图书介绍
不要让美食伤害了你pdf电子书版本下载
- (英)海因斯,萨维尔著;范志红等译 著
- 出版社: 北京:中国轻工业出版社
- ISBN:9787501969029
- 出版时间:2009
- 标注页数:236页
- 文件大小:9MB
- 文件页数:244页
- 主题词:饮食卫生-基本知识;合理营养-基本知识
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图书目录
引言 1
第1部分 你有食物不耐受吗? 11
1 怎样才能知道自己患了食物不耐受? 12
2 哪些测试能够确诊食物不耐受? 29
第2部分 人们为什么会有食物不耐受? 37
1 麻烦来自你吃的东西吗? 38
2 消化问题 41
3 消化酶、酵母和寄生虫 49
4 你的肠道微生态系统健康状况如何? 52
5 “不速之客” 60
6 处方和非处方药 65
7 肠道免疫性 68
8 压力因素 70
9 肠漏综合征 77
10 对体重的影响 96
第3部分 打败食物不耐受的行动计划 103
1 食物不耐受行动计划 104
2 “清除膳食”、“激发膳食”还是“排除膳食”? 112
3 增补方案 116
第4部分 你能吃些什么? 125
1 有关食谱的说明 126
2 有用的原料 128
3 食谱 130
附录 215
附录1 如何进行脉搏测试 215
附录2 食物不耐受的实验室测试及地点 219
附录3 其它可选的实验室测试 226
附录4 含有水杨酸盐的食物 233