图书介绍
聪明人的饮食pdf电子书版本下载
- 勤毅等编译 著
- 出版社： 长春：北方妇女儿童出版社
- ISBN：7538502920
- 出版时间：1991
- 标注页数：132页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：150页
- 主题词：
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图书目录
一、对大脑有益的饮食营养 1
1.大脑的机能 1
“万物之灵”的器官 1
大脑的分工 2
主管思考和创造的大脑 4
产生欲望和本能的大脑 5
调节情感的大脑 7
神经系统与大脑 9
2.大脑的构成与饮食营养 10
脑中多脂质 10
大脑需要大量脂质 12
蛋白质是大脑的生命 13
核酸是命令传递者 14
神经系统的媒介 15
3.供给大脑能量的物质 16
血液是输“油”的通道 16
氧气是内在营养 17
缺氧危害人的理智 18
葡萄糖是“汽油” 18
大米产生耐力 19
糖质是精神病的天敌 20
二、大脑的发育与饮食营养 22
1.大脑的发育 22
营养忌片面 22
脑细胞的特性 23
大脑何时发达起来 24
大脑的构筑 25
早熟的大脑 27
2.胎儿的大脑营养 28
胎教的效力 28
有益于胎儿的营养 29
不利于胎儿的饮食 31
对婴儿有害的物质 32
妊娠忌吸烟 32
生出个才子来 33
难产的后果 34
3.婴儿的大脑营养 36
营养失调破坏智力 36
蛋白质和脂肪 38
婴儿窒息 39
防止中毒的关键 40
母乳的效用 42
防止母乳中毒 44
刺激智力的营养 44
三、使用大脑与饮食营养 47
1.如何动脑子 47
集中法 47
联想法 48
身心解脱法 48
精神紧张法 49
气氛转换法 50
2.大脑与用药 51
阿息斯吸烟俱乐部 51
兴奋药与抑制药 53
用药要有选择 54
兴奋药能提高智能吗 55
灵丹妙药的奇迹 57
药物控制精神 58
3.开发脑智能的饮食 59
使大脑兴奋的咖啡 59
使大脑清醒的茶 61
酒是一种抑制剂 61
香烟能促进思维吗 63
碱性食品对大脑的益处 64
多吃大豆、芝麻和柑桔 65
四、增强记忆力的饮食营养 67
1.记忆的构造 67
记忆力是创造的源泉 67
条件反射和试行错误 68
多夸奖有利于学习 69
记忆需要时间 71
2.强化记忆力 72
记忆的物质是核糖核酸 72
强化记忆力的药物 74
使记忆力减退的药物 75
安眠药对记忆力的损害 76
维生素B1缺乏症 78
3.低能患者的治疗 79
低能不是精神病 79
谷氨酸的奇效 80
含谷氨酸的食物 81
氨基丁酸和谷氨酰胺 82
其他促进记忆力的物质 83
五、开拓大脑活力的饮食营养 85
1.精神世界的开放 85
为什么有人服幻觉剂 85
大麻文化 86
哈库斯列的幻觉体验 87
迷幻药唤醒超感觉 88
2.睡眠与梦境 90
梦中奇境 90
睡眠太多有损于健康 91
在睡眠中学习 92
梦能治愈心中创伤 93
梦能解除性欲 94
安眠药的使用 95
3.增强性欲的饮食 97
性欲的提高可借助于食物 97
性欲从脑中来 98
边缘系统是性欲的中心 99
性快乐中枢的发现 100
提高性欲的药物 100
效果明显的左旋多巴 101
营养失调者的性欲 102
六、保持大脑健康的饮食营养 104
1.防止衰老的饮食 104
衰老从血管开始 104
健忘由动脉硬化引起 105
胆固醇是帮凶 106
肥胖是危险的信号 107
防止动脉硬化的饮食 108
预防高血压的饮食 109
吃素的益处 110
2.大脑营养失调 111
营养失调引起的精神异常 111
缺乏维生素C易疲倦 113
大脑需要钙 115
酶异常也导致智力低下 116
脂质代谢异常与分裂症 116
3.治疗精神异常 118
“可以出去了！” 118
精神分裂患者的福音 120
忧郁症的妙药 121
精神与药物 122
4.有害于大脑的饮食研究 123
何谓“大脑非营养学” 123
有毒物之一——水银 124
有毒物之二——多氯化联苯 126
有毒物之三——农药 127
有毒物之四——洗涤剂 128
有毒物之五——谷氨酸苏打 129
有毒物之六——一氧化碳 130
有毒物之七——铅 131