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第一章　中药鉴定的基本知识 1

第一节　中药鉴定的定义和任务 1

一、定义 1

二、任务 1

第二节　中药的分类与拉丁名 3

一、中药的分类 3

二、中药的拉丁名 4

第三节　中药的资源、采收、加工与贮藏 4

一、中药的资源 4

二、中药的采收 7

三、中药的加工 9

四、中药的贮藏 10

第二章　中药的鉴定 15

第一节　中药鉴定的依据与程序 15

一、中药鉴定的依据 15

二、中药鉴定的一般程序 16

第二节　中药鉴定的方法 18

一、来源鉴定 18

二、性状鉴定 18

三、显微鉴定 20

四、理化鉴定 22

实验一　光学显微镜的使用及临时制片方法 28

第三章　根及根茎类中药 32

第一节　根及根茎类中药概述 32

一、根类中药 32

二、根茎类中药 34

第二节　根及根茎类中药鉴定 37

狗脊 37

绵马贯众 38

细辛 39

大黄 40

何首乌 43

牛膝 45

附子 46

白芍 50

黄连 51

延胡索 54

板蓝根 54

甘草 55

黄芪 58

人参 59

三七 63

当归 64

柴胡 67

丹参 67

黄芩 68

地黄 70

党参 70

木香 72

半夏 72

川贝母 73

麦冬 76

天麻 79

其他根及根茎类中药简表 82

拳参 90

虎杖 90

太子参 90

防己 90

北豆根 90

苦参 90

葛根 90

粉葛 90

远志 90

白芷 90

独活 90

羌活 90

川芎 90

防风 90

北沙参 90

桔梗 90

白术 90

苍术 90

天南星 90

浙贝母 90

玉竹 90

重楼 90

山药 90

莪术 90

姜黄 90

郁金 90

白及 90

实验二　大黄的鉴定 90

实验三　黄连的鉴定 92

实验四　甘草的鉴定 93

实验五　麦冬的鉴定 94

第四章　茎木类中药 96

第一节　茎木类中药概述 96

一、性状鉴定 97

二、显微鉴定 98

第二节　茎木类中药鉴定 100

木通 100

川木通 102

苏木 102

鸡血藤 103

沉香 104

降香 106

通草 106

钩藤 107

其他茎木类中药简表 111

（桑寄生） 111

实验六　药材性状鉴定Ⅰ 111

第五章　皮类中药 113

第一节　皮类中药概述 113

一、性状鉴定 113

二、显微鉴定 114

第二节　皮类中药鉴定 115

牡丹皮 115

厚朴 115

肉桂 118

杜仲 119

黄柏 121

其他皮类中药简表 123

桑白皮 126

秦皮 126

五加皮 126

香加皮 126

地骨皮 126

实验七　厚朴的鉴定 126

第六章　叶类中药 128

第一节　叶类中药概述 128

一、性状鉴定 128

二、显微鉴定 132

第二节　叶类中药鉴定 134

银杏叶 134

番泻叶 135

紫苏叶 138

艾叶 139

其他叶类中药简表 141

侧柏叶 144

大青叶 144

桑叶 144

枇杷叶 144

实验八　番泻叶的鉴定 144

第七章　花类中药 146

第一节　花类中药概述 146

一、性状鉴定 146

二、显微鉴定 148

第二节　花类中药鉴定 149

辛夷 149

槐花 150

丁香 151

金银花 152

红花 155

菊花 158

其他花类中药简表 161

芫花 164

夏枯草 164

洋金花 164

旋覆花 164

款冬花 164

蒲黄 164

实验九　红花的鉴定 164

第八章　果实与种子类中药 166

第一节　果实与种子类中药概述 166

一、果实类中药 166

二、种子类中药 168

第二节　果实与种子类中药鉴定 169

五味子 169

山楂 171

苦杏仁 173

桃仁 173

枸杞子 174

枳实 175

吴茱萸 176

小茴香 177

连翘 180

马钱子 181

栀子 183

决明子 184

其他果实与种子类中药简表 185

木瓜 190

乌梅 190

川楝子 190

砂仁 190

肉豆蔻 190

青皮 190

陈皮 190

巴豆 190

胖大海 190

诃子 190

火麻仁 190

补骨脂 190

女贞子 190

酸枣仁 190

槟榔 190

实验十　小茴香的鉴定 190

第九章　全草类中药 192

第一节　全草类中药概述 192

一、性状鉴定 192

二、显微鉴定 193

第二节　全草类中药鉴定 193

麻黄 193

鱼腥草 197

金钱草 198

广藿香 199

薄荷 199

青蒿 202

茵陈 203

其他全草类中药简表 204

石韦 209

淫羊藿 209

仙鹤草 209

紫花地丁 209

荆芥 209

肉苁蓉 209

穿心莲 209

车前草 209

绞股蓝 209

白花蛇舌草 209

蒲公英 209

石斛 209

实验十一　麻黄的鉴定 209

第十章　藻、菌、树脂、其他类中药 211

第一节　藻、菌、树脂、其他类中药概述 211

一、藻类 211

二、真菌类 212

三、树脂类 212

四、其他植物类中药 214

第二节　藻、菌、树脂、其他类中药鉴定 214

昆布 214

海藻 215

冬虫夏草 217

灵芝 218

茯苓 219

猪苓 221

乳香 221

没药 222

血竭 223

冰片 224

五倍子 224

其他藻、菌、树脂及其他类中药简表 226

银耳 229

雷丸 229

苏合香 229

安息香 229

海金沙 229

儿茶 229

天竺黄 229

芦荟 229

实验十二　茯苓、猪苓的鉴定 229

第十一章　动物类中药 231

第一节　动物类中药概述 231

一、动物类中药的含义和分类 232

二、动物类中药的鉴定方法 232

第二节　动物类中药鉴定 233

珍珠 233

全蝎 234

蛤蚧 236

阿胶 237

牛黄 238

羚羊角 239

鹿茸 240

麝香 243

其他动物类中药简表 244

地龙 250

石决明 250

牡蛎 250

蜈蚣 250

土鳖虫 250

桑螵蛸 250

蝉蜕 250

僵蚕 250

蜂蜜 250

蟾酥 250

龟甲 250

第十二章　矿物类中药 250

第一节　矿物类中药概述 250

一、矿物的性质 250

二、矿物类中药的分类 252

三、矿物类中药鉴定方法 252

第二节　矿物类中药鉴定 253

朱砂 253

雄黄 254

滑石 254

石膏 255

芒硝 256

龙骨 256

炉甘石 256

白矾 257

硫黄 257

其他矿物类中药简表 257

轻粉 261

红粉 261

自然铜 261

赭石 261

磁石 261

胆矾 261

信石 261

浮石 261

硝石 261

实验十三　药材性状鉴定Ⅱ 261

参考文献 263

目标检测参考答案 264

中药鉴定技术教学大纲 268

中药材彩图 277