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第一篇 生物大分子 1

第1章 蛋白质的结构与功能 1

第一节 蛋白质的分子组成 1

第二节 蛋白质的分子结构 4

第三节 蛋白质的结构与功能的关系 9

第四节 蛋白质的理化性质 11

第五节 蛋白质的折叠和降解 13

第六节 蛋白质组和功能蛋白质组学 14

第2章 核酸的结构与功能 16

第一节 核酸的化学组成 16

第二节 DNA的结构与功能 17

第三节 RNA的结构与功能 21

第四节 核酸的理化性质、变性和复性及其应用 24

第五节 具有催化作用的核酸 25

第3章 酶和酶促化学反应 28

第一节 酶的分子结构和功能 28

第二节 酶的调节 31

第三节 酶的命名与分类 34

第四节 酶促反应动力学 35

第五节 酶与医学 42

第4章 糖复合物和细胞外基质 46

第一节 糖蛋白 46

第二节 蛋白聚糖 49

第三节 糖脂 51

第四节 细胞外基质的蛋白质组成、结构和功能 53

第五节 细胞外基质受体 57

第六节 细胞外基质与临床医学 58

第二篇 细胞的结构和功能 61

第5章 细胞膜 61

第一节 膜的化学组成与分子结构 61

第二节 细胞膜与物质运输 65

第三节 细胞表面 71

第四节 细胞连接 71

第6章 核糖体和细胞内膜系统 79

第一节 核糖体 79

第二节 内质网 80

第三节 高尔基复合体 81

第四节 溶酶体 84

第五节 过氧化物酶体 87

第六节 线粒体 87

第7章 细胞骨架 91

第一节 微丝 91

第二节 微管 94

第三节 中间纤维 99

第8章 细胞核 103

第一节 核被膜与核孔复合体 103

第二节 染色质 106

第三节 染色体与人类核型 111

第四节 核仁 114

第五节 核骨架 117

第六节 细胞核的功能 118

第七节 细胞核与人类疾病 118

第三篇 细胞的能量代谢和物质代谢 122

第9章 细胞的能量代谢 122

第一节 高能化合物——ATP 122

第二节 三羧酸循环 125

第三节 氧化磷酸化 129

第四节 还原当量与ATP的转运 136

第10章 糖代谢 139

第一节 概述 139

第二节 糖的无氧分解 140

第三节 糖的有氧氧化 143

第四节 磷酸戊糖途径 145

第五节 糖原的合成与分解 147

第六节 糖异生 149

第七节 糖代谢的调节 152

第八节 血糖及其调节 158

第11章 脂类代谢 162

第一节 脂类的生理功能 162

第二节 脂类的消化吸收 162

第三节 三酰甘油的代谢 163

第四节 磷脂的代谢 176

第五节 胆固醇代谢 179

第六节 血浆脂蛋白代谢 185

第12章 氨基酸代谢 195

第一节 氨基酸代谢库 195

第二节 氨基酸的一般代谢 197

第三节 氨的代谢 201

第四节 个别氨基酸的代谢 205

第13章 核苷酸代谢 217

第一节 嘌呤核苷酸代谢 217

第二节 嘧啶核苷酸代谢 223

第四篇 遗传信息的贮存、传递和调控 228

第14章 基因和基因组学 228

第一节 基因与基因组 228

第二节 染色体上的基因结构 231

第三节 线粒体DNA 232

第四节 基因组学与人类基因组计划 234

第15章 DNA的复制及损伤修复 238

第一节 DNA复制的基本特性 238

第二节 参与DNA复制的酶类和其他物质 241

第三节 DNA复制的基本过程和机制 246

第四节 DNA的损伤和修复 250

第16章 RNA的生物合成与转录后加工和调节 257

第一节 基因转录的基本特性 257

第二节 RNA聚合酶 258

第三节 与转录起始有关的DNA结构 259

第四节 转录过程 261

第五节 RNA转录后的加工 265

第六节 mRNA的转运及其在胞浆中的定位、稳定性 269

第17章 蛋白质的生物合成及其加工修饰 273

第一节 蛋白质合成中三类RNA的作用 273

第二节 蛋白质合成的过程 274

第三节 翻译后加工 280

第四节 翻译的调控 281

第五节 蛋白质生物合成的干扰和抑制 283

第六节 蛋白质在细胞中的分选和定位 285

第18章 基因表达的调控 289

第一节 基因表达调控基本概念 289

第二节 原核生物基因表达的调控 290

第三节 真核生物基因表达的调控 295

第19章 重组DNA技术 306

第一节 重组DNA技术的基本原理 306

第二节 重组DNA技术 307

第三节 重组DNA相关技术 314

第四节 基因诊断与基因治疗 318

第五篇 细胞周期、增殖和衰老死亡 323

第20章 细胞信号转导 323

第一节 细胞信号转导概述 323

第二节 膜受体介导的信号转导 325

第三节 核受体介导的信号转导 338

第四节 信号途径交会与信号传递的网络和专一性 340

第五节 信号转导缺陷与疾病 341

第21章 细胞周期及其调控 343

第一节 细胞周期各时相的动态变化 343

第二节 细胞周期调控的动力因素 344

第三节 DNA受损阻止细胞周期的分子学说 347

第四节 细胞周期与疾病 348

第22章 细胞增殖异常与肿瘤 350

第一节 肿瘤的细胞学特点 350

第二节 肿瘤发生的分子基础 351

第三节 肿瘤细胞侵袭与转移的分子基础 359

第23章 细胞凋亡与细胞衰老 365

第一节 细胞凋亡的概述 365

第二节 细胞凋亡的分子机制 366

第三节 细胞凋亡与疾病 371

第四节 细胞衰老 372

第六篇 专 题篇 375

第24章 血液的生物化学 375

第一节 血浆蛋白 375

第二节 血细胞代谢 379

第25章 肝脏的生物化学 386

第一节 肝脏在物质代谢中的作用 386

第二节 肝脏的生物转化作用 388

第三节 胆汁酸的代谢 394

第四节 胆色素代谢与黄疸 397

第五节 血清胆红素与黄疸 401

第26章 钙、磷与微量元素代谢 404

第一节 钙、磷代谢 404

第二节 微量元素 408

第27章 维生素 414

第一节 脂溶性维生素 414

第二节 水溶性维生素 416

英中名词对照 425