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第一章 这样吃和做，血压有风险 2

风险饮食要小心 2

高血压一定遗传吗 5

身心同调降血压 6

第二章 高血压食疗大道理 10

根据病证分型食疗不盲目 10

降低血压，注意饮食五要点 12

低盐饮食要注意充分摄取营养 13

控盐也要有技巧 14

纯素食是个认识误区 14

药者食也，食者药也 15

药膳搭配，禁忌分明 17

第三章 药取专长祛病恙 20

杜仲——持久降压名中药 20

天麻——降压保养效最强 21

党参——补中益气赛人参 22

山药——防治心脑并发症 24

灵芝——降脂降压神仙草 26

黄精——降脂降糖降血压 27

茯苓——利尿降压助睡眠 29

黄芩——祛热清除自由基 30

白芍——扩冠降压防血栓 32

白果——升高磷脂防血栓 33

杏仁——保护心脏抗癌瘤 34

菊花——清热降压止眩晕 35

红花——久病血瘀用花红 36

丹参——治血最妙是丹参 37

三七——扩冠增流补兼通 39

当归——活血养血最常用 40

西洋参——每天两片好养生 42

茺蔚子——减脂降压治昏蒙 43

夏枯草——明显降压治冠心病 45

罗汉果——防治血管硬化症 46

女贞子——善补肝肾阴血虚 47

绞股蓝——升高高密降血脂 48

冬虫夏草——养生极品最名贵 49

第四章 肉蛋奶鲜有讲究 52

牛肉 52

驴肉 53

羊肉 55

猪肉 56

兔肉 58

鸡肉 61

鹌鹑 63

鸽肉 65

鹅肉 67

鸭肉 69

乌鸡 71

牛奶 72

蜂蜜 74

鸽蛋 75

鸡蛋 77

虾 80

海参 81

海蜇 83

甲鱼 85

龟肉 87

田螺 89

黄鳝 91

泥鳅 93

鲫鱼 95

鱼鲜药膳推荐 97

海鲜药膳推荐 104

第五章 米菜瓜果能治病 110

粳米 110

小麦 112

粟米 114

荞麦 115

红薯 117

大蒜 119

茼蒿 121

韭菜 122

莼菜 124

海带 126

芹菜 128

荠菜 130

白菜 132

油菜 134

菠菜 136

芦笋 137

丝瓜 140

茄子 142

黄瓜 143

扁豆 145

茭白 148

洋葱 149

紫菜 152

银耳 154

芝麻 156

木耳 158

马铃薯 160

胡萝卜 161

黄花菜 163

马齿苋 165

西红柿 167

绿豆芽 169

西兰花 170

白萝卜 172

蚕豆 174

黑豆 176

绿豆 177

豆腐 179

赤小豆 182

核桃仁 185

栗子 186

花生 188

莲子 190

松子 191

薏苡仁 193

莲藕 194

苦瓜 197

冬瓜 199

梨 201

白果 203

桂圆 205

葡萄 207

荔枝 208

桑椹 210

李子 211

杨梅 212

荸荠 213

西瓜 215

柚子 216

橄榄 218

山楂 220

猕猴桃 221

第六章 小元素影响高血压 224

影响血压的矿物质 224

影响血压的有机物 234

第七章 高血压合并症的饮食药膳 252

高血压合并症的饮食原则 252

高血压合并症的药膳食谱 257