
大麦黄豆煎饼 13
燕麦 14
纤体养颜粥 15
燕麦地黄糊 15
南瓜燕麦粥 15
燕麦糯米粥 15
燕麦赤豆粥 15
荞麦 16
桂圆甜荞粥 17
荞麦绿豆粥 17
牛骨髓油炒面 17
味汁拌荞麦面 17
海米紫菜荞麦面 18
荞麦牛肉蒸饺 18
荞麦面蒸饼 18
荠菜荞麦饼 19
荞麦韭菜饼 19
荞麦葱油饼 19
大米 20
米汤牛奶饮 21
米皮糠人参茶 21
米糠芝麻藕粉羹 21
牛奶粥 21
豆汁米糊粥 21
芹菜粥 22
韭菜子粥 22
荷叶粥 22
蒲公英桃仁粥 22
白茯苓粥 22
枸杞子粥 23
沙参大米粥 23
参芪大米粥 23
猪血粥 23
猪肚粥 23
糯米 24
糯米阿胶粥 25
杨梅糯米粥 25
鲜虾韭菜粥 25
核桃芡实粥 25
蛋皮什锦饭 25
猪油豆沙八宝饭 26
奶黄糯米包 26
藕丝糕 26
糯米豆沙糕 26
枣泥松糕 27
肉丝炒年糕 27
鲜肉粽子 27
黑米 28
滋阴补肾黑豆米浆 29
黑米大枣红糖粥 29
红枣桂圆黑米粥 29
黑米红小豆粥 29
小米 30
小米鸡内金粥 31
小米鲜牡蛎粥 31
鲫鱼小米粥 31
小米枣仁粥 31
小米薏米绿豆羹 31
粟蹄鹌鹑羹 32
鸡蓉小米羹 32
小米红小豆饭 32
什锦杂粮饭 32
三河小米饺 32
小米发糕 33
小米面赤豆糕 33
小米健脾茶 33
薏米 34
薏米炖荸荠 35
薏米菱角粉冲剂 35
防癌薏米煎 35
薏米菱诃饮 35
薏米莲枣羹 35
薏米莲子藕粉羹 35
薏米红枣粥 36
薏米大米粥 36
薏米玉米粥 36
薏米米皮糠粥 36
金银花薏米粥 36
薏米山药粥 36
薏米莲子百合粥 37
薏米八宝粥 37
冬瓜薏米粥 37
薏米什锦饭 37
玉米 38
玉米须粥 39
冬瓜玉米面粥 39
玉米山楂红枣粥 39
玉米红枣粥 39
玉米豆粉粥 39
玉米须山药粥 40
益智苞谷汤 40
嫩玉米豆苗汤 40
猪胰玉米粒汤 40
玉米粒蚌肉汤 40
玉米须虾皮豆腐汤 41
玉米须茶 41
玉米奶茶 41
玉米须香蕉皮饮 41
玉米甜羹 41
玉翠羹 42
韭菜虾皮玉米蒸饺 42
玉米面饼 42
玉米粉烤饼 42
玉米鸡蛋煎饼 43
玉米面红枣发糕 43
玉米粉糕 43
芝麻玉米粉球 43
高粱 44
高粱猪肚粥 45
高粱丹参粥 45
生姜高粱米粥 45
荆芥高粱粥 45
白及枣蜜粥 45
芝麻 46
黑芝麻茶 47
黑芝麻豆浆 47
芝麻杏仁糊 47
黑芝麻薏米羹 47
芝麻核桃糊 47
黑芝麻消渴糊 48
芝麻四神糊 48
芝麻养颜粥 48
黑芝麻粥 48
芝麻桑葚粥 48
芝麻香菜面 49
黑芝麻小米炒面 49
炒芝麻 49
姜汁芝麻粉 49
第二章 豆类 50
黄豆 50
昆藻煮黄豆 51
人造乳 51
香菜豆汁 52
鲜味豆浆 52
甜豆浆 52
胚芽豆浆 52
荠菜豆腐羹 52
牛肉豆腐羹 53
豆芽猪血薏米羹 53
黄豆粉白面糊 53
豆浆大米粥 53
豆浆小米粥 53
绿豆 54
绿豆香蕉汁 55
绿豆菊花饮 55
绿豆海带红糖饮 55
绿豆红枣饮 55
绿豆大黄饮 55
二豆降压糕 56
绿豆鸡蛋煎饼 56
银芽肉丝春卷 56
瓜姜银芽 57
黄瓜拌绿豆芽 57
素拌银丝 57
绿豆芽拌蛋皮丝 57
红小豆 58
洋参红小豆消渴茶 59
红小豆瓜皮饮 59
红小豆葫芦羹 59
红小豆鲫鱼羹 59
红小豆酒酿羹 60
鸡汤红小豆粥 60
桂花红小豆粥 60
红小豆小米粥 60
红小豆高粱米粥 60
鸡金红小豆粥 61
红小豆补脾粥 61
红小豆薏米粥 61
红小豆百合杏仁粥 61
二豆红枣粥 61
红小豆山药粥 61
黑豆 62
黑豆鸡蛋酒汤 63
黑豆山楂杞子饮 63
黑豆腐皮汤 63
黑豆浮小麦汤 63
黑豆莲藕母鸡汤 63
黑豆红枣鹌鹑汤 64
黑豆红枣鲤鱼汤 64
黑豆牛肉汤 64
二豆车前汤 64
黑豆芡实汤 65
黑豆柏子仁汤 65
二豆鲤鱼粥 65
多宝山药黑豆泥 65
豌豆 66
豌豆苗蜜汁 67
豌豆奶羹 67
桂花豌豆羹 67
豌豆糯米粥 67
豌豆绿豆粥 67
豌豆核桃仁泥 68
双色泥 68
冰冻豌豆蓉 68
煮豌豆荚 68
肉丁豌豆饭 69
茄汁豌豆炒饭 69
豌豆肉丁面 69
豌豆糕 69
扁豆 70
扁豆花粉消渴茶 71
消暑扁豆饮 71
荷叶三豆饮 71
扁豆葛根豆浆 71
扁豆薏米莲枣羹 71
扁豆花粉山药羹 72
扁豆凤爪汤 72
扁豆红枣白芍汤 72
扁豆香薷银花汤 72
扁豆粥 72
扁豆小米粥 73
扁豆红枣小米粥 73
扁豆木瓜 73
煮白扁豆 73
扁豆薏米粉 73
豇豆 74
豇豆排骨汤 74
麻油汁豇豆 74
素干煸豇豆 75
番茄银耳拌豇豆 75
豇豆肉丝焖饼 75
蚕豆 76
蚕豆壳茶 77
蚕豆壳冬瓜皮茶 77
蚕豆粥 77
冬瓜三豆汤 77
牛肉蚕豆汤 77
二豆牛肉汤 77
芸豆 78
五香芸豆 79
蒜炒芸豆丝 79
干煸芸豆 79
芸豆相思糕 79
第三章 坚果、干果类 80
核桃 80
核桃仁豌豆泥 81
核桃腰花 81
百果油糕 81
莲子 82
莲子桂圆粥 83
炒莲子泥 83
人参莲肉汤 83
海带莲子汤 83
莲心茶 83
松子 84
松子肉饺 84
松子油皮卷 85
松子仁豆腐 85
海鲜松子辣豆腐 85
虾皮松子拌豆腐 85
板栗 86
补脑板栗粥 86
枸杞栗子烧羊肉 87
虾子板栗豆腐 87
甘麦板栗大枣粥 87
益智仁板栗粥 87
枣麦板栗粥 87
花生 88
花生仁粥 89
花生红枣小米粥 89
花生菠菜小米粥 89
花生桂枣粥 89
花生蚕豆汤 89
花生补浆 90
二叶茶 90
花生豆浆 90
花生红枣糊 90
花生山楂核桃糊 90
花生烧鲫鱼 91
花生糖 91
糖醋花生仁 91
煨煮花生 91
葵花子 92
桑麻葵子饮 92
葵子花生仁糊 93
葵子芝麻薏米糊 93
葵子二仁粥 93
葵子冰糖汤 93
茯苓葵子汤 93
南瓜子 94
南瓜子拌四丝 94
韭黄南瓜子拌干丝 95
南瓜子拌豆泡 95
南瓜子拌香干 95
黄瓜南瓜子拌腐竹 95
白果 96
白果鸡 96
黄豆芽白果炒肉丝 96
虾子白果拌腐竹 97
素炒白果豆芽菜 97
蘑菇白果炖豆腐 97
黄豆白果焖猪肉 97
百合 98
百合冬瓜汤 98
枸杞百合糯米粥 98
百合地黄粥 99
黄芪百合人参粥 99
疏肝粥 99
核桃百合蒸莲米 99
百合面 99
第四章 薯芋类 100
红薯 100
豉汁红薯蒸排骨 101
鸡血豆腐红薯汤 101
马铃薯 102
红烧土豆 103
当归米饭 103
洋葱豆腐土豆 103
鸡汁土豆豆干 103
山药 104
一品山药 104
八宝山药泥 105
山药猪肉汤 105
黄精山药炖乳鸽 105
南瓜 106
清炒南瓜丝 107
合欢花粥 107
姜汁南瓜豆笋丝 107
青椒南瓜拌豆腐 107
香椿南瓜拌豆腐 107
魔芋 108
莼菜魔芋豆腐汤 109
干豆腐皮魔芋汤 109
紫菜魔芋豆芽汤 109
魔芋鲫鱼汤 109
芋头 110
家常芋头 110
小麦山药芋头粥 110
保健篇 111
第一章 滋补保健五谷食疗方 112
缓解失眠食疗方 112
桂圆百合煲鸡蛋 113
莲子百合煨猪肉 113
淮杞玉竹鲜蚝汤 113
酸枣仁老鸡汤 113
治疗头痛食疗方 114
黄酒核桃泥 114
天麻米饭 114
米醋花生粥 115
蔓荆子烩面 115
蔓荆子面条 115
芹菜枣仁汤 115
增智健脑食疗方 116
人参鹌鹑蛋 116
芝麻荸荠鼓 117
花生红枣汤 117
补脑增智饮 117
预防脱发食疗方 118
生发黑豆 118
首乌黑芝麻糖 118
豆干海带炒蒜苗 119
首乌黄豆烩猪肝 119
黑豆核桃桑葚粥 119
首乌红枣大米粥 119
合欢花菊花粥 119
护眼明目食疗方 120
养眼黑豆核桃粉 120
胡萝卜腰果明目汤 120
芝麻三合泥 121
桑葚百合粥 121
萝卜枸杞玉米粥 121
双花决明小米粥 121
健牙护齿食疗方 122
美齿桃仁粥 122
固齿首乌粥 122
牛筋大米粥 122
枸杞地黄甘菊粥 123
枸杞百合糯米粥 123
大枣羊胫骨粥 123
桑葚枸杞子粥 123
养颜抗皱食疗方 124
鲜奶豆腐 124
百合莲花汤 124
杏仁莲百薏米粥 124
桑葚葡萄粥 125
薏米山药粥 125
杏仁牛奶芝麻糊 125
润肤消斑食疗方 126
莲子红枣鲫鱼汤 126
双豆百合鹌鹑蛋汤 126
三仁美容粥 126
银耳大枣大米粥 127
桃花猪蹄美颜粥 127
猪肾白肤粥 127
柴草祛斑粥 127
益气补血食疗方 128
当归猪肉米饭 128
生炒糯米饭 128
养血扶中糕 128
蜜枣红糖糕 129
枣泥甜糕 129
核桃仁豌豆泥 129
猪血菠菜粥 129
大枣阿胶粥 129
延缓衰老食疗方 130
葆春孩儿饼 130
鸡头粉馄饨 130
枣泥核山药桃酥 130
黄精大米粥 131
黑豆糯米红糖粥 131
天冬黑豆芝麻粥 131
杏仁核桃仁粥 131
松子蜂蜜粥 131
减压抗疲劳食疗方 132
炸熘山药人参果 132
多宝人参汤 133
黄精米饭豆腐汤 133
银耳薏米羹 133
人参麦冬五味饮 133
提高抵抗力食疗方 134
番茄薯丁虾仁 134
参芪灵芝牛肉汤 134
甜玉米鲜蔬汤 135
墨鱼猪脚粥 135
苡仁芡实粥 135
减肥瘦身食疗方 136
豆芽雪菜豆腐 136
魔芋鸡 136
荷叶蒸饼 137
三色糯米饭 137
黄瓜消肥饭 137
强筋壮骨食疗方 138
薏米烧鹌鹑 138
栗子炖鸡 138
法制黑豆 138
牛肉红枣汤 139
杞杜鹧鸪汤 139
龙骨牡蛎粥 139
西洋参大枣粥 139
利水消肿食疗方 140
眉豆薏米粥 140
茯苓红小豆粥 140
茅根豆粥 140
玉米豆枣粥 140
灯心草鲫鱼粥 141
芡实老鸭粥 141
鸡汁红豆粥 141
黑豆鸡蛋粥 141
鲤鱼红小豆粥 141
解酒护肝食疗方 142
黄精黑豆汤 142
白果圆子羹 142
蔗浆粥 143
万寿果粥 143
大枣桑葚粥 143
动物肝粥 143
枣仁枣皮粥 143
第二章 对症调理五谷食疗方 144
感冒 144
黄豆萝卜汤 144
大米葱白粥 144
豆豉大米粥 145
生姜白面粥 145
荆芥大米粥 145
防风葱白粥 145
糯米生姜粥 145
芦根大米粥 145
哮喘 146
苏子薏米粥 146
山药百合粥 146
芡实核桃糊 146
萝卜米饺 146
甲鱼糯米粥 147
虫草白及粥 147
百果蜜糕 147
气管炎 148
猪肺薏米粥 148
枇把大米粥 148
花生大米粥 148
贝母大米粥 148
杏仁粥 149
百合大米粥 149
陈皮大米粥 149
芝麻白果汤圆 149
肺结核 150
燕窝大米粥 150
银耳参粥 150
桃仁白参粥 150
地黄白糖大米粥 150
贝母冰糖粥 151
黄豆鸭肉饺 151
银耳豆腐 151
冠心病 152
蒜香大米粥 152
薤白葱白粥 152
首乌红枣粥 152
山楂白米粥 153
桃仁二米粥 153
绿豆银花小米粥 153
蚕豆冬瓜皮汤 153
丹参红枣粥 153
高血压 154
葛根粉大米粥 154
胡萝卜大米粥 154
大米莲子粥 154
豆浆大米粥 155
芹菜大米粥 155
荷叶冰糖粥 155
决明子大米粥 155
豆渣糕 155
痛风 156
薏米防风粥 156
桃仁大米粥 156
山药清半夏粥 156
淮小麦米粥 156
薏米大米粥 156
赤豆双米粥 157
黑豆糯米粥 157
茯苓生米仁粥 157
柏子仁蜂蜜粥 157
冰糖百合粥 157
莲子大米粥 157
胃炎 158
山楂甜粥 158
百合红糖粥 158
糯米甜粥 158
砂仁粥 158
蒜头炒饭 158
荸荠糯米糕 159
芝麻四合泥 159
黑豆煨红枣 159
消化性溃疡 160
高良姜大米粥 160
蛋壳糯米粥 160
红薯白粥 160
扁豆佛手粥 160
茉莉花粥 161
茶香米粥 161
茯苓人参粥 161
紫苏大米粥 161
红枣小米粥 161
荷叶茯苓粥 161
病毒性肝炎 162
茵陈甜米粥 162
木耳双豆粥 162
茯苓双米粥 162
柳叶大枣粥 162
虎杖甘草粥 163
大麦芽木瓜粥 163
佛手山药粥 163
茯苓大米粥 163
鸭肉薏米粥 163
黄芪薏米粥 163
肝硬化 164
红枣茵陈粥 164
赤豆大米鸭肉粥 164
车前子粥 164
郁李仁大米粥 165
玉米南瓜饼 165
家常蘑菇面 165
荞麦甜饼 165
急性肾炎 166
蒲公英大米粥 166
车前叶大米粥 166
薏米大米白糖粥 166
青菜薏米粥 167
泽泻大米粥 167
鲜冬瓜大米粥 167
苏叶大米粥 167
糖尿病 168
枸杞大米粥 168
黄芪大米粥 168
白扁豆大米粥 168
葛根大米粥 168
菠菜鸡内金粥 169
地骨皮麦冬粥 169
萝卜粥 169
天花粉大米粥 169
大米甜粥 169
香菜根鸡内金粥 169
肥胖症 170
红小豆大米粥 170
白茯苓大米粥 170
荷叶大米甜粥 170
二米粥 170
绿豆粥 171
冬瓜粥 171
薏米甜粥 171
焦三仙粥 171
蚕豆大米粥 171
高脂血症 172
海带绿豆粥 172
山楂大米粥 172
陈皮薏米粥 172
泽泻甜粥 172
陈皮茯苓粥 173
菊花决明子粥 173
三七首乌粥 173
玉米粥 173
海带大米饭 173
缺铁性贫血 174
饴糖大米粥 174
肝香米粥 174
羊骨米粥 174
猪血鲫鱼粥 174
红枣粥 175
羊肉大枣粥 175
阿胶糯米粥 175
黄芪红枣粥 175
菠菜大米粥 175
桂圆莲子粥 175
尿路结石 176
茅根大米粥 176
核桃甜粥 176
荸荠鸡内金粥 176
双米甜粥 176
蚕豆羹 177
扁豆玉米粥 177
薏米酒酿 177
冬瓜赤豆粥 177
大麦红糖粥 177
胆囊炎与胆石症 178
花香山楂粥 178
鸡内金甜粥 178
蒲公英薏米粥 178
麦麸南瓜粥 178
腐竹鲜蘑 179
艾叶生姜粥 179
阿胶糯米粥 179
黄豆散 179
月经不调 180
青皮山楂粥 180
猪肚槟榔粥 180
益母草生姜粥 180
黄芪双米粥 180
黄芪莲子大麦粥 181
人参黄芪粥 181
生地黄槐花粥 181
红花当归糯米粥 181
牡丹甜粥 181
痛经 182
肉桂红糖粥 182
益母草当归粥 182
干姜大枣红糖粥 182
高良姜大枣粥 182
党参阿胶粥 183
红糖拌芝麻 183
鲜藕粥 183
双姜粥 183
益母草生地黄粥 183
妊娠呕吐 184
麦冬生地二米粥 184
糯米粥 184
砂仁大米粥 184
绿豆糯米粥 184
妊娠水肿 185
白茯苓生姜粥 185
鲤鱼冬瓜大米粥 185
黄芪鸭肉粥 185
红小豆焖鲤鱼 185
胎动不安 186
莲子山萸粥 186
黄芪大米甜粥 186
鲤鱼豆豉糯米粥 186
鲤鱼苎麻糯米粥 186
山药桂圆粥 186
产后体虚 187
小米红糖粥 187
黑芝麻蜂蜜粥 187
红枣小麦粥 187
桑葚糯米粥 187
黑木耳红枣粥 187
产后缺乳 188
猪蹄漏芦粥 188
鲢鱼丝瓜仁小米粥 188
豌豆大米粥 188
莴苣生甘草粥 189
小茴香大米粥 189
猪蹄黄豆汤 189
蒸酿豆腐角 189
荔枝大米红糖粥 189
产后便秘 190
芝麻苏子粥 190
黑芝麻杏仁粥 190
当归柏子仁粥 190
生地黄大米粥 191
紫苏麻仁粥 191
灵芝荷包饺 191
桂圆淮山药糕 191
更年期综合征 192
山药小麦糯米粥 192
枣仁小麦粥 192
百合生地黄粥 192
甘草大枣粥 192
合欢花红糖粥 193
灵芝糯米粥 193
大枣百合桂圆粥 193
枸杞五味饮 193
茵陈荷叶粥 193
小儿遗尿 194
益智仁茯苓粥 194
益智仁大米粥 194
黄芪鸡肉粥 194
鲜韭大米粥 195
螵蛸桑大米粥 195
菟丝子五味粥 195
黄芪浮小麦粥 195
银耳莲子粥 195
小儿厌食 196
山楂高粱米粥 196
鸡内金大米粥 196
山药小米粥 196
山楂汁大米粥 196
山楂神曲粥 196
小儿夜啼 197
桂圆芡实粥 197
高良姜干姜红糖粥 197
饴糖糯米粥 197
小米粥 197
党参白术粥 197
小儿腹泻 198
山药扁豆粥 198
茯苓车前子粥 198
神曲山楂大麦粥 198
茯苓大枣粥 198
小儿性早熟 199
地黄玄参粥 199
地黄大米粥 199
栀子仁车前草粥 199
茵陈香附粥 199
小儿百日咳 200
川贝米汤 200
香梨米粥 200
萝卜子粥 200
山楂麦芽粥 200
小儿夏季热 201
荷叶冬瓜粥 201
蚕茧红枣糯米粥 201
西洋参石斛粥 201
蒲公英香附粥 201
第三章 顺时顺季,四季养生食疗方 202
春季养生食疗方 202
荠菜山药瘦肉粥 203
枸杞菊花粥 203
荠菜粥 203
韭菜粥 203
芹菜粥 203
猪肝粥 204
薄荷粥 204
枸杞粥 204
胡萝卜粥 204
山药粥 204
夏季养生食疗方 205
消暑三豆羹 205
大枣莲子百合粥 205
冬瓜鸭粥 206
菊枣蜂蜜露 206
薏仁饮 206
姜汁糙米茶 206
魔芋奶汁 206
秋季养生食疗方 207
猪肝煮黄豆 207
红枣桂圆魔芋汤 208
百合莲子糯米粥 208
猪肝菠菜粥 208
大枣糯米粥 208
鸡肝豉姜粥 208
牛蹄筋粥 209
芪枣羊骨粥 209
当归猪胫骨粥 209
黄豆芽粥 209
腐竹白果粥 209
冬季养生食疗方 210
杜仲核桃煲猪腰 210
淮杞乌鸡御寒汤 210
核桃粥 211
人参粥 211
腊八粥 211
核桃羊肉粥 211
黄豆粥 211