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引言 一定要知道的排毒瘦身常识Q＆A 14

Q1 我过胖了吗？ 14

Q2 过胖会生病吗？ 15

Q3 为什么总是复胖？ 16

Q4 减肥不摄取脂肪，最好？ 17

Q5 只吃蔬果或吃素，就能瘦？ 17

Q6 怎样吃，不复胖？ 18

Q7 吸烟能变瘦？ 20

Q8 “油切绿茶”真的能“切油”吗？ 20

Q9 排毒饮食，为什么能变瘦？ 21

Q10 如何提升基础代谢率？ 22

Q11 我连喝水都会胖，排毒能改变吗？ 23

Q12 怎么吃，能瘦大腿、臀部肥肉？ 24

Q13 什么是高血脂？ 25

Q14 如何吃，能有效降胆固醇？ 26

Q15 外食族如何排毒瘦身？ 27

Chapter 1 排毒一身轻 30

你该排毒了吗？ 30

简单排毒5要诀 31

排毒明星食物TOP 10 32

最好的排毒饮料——水（H2O） 34

健康自然生机饮食疗法 36

让排毒成为生活方式 38

Chapter 2 体内净化 排毒消脂 43

新鲜水果类 43

蔓越莓 43

草莓 44

蓝莓 46

樱桃 48

葡萄 51

柳橙 52

梨子 54

芒果 56

木瓜 58

柠檬 59

橘子 60

苹果 62

葡萄柚 65

西瓜 66

猕猴桃 68

龙眼 70

菠萝 72

香蕉 74

高纤蔬菜类 77

红薯叶 77

圆白菜 80

红凤菜 82

苋菜 84

芹菜 86

韭菜 88

明日叶 91

菠菜 92

空心菜 94

元气根茎类 97

红薯 97

土豆 100

芦笋 102

洋葱 104

牛蒡 107

芋头 108

胡萝卜 110

莲藕 113

山药 114

可口瓜类 117

小黄瓜 117

丝瓜 120

冬瓜 122

南瓜 124

苦瓜 127

低卡花果类 131

彩椒 131

秋葵 132

西红柿 136

茄子 138

西蓝花 140

金针花 142

鲜美菌菇类 145

香菇 145

金针菇 148

银耳 150

黑木耳 153

平菇 155

松茸菇 156

豆类 159

绿豆 159

红豆 162

黑豆 164

四季豆 165

黄豆 166

豆腐 168

豌豆 172

风味辛香料 175

香菜 175

大蒜 176

葱 178

姜 180

辣椒 182

五谷杂粮类 185

紫米 185

糙米 186

薏苡仁 188

燕麦 190

荞麦 193

坚果种子类 195

花生 195

核桃 196

松子 198

杏仁 200

栗子 203

芝麻 204

营养奶蛋类 207

鸡蛋 207

牛奶 210

酸奶 212

海菜海鲜类 215

海藻类 215

鳕鱼 218

三文鱼 220

鱿鱼 222

牡蛎 224

海参 226

滋补肉类 229

鸡肉 229

牛肉 232

猪肉 235

Chapter 3 体内环保 常保健康 238

让毒无所遁形 238

认识体内排毒机制 240

体内宿便清光光 242

体内排毒好处多 243

小心血液黏稠带来的危机 244

终结毒素的优良营养素 246

疾病期的饮食调理 247

对症食疗排毒肥胖、便秘 248

对症食疗排毒慢性疲劳、失眠 249

对症食疗排毒糖尿病 250

对症食疗排毒高血压 251

对症食疗排毒高脂血症 252

对症食疗排毒肝病 253

【附录】 254

正常人膳食营养素参考摄取量 254