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第一章 总论 1

第一节 心脏康复的概论 1

第二节 心脏康复患者的营养问题 4

第三节 心脏康复患者的营养解决方案 7

附 25

第二章 冠状动脉粥样硬化性心脏病支架植入术（PCI）或搭桥术（CABG）后的营养管理 30

第一节 PCI或CABG后患者的营养代谢特点 30

第二节 PCI或CABG后患者的营养风险筛查评估及营养状态评价 32

第三节 PCI或CABG后患者的营养干预原则及方式 38

第四节 PCI或CABG后患者肠内营养制剂及食物选择 45

第五节 PCI或CABG后患者康复期整体营养干预方案的制定 55

第六节 PCI或CABG后患者合并症（并发症）的营养管理 57

附 68

第三章 心瓣膜病的营养治疗 71

第一节 心脏瓣膜病的病因与病理生理特点 71

第二节 心脏瓣膜病保守治疗阶段的营养管理 77

第三节 心脏瓣膜病围手术期的营养管理 85

附 89

第四章 心肌病的营养管理 95

第一节 心肌病康复患者临床及营养代谢特点 97

第二节 营养素供给与心肌病康复的关系 104

第三节 心肌病患者合并症的营养管理 121

附 126

第五章 心脏移植术后营养管理 128

第一节 心脏移植术后的营养代谢特点 128

第二节 心脏移植术后营养风险筛查和营养状况评估 132

第三节 心脏移植术后合理膳食原则及食谱举例 139

第四节 心脏移植术后的营养支持原则 143

第五节 心脏移植术后合并症的营养管理 146

第六节 心脏移植术后长期营养管理 151

附 155

第六章 儿童先心病术后的营养管理 161

第一节 儿童先心病术后的营养代谢特点及婴儿喂养技术 161

第二节 儿童先心病术后的营养风险筛查和营养状态评估 164

第三节 儿童先心病术后合理膳食原则及食谱举例 172

第四节 儿童先心病术后营养支持原则（肠内、肠外） 178

第五节 儿童先心病术后长期营养管理 191

附 193

第七章 心力衰竭康复患者的营养管理 200

第一节 心力衰竭概述 200

第二节 心力衰竭康复患者营养代谢特点 202

第三节 营养筛查及评估 204

第四节 心衰康复患者的饮食营养治疗 213

第五节 肠内肠外营养支持 228

附 234

第八章 心血管疾病可控危险因素的营养干预 237

第一节 高血压的营养干预 237

第二节 血脂异常的营养干预 239

第三节 糖尿病的营养干预 241

第四节 肥胖和超重的营养干预 243

第五节 限制饮酒 246

第六节 特殊营养素在预防心血管疾病的应用 248

附 250

第九章 心脏康复与运动 252

第一节 概述 252

第二节 心脏康复患者的评估 254

第三节 运动方案的实施 260

附 272

总结 284