图书介绍
四季饮食疗法pdf电子书版本下载
- 李振琼等编著 著
- 出版社： 广州：广东科技出版社
- ISBN：7535911471
- 出版时间：1993
- 标注页数：451页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：472页
- 主题词：
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图书目录
春季食疗 2
一、解表类 2
(一)汤食 2
1.葱白豆豉汤 2
2.葱白大蒜汤 3
3.芦根汤 3
4.牛蒡蜂蜜汤 4
5.野菊白芷葱须汤 5
6.猪瘦肉杏仁汤 5
7.芫荽汤 6
8.紫苏人参汤 6
(二)粥食 7
1.发汗豉粥 7
2.薄荷粥 8
3.胡萍粥 8
4.银花葛根粥 9
5.？鱼鳃粥 10
(三)饮与茶食 10
1.桑菊薄竹饮 10
2.桑菊豆豉饮 11
3.桑薄花蜜饮 11
4.桑菊杏仁饮 12
5.双花饮 13
6.葱豉芦根饮 13
7.双花杏蜜饮 14
8.银花薄黄饮 14
9.桑菊竹叶饮 15
10.桑芷茶 16
二、清热类 16
(一)汤食 16
1.银花山楂汤 16
2.绿豆茶叶冰糖汤 17
3.白菜根白糖汤 17
4.地胆头猪瘦肉汤 18
5.马兰草汤 18
6.大飞扬草豆腐汤 19
7.鱼腥草猪肝汤 19
8.饴糖萝卜豆腐汤 20
9.火炭母猪红汤 21
10.芹菜红枣汤 21
11.草决明海带肉汤 22
(二)粥食 22
1.竹叶粥 22
2.栀子淡豆豉粥 23
3.益母草汁粥 24
4.银白粥 24
5.栀子莲子粥 25
6.加减益母草汁粥 26
7.鲜竹沥粥 26
8.槐花粥 27
9.蒲公英绿豆粥 27
10.银花粥 28
(三)饮与茶食 29
1.葫芦茶冰糖饮 29
2.宣肺饮 29
3.胖大海冰糖茶 30
4.桑杏饮 30
5.黄花菜饮 31
6.泻白饮 32
7.加味三七饮 33
8.加味槐花饮 33
9.加味小蓟饮 34
10.马齿苋槟榔茶 34
11.银花红糖茶 35
12.三金茶 35
13.二鲜饮 36
14.葱白琥珀饮 36
15.天麻菊花饮 37
16.夏枯草荷叶茶 37
17.青蒿丹皮饮 38
18.黑白茶 38
19.桑叶苦丁茶 39
20.清心止血饮 39
21.玄参三花饮 40
22.银蝉饮 40
23.腊梅花绿豆饮 41
24.百部四味饮 41
25.三白茶 42
26.金银花茶 42
(四)其他食 43
1.马鞭草蒸猪肝 43
2.毛冬青煲猪脚 43
3.山栀根煲猪瘦肉 44
4.萝卜汁炖麦芽糖 45
5.犀角银花露 45
6.明矾拌橄榄 46
7.老桑枝炖老鸭 46
8.地榆酒 47
9.加味银花露 47
10.鲜藕柏叶汁 48
11.田七末藕汁炖鸡蛋 48
12.红糖炖豆腐 49
13.鸦胆桂圆肉 49
14.三仁丸 50
15.冰糖炖香蕉 50
16.羚羊角散 51
17.定痫丸 52
18.犀角散 52
19.茅根墨鱼羹 53
20.三鲜汁 53
21.银黄乳 54
22.竹叶灯心乳 55
23.黄连乳 55
24.鲜马齿苋凉菜 56
25.杏仁冻 56
26.大豆黄卷凉菜 57
三、祛风类 57
(一)汤食 57
1.芹菜红枣汤 57
2.草决明海带汤 57
3.芎芷鱼头汤 58
4.天麻煨鸡汤 59
5.野菊白芷葱须汤 59
6.五味降压汤 59
7.粉葛洋参汤 60
(二)粥食 61
1.决明子粥 61
2.天麻竹沥粥 61
(三)饮与茶食 62
1.天麻菊花饮 62
2.加味菊花饮 62
3.夏枯草荷叶茶 63
4.夏枯草茶 63
5.菊花钩藤饮 64
6.天麻橘红饮 64
(四)其他食 65
1.猪脑炖天麻 65
2.羊脑炖葵子 65
3.天麻首乌汁 66
4.桑椹薏米炖白鸽 67
四、补益类 67
(一)汤食 67
1.人参枣仁汤 67
2.木耳汤 68
3.人参莲肉汤 69
4.甘麦大枣汤 69
5.补阳乳鸽汤 70
6.桑椹子横脷汤 70
7.沙苑蒺藜鱼胶汤 71
8.首乌鸡汤 71
9.鸡肝汤 72
10.参枣老鸽汤 73
11.鸡血藤黑豆汤 73
12.枣杞鸡汤 74
13.八宝鸡汤 74
14.参归乌鸡汤 75
15.泥鳅汤 76
16.银杞明目汤 76
17.乌梅红枣汤 77
18.猪蹄筋黄豆汤 78
19.猪髓补腰汤 78
20.猪蹄通乳汤 79
21.黄芪猪肠汤 79
22.糯稻根泥鳅汤 80
23.枸杞叶猪肝汤 80
24.猪心当归汤 81
25.何首乌牛肉汤 81
26.返老还童汤 82
27.杞龟汤 83
28.鱼胶田鸡汤 83
(二)粥食 84
1.黄芪阿胶粥 84
2.人参百合粥 85
3.粟米龙眼粥 85
4.海参粥 86
5.鸡汁粥 86
6.龙眼莲子粥 87
7.山药糯米粥 87
8.红枣粥 88
9.龙眼肉粥 88
10.白术猪肚粥 89
11.磁石粥 89
12.蛤蚧粥 90
13.紫河车粥 90
14.人参大枣粥 91
15.白术鲫鱼粥 91
16.鳝鱼粥 92
17.荔枝干粥 92
18.糯米阿胶粥 93
19.加味参苓粥 93
20.猪肾粥 94
21.首乌粥 95
22.双仁粥 95
23.雀儿药粥 96
24.桑椹粥 97
25.山药扁豆粥 97
26.加味白术猪肚粥 98
27.莲子芡实粥 98
28.菟丝子粥 99
29.茯苓大枣粥 99
30.加味补虚正气粥 100
31.补虚正气粥 101
32.枸杞羊肾粥 101
33.高粱粥 102
34.二乳粥 102
35.参蚧粥 103
36.猪脊肉粥 103
37.加味参蚧粥 104
38.养心粥 105
(三)饮与茶食 105
1.人参核桃饮 105
2.山楂核桃饮 106
3.龙眼枣仁饮 107
4.莲子饮 107
5.龙眼洋参饮 107
6.荔枝饮 108
7.牛奶麦冬饮 108
8.参莲核桃饮 109
9.米参茶 110
10.百龙茶 110
11.麦芽茶 111
12.浮麦黑豆茶 111
13.连衣花生茶 112
14.当归补血饮 112
15.党参红枣茶 113
(四)其他食 113
1.参归红枣鹌鹑蛋 113
2.枸杞菊花酒 114
3.清炖鳖参 114
4.白芨炖燕窝 115
5.玉竹鸽 116
6.黄芪杞子炖乳鸽 116
7.黄芪炖母鸡 117
8.鳖甲炖白鸽 117
9.黄芪炖乳鸽 118
10.参枣米饭 118
11.参归炖猪心 119
12.柏子仁炖猪心 119
13.桃酥豆泥 120
14.鲜桃炖冰糖 120
15.虫草炖胎盘 121
16.海参煮白芨 121
17.桂圆汁 122
18.桂圆童子鸡 122
19.百合大枣炖乌龟 123
五、温里类 123
(一)汤食 123
1.胶艾汤 123
2.葱枣汤 124
3.四味猪脬汤 124
4.益智仁猪脬汤 125
5.山药猪脬汤 126
6.三黑猪脬汤 126
(二)粥食 127
1.椒面粥 127
2.吴茱萸粥 127
3.茴香粥 128
4.干姜茯苓粥 128
5.川乌粥 129
6.益智仁粥 130
7.艾叶粥 130
8.胡椒粥 130
(三)饮与茶食 131
1.姜茶饮 131
2.姜糖饮 131
3.桂皮山楂饮 132
4.姜艾红糖饮 132
5.桂姜红糖饮 133
6.姜枣饮 133
7.陈皮姜枣饮 134
(四)其他食 134
1.生姜炖猪肚 134
2.姜汁黄鳝饭 135
3.茴桂酒 135
4.白胡椒煲猪肚 136
5.枣蔻煨肘 136
6.肉桂鸡肝 137
7.益脾饼 138
夏季食疗 140
一、解表类 140
(一)汤食 140
1.芥菜牛肉汤 140
2.荽豉豆腐鱼头汤 141
(二)粥食 141
1.荷叶粥 141
2.芦根薏苡仁粥 142
3.加味生芦根粥 142
4.绿豆竹叶粥 143
5.青蒿绿豆粥 144
6.加减竹叶粥 144
7.葱白鸡肉粥 145
(三)饮与茶食 146
1.香薷饮 146
2.藿香饮 146
3.芳香化浊饮 147
4.藿香薏苡仁饮 147
5.薏苡仁竹叶饮 148
6.加减香薷饮 148
7.苦瓜茶 149
8.菊花茶 149
9.绿豆清茶 150
10.白茅根茶 150
(四)其他食 151
1.鸡苏散 151
2.蜜糖银花露 151
3.荷花蒸鸭 152
二、清热类 153
(一)汤食 153
1.苦瓜猪瘦肉汤 153
2.绿豆百合汤 153
3.丝瓜猪瘦肉汤 154
4.清热荷叶汤 154
5.绿豆老鸭汤 155
6.灯芯花苦瓜汤 155
7.绿豆理肝汤 156
8.西瓜排骨汤 156
9.白菜牛百叶汤 157
10.西洋参冬瓜野鸭汤 158
11.粉葛鲮鱼汤 158
12.西瓜皮荷叶海蜇汤 159
13.黄瓜土茯苓乌蛇汤 160
14.胡萝卜马蹄竹蔗汤 161
15.蒲公英二花汤 161
16.银花紫背天葵汤 162
17.萝卜冰糖汤 162
18.冬瓜粒杂锦汤 163
19.冬瓜鱼尾汤 164
20.节瓜鲫鱼汤 164
21.丝瓜及第汤 165
22.丝瓜鱼头豆腐汤 165
23.冬瓜荷叶汤 166
24.冬瓜头菜汤 167
(二)粥食 167
1.苋菜田鸡粥 167
2.土茯苓眉豆蟾蜍粥 168
3.白虎粥 169
4.加减白虎粥 169
5.石膏绿豆粥 170
6.绿豆粥 170
7.加味绿豆粥 171
8.加味乌梅粥 171
9.石膏薏苡仁粥 172
10.薏苡仁绿豆粥 172
11.清宫粥 173
12.导赤清心粥 174
13.清营粥 174
14.化斑粥 175
15.益母草汁粥 175
16.菊苗粥 176
17.菊花粥 176
(三)饮与茶食 177
1.苦瓜茶 177
2.乌梅清暑饮 177
3.加减三花饮 178
4.加减三石饮 178
(四)其他食 179
1.清暑银耳冻 179
2.蜜糖银花露 180
3.芹菜炒肉丝 180
三、祛湿类 181
(一)汤食 181
1.冬瓜汤 181
2.白瓜咸蛋汤 181
3.蕹菜车前猪腰汤 182
4.节瓜薏米黄鳝汤 183
5.车前田螺汤 183
6.慈菇螺蛳汤 184
7.绿豆芽蛤蜊汤 184
8.薏苡仁绿豆汤 185
9.茵陈蚬肉汤 186
10.火炭母猪红汤 186
11.鸡骨草田螺汤 186
12.凤尾薏苡仁汤 187
13.车前草猪小肚汤 187
14.赤小豆冬瓜生鱼汤 188
15.茵陈绿豆汤 188
16.齿苋菜头猪大肠汤 189
17.车前滑石冰糖汤 189
18.荞麦白果竹丝鸡汤 190
19.薤白三七鸡肉汤 191
20.白玉猪小肚汤 191
21.竹笋西瓜皮鲤鱼汤 192
22.桑白皮赤小豆鲫鱼汤 193
(二)粥食 193
1.冬瓜粥 193
2.加味薏苡仁绿豆粥 194
3.石膏滑石粥 194
4.绿豆薏苡仁粥 195
5.薏苡仁粥 195
6.清热祛湿粥 196
7.扁豆花粥 197
8.萆薢银花粥 197
9.赤小豆粥 197
10.滑石粥 198
11.车前草粥 198
12.萹蓄粥 199
13.金钱草粥 199
14.葫芦粥 200
15.木瓜粥 200
16.冬瓜薏苡仁绿豆粥 201
(三)饮与茶食 201
1.芦根薏苡仁饮 201
2.玉米须饮 202
3.豆芽白糖饮 202
4.芥菜冬瓜皮茶 203
5.玉米车前饮 203
(四)其他食 204
1.萝卜饼 204
2.泽泻茯苓鸡 204
四、补益类 205
(一)汤食 205
1.银耳莲子汤 205
2.清补凉汤 205
3.冬瓜生鱼汤 206
4.莲子桂圆汤 207
5.水鸭银花汤 207
6.莲藕排骨汤 208
7.豆腐咸鱼头汤 208
8.大芥菜咸鱼头汤 209
9.芡实杞圆龟苓汤 209
10.生地水蟹汤 210
11.归圆鸡肉汤 211
12.仙莲鸡肉汤 211
13.金针鸡丝汤 212
14.灵芝鹌鹑蛋汤 212
15.胡萝卜红枣猪胰汤 213
16.生地红枣猪骨汤 214
17.圆肉猪心汤 214
18.黑豆塘虱汤 215
19.莲子淮山猪瘦肉汤 215
20.淮山薏米牛肚汤 216
21.节瓜咸蛋瘦肉汤 217
22.枸杞肉片蛋花汤 217
23.枸杞鸡肝鱼片汤 218
24.燕窝清汤 218
(二)粥食 219
1.扁豆粥 219
2.山药粥 220
3.桂圆粥 220
4.滋养强壮粥 221
5.莲肉粥 222
6.芡实粉粥 222
7.加味落花生粥 223
8.菱粉粥 223
(三)饮与茶食 224
1.二鲜三花饮 224
2.生脉饮 224
(四)其他食 225
1.荷叶饭 225
2.薏苡仁炖鸡 226
3.杞子炖田鸡 226
4.三才炖鸡 227
5.洋参炖乳鸽 228
6.玉竹炖鹧鸪 229
秋季食疗 231
一、解表类 231
(一)汤食 231
1.西洋菜蜜枣汤 231
2.西洋菜蜜枣生鱼汤 231
3.桑杏汤 232
4.枇杷叶蜜枣汤 232
(二)粥食 233
1.枇杷叶粥 233
2.桑叶沙参粥 234
(三)饮与茶食 234
1.桑菊淡豆豉饮 234
2.清燥润肺饮 235
(四)其他食 235
1.北杏炖雪梨 235
2.冰糖杏仁糊 236
二、补益类 236
(一)汤食 236
1.玉竹猪瘦肉汤 236
2.沙参麦冬猪瘦肉汤 237
3.玉合苹果汤 237
4.罗汉果柿饼汤 238
5.罗汉果西洋菜猪？汤 238
6.太子参百合田鸡汤 239
7.北杏参地老鸭汤 240
8.菜干鸭肾蜜枣汤 240
9.川贝雪梨猪肺汤 241
10.参麦雪梨猪瘦肉汤 242
11.三雪蚌花瘦肉汤 242
12.雪耳冬菇猪胰汤 243
13.白果南杏生鱼汤 244
14.蚝豉老鸭汤 244
15.沙参玉竹老鸭汤 245
16.党参淮山猪？汤 245
17.莲子猪心汤 246
18.生蚝猪瘦肉汤 247
19.沙参玉竹猪？汤 247
20.胡萝卜生鱼汤 248
21.花生鱼头汤 248
22.冬菇鸡脚汤 249
23.粉葛猪骨汤 250
24.生地黄芪猪胰汤 250
25.雪耳猪骨汤 251
26.雪梨猪？汤 252
27.白菜蜜枣牛百叶汤 252
28.蕃茄豆腐鱼丸汤 253
29.咸酸菜蚝豉汤 253
30.海蜇马蹄汤 254
31.粟米牛？汤 254
32.菠耳汤 255
33.燕窝猪瘦肉汤 255
34.木耳海参猪肠汤 256
35.麻仁当归猪？汤 256
36.桃杏猪？汤 257
37.熟地肉苁蓉猪腰汤 258
38.香蕉冰糖汤 258
39.天冬生地猪肝汤 259
40.白果菊梨淡奶汤 259
41.花生陈皮猪脚汤 260
42.黄精生地鸡蛋汤 260
43.肉苁蓉菟丝猪腰汤 261
44.首乌牛？汤 262
45.首乌寄生鸡蛋汤 262
46.草决明丹参猪瘦肉汤 263
47.芝麻苓菊猪瘦肉汤 264
48.杞子胡桃羊肾汤 264
49.芝麻黑豆泥鳅汤 265
50.二莲鸡子黄汤 265
51.甜菊灵芝汤 266
(二)粥食 266
1.真君粥 266
2.四仁橘皮粥 267
3.贝母粥 267
4.麦门冬粥 268
5.天门冬粥 268
6.黄精粥 269
7.酥蜜粥 269
8.脊肉粥 270
9.鸭汁粥 270
10.鹌鹑粥 271
11.人参鸡粥 271
12.腊鸭颈头菜干粥 272
13.柴鱼花生猪骨粥 272
14.蚝豉皮蛋咸肉粥 273
15.猪红鲩鱼肉粥 274
16.生菜鲮鱼球粥 274
17.首乌红枣粥 275
18.百合糯米糖粥 276
19.杞莲宁神粥 276
20.补脾枣苡粥 277
21.归芪猪肝粥 277
22.参芪鸡粥 278
23.宁神鲫鱼粥 278
24.松子仁马蹄粥 279
25.山萸肉粥 279
26.胡桃仁粥 280
27.珠玉二宝粥 280
28.冬虫草粥 281
29.桑仁粥 281
30.加味沙参粥 281
31.加味生地黄粥 282
32.山药萸肉粥 283
33.腐皮白果粥 283
34.糯米小麦鲫鱼粥 284
35.红枣羊骨糯米粥 284
36.杞子养身粥 285
37.田鸡乳鸽粥 285
38.紫河车粥 285
39.乳粥 286
40.甘蔗粥 286
41.菠菜根粥 287
42.冰糖燕窝粥 287
(三)饮与茶食 288
1.清燥润肺加沙参麦冬饮 288
2.五汁安中饮 288
3.麦冬地黄饮 289
4.羊乳饮 289
5.血余藕片饮 289
6.党参杞子炒米茶 290
7.杞子明目茶 290
8.除烦冰糖茶 291
9.鸡内金田七茶 291
10.杏仁茶 292
(四)其他食 292
1.川贝酿梨 292
2.面杏桑白炖猪肺 293
3.玉参焖鸭 293
4.银耳羹 294
5.雪耳炖冰糖 294
6.洋参雪耳炖燕窝 295
7.虫草炖老鸭 295
8.“琼玉”露 296
9.鱼胶炖水鸭 297
10.清炖蚌肉 297
11.金针炖水鱼 298
12.淮山玉竹炖白鳝 298
13.肉苁蓉海参炖瘦肉 299
14.枸杞子炖田鸡 299
15.冰糖燕窝羹 300
16.二冬参地炖猪脊髓 301
17.三子炖猪腰 301
18.人参鹿茸炖乌龟 302
19.猪油蜜膏 302
20.雪羹 303
21.冬虫草炖胎盘 303
22.杞子巴戟羊肉煲 304
23.黑豆红枣煲黄鳝 304
24.莲子百合糖水 305
25.白果腐竹煲猪肚 305
冬季食疗 307
一、解表类 307
(一)汤食 307
2.葱豉黄酒汤 308
3.苏杏汤 309
4.甘草生姜汤 309
5.葱豉汤 310
6.生姜紫苏汤 310
7.姜茶汤 311
8.姜葱汤 311
9.葱茶汤 312
(二)粥食 313
1.荆芥粥 313
2.神仙粥 313
3.橘皮粥 314
4.加味神仙粥 315
5.防风粥 315
6.加味防风粥 316
7.葱豉粥 317
8.生姜粥 317
9.白芷粥 318
(三)饮与茶食 318
1.姜糖苏叶饮 318
2.姜糖饮 319
3.萝卜姜汁饮 319
4.川芎糖茶 320
二、清热类 320
(一)汤食 320
1.紫苑猪肺汤 320
2.枸杞叶猪肝汤 321
3.独脚金猪肝汤 321
4.生蚝海藻汤 322
5.生蚝桑寄生汤 323
6.加味茵陈蚬肉汤 323
7.枸杞清汤 324
8.珍珠救盲汤 325
9.五味降压汤 325
10.水芹叶汤 326
11.香椿汤 326
12.猪胰汤 327
13.猪胰淡菜汤 327
14.知母鲍鱼汤 328
15.忍冬甘草汤 328
16.冬苋菜豆腐汤 329
(二)粥食 329
1.红薯粥 329
2.加味梅花粥 330
3.加味莱菔粥 330
4.银花莲子粥 331
5.三宝粥 331
6.茺蔚子粥 332
7.水芹菜粥 333
8.香椿粥 333
9.油白菜粥 334
10.紫苋粥 334
11.陈粟米粥 335
12.菊花粥 335
(三)饮与茶食 336
1.三子饮 336
2.杏菊饮 336
3.菊花钩藤饮 337
4.竹沥姜汁饮 337
5.竹叶茶 338
6.茭白汁饮 338
(四)其他食 339
1.生地莱菔汁 339
2.合欢花蒸猪肝 339
3.瓜仁糖散 340
4.冰糖炖瓜仁豆腐 340
5.凉拌莴苣 341
三、祛风类 341
(一)汤食 341
1.草决明海带钩藤汤 341
2.独活乌豆汤 342
3.沙苑蒺藜鱼胶汤 342
4.川芎鱼头汤 343
5.五加皮牛肉汤 344
6.风湿调补汤 344
7.猪蹄牛膝汤 345
8.双龙搜风汤 346
(二)粥食 346
1.天麻菖蒲粥 346
2.鳝鱼天麻粥 347
(三)饮与茶食 348
1.天麻首乌饮 348
2.旱芹汁饮 348
(四)其他食 349
1.白芷炖鱼头 349
2.蔊菜炒蛋 349
四、祛湿类 350
(一)汤食 350
1.茵陈干姜汤 350
2.黑豆鲤鱼汤 351
3.生姜蔻仁汤 351
4.千金鲤鱼汤 352
5.赤小豆鲫鱼汤 352
6.黑豆红糖汤 353
7.牛筋汤 353
8.荠菜参肉汤 354
9.鲤鱼茗醋汤 355
10.鳢鱼冬瓜汤 355
(二)粥食 356
1.薯蓣半夏粥 356
2.加味参苓粥 356
3.茵陈附子粥 357
4.茯苓粥 358
5.鲤鱼汁粥 358
6.赤小豆内金粥 358
7.干姜茯苓粥 359
8.杏陈薏苡仁粥 360
9.菖蒲粥 360
10.木瓜粥 361
(三)饮与茶食 361
1.藿香饮 361
2.向日葵茎饮 362
(四)其他食 362
1.茯苓包子 362
2.二丑消积饼 363
3.胡椒根煲蛇肉 363
4.麻黄桂心酒 364
5.赤小豆炖鸭 365
6.薏米炖猪蹄 365
四、补益类 366
(一)汤食 366
1.四物炖鸡汤 366
2.双鞭壮阳汤 366
3.鹿茸猪胞汤 367
4.千金鲤鱼汤 368
5.黄芪羊肉汤 369
6.鹿茸鸡汤 369
7.鹿茸水鸭汤 370
8.猪蹄牛膝汤 370
9.牡蛎敛精汤 371
10.猪肚黄芪汤 371
11.猪皮红枣汤 372
12.山药羊肉汤 372
13.番薯狗肉汤 373
14.龟肉红枣汤 374
15.羊脑枸杞汤 374
16.山药猪胰汤 375
17.狗脊狗肉汤 375
18.狗肾淡菜汤 376
19.羊肉虾米汤 376
20.泥鳅虾肉汤 377
21.杞鞭壮阳汤 377
22.大枣鸡蛋汤 378
23.龟甲乌鸡骨汤 379
24.团鱼汤 379
25.羊肾杜仲五味汤 380
(二)粥食 380
1.苁蓉羊肉粥 380
2.鹿角胶粥 381
3.熟地山药粥 381
4.加味羊骨粥 382
5.参芪白莲粥 382
6.人参升麻粥 383
7.酸枣仁粥 384
8.羊肉粥 384
9.牛肾粥 385
10.加味雀儿药粥 385
11.薯蓣半夏粥 386
12.猪肚糯米粥 386
13.荔枝粥 387
14.五香猪肝粥 387
15.何首乌粥 388
16.栗子龙眼粥 388
17.芡实粉核桃粥 389
18.黄芪粥 389
19.鱼肚米仁粥 390
20.菟丝粥 390
21.龙牡粥 391
22.蛋壳粥 391
(三)饮与茶食 392
1.鹿胶黄酒饮 392
2.阿胶黄酒饮 392
3.桂圆红枣饮 393
4.红参饮 393
5.冰糖黄精饮 394
6.马乳饮 394
7.杞子饮 395
8.生山药饮 395
9.桑椹桂圆饮 395
(四)其他食 396
1.淮杞炖牛肉 396
2.桃核仁五味子蜜糊 396
3.参芪烧牛肉 397
4.莲子猪肚 398
5.四君蒸鸭 398
6.蜜饯姜枣龙眼 399
7.加减当归羊肉羹 399
8.归参炖母鸡 400
9.肉苁蓉炖羊肾 400
10.参芪膏 401
11.红枣益脾糕 401
12.首乌肝片 402
13.首乌当归鸡 403
14.朱砂蒸鸡肝 403
15.黄豆煮猪肝 404
16.参茸酒 404
17.归参山药猪腰 405
18.炸核桃仁猪腰 405
19.山药炖羊肚 406
20.芝麻兔 406
21.核桃芝麻骨髓粉 407
22.仙灵脾酒 407
23.鲜韭菜炒蛋 408
24.炒牛鞭 408
25.麻辣羊肉炒葱头 409
26.核桃仁炒韭菜 409
27.虫草炖黄雀 410
28.黄芪烧羊肉 410
29.鹿茸酒 411
30.人参枸杞酒 411
31.升麻黄芪炖鸡 412
32.巴戟炖猪大肠 412
33.二麻炖猪大肠 413
34.杜仲爆羊腰 413
35.白果炖鸡 414
36.米汤调茯苓粉 415
37.首乌酒 415
五、温里类 416
(一)汤食 416
1.附片羊肉汤 416
2.当归生姜羊肉汤 416
3.柿蒂汤 417
4.茵陈干姜汤 417
5.参附鸡汤 418
6.黑豆蛋酒汤 418
7.附片鲤鱼汤 419
8.补肾鲤鱼汤 419
9.肉桂益智仁猪脬汤 420
10.四逆羊肉汤 421
11.姜桂猪肚汤 421
12.茴香狗肉汤 422
13.五香狗肉汤 423
14.壮阳狗肉汤 423
15.姜汁鸡汤 424
16.猪小肚胡椒汤 424
(二)粥食 425
1.附子粥 425
2.桂浆粥 426
3.附子干姜猪肺汤 426
4.加味干姜粥 427
5.苓甘五味粥 427
6.高良姜粥 428
7.加味神仙粥 428
8.豆蔻粥 429
9.加味桂浆粥 429
10.茵陈附子粥 430
11.桂黄浆粥 430
12.参附粥 431
13.姜艾薏苡仁粥 432
14.桂附泥鳅粥 432
15.狗肉粥 433
(三)饮与茶食 433
1.姜艾红糖饮 433
2.升压茶 434
3.辣椒种子饮 434
4.花椒饮 435
(四)其他食 435
1.附子地羊肉 435
2.归附烧仔鸡 436
3.麻黄桂心酒 436
4.鹿茸丸 437
5.胶艾炖鸡 437
6.姜桂茯苓饼 438
7.归地烧羊肉 438
8.丁香煮酒 439
9.丁香鸭 439
10.丁香姜糖 440
11.小茴香炒蛋 441
12.良姜炖鸡块 441
13.姜汁炖鸡 442
14.羊肉挂面 442
15.烤五香鹅 443
16.麻辣羊肉炒葱头 443
17.砂锅牛尾 444
18.甜酒酿蒸鸡蛋 445
19.鸡肠炒韭菜 445
20.狗肉炖黑豆 446
21.红烧狗肉 446
22.姜附烧狗肉 447
23.乌鸡酒 44