图书介绍
家常菜营养搭配密码pdf电子书版本下载
- 生活品味编辑部编 著
- 出版社: 北京:中国纺织出版社
- ISBN:7506441993
- 出版时间:2007
- 标注页数:95页
- 文件大小:29MB
- 文件页数:100页
- 主题词:食品营养-基本知识
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图书目录
人体所需的六大营养素 4
蔬菜类 Vegetables 胡萝卜 9
胡萝卜+白萝卜=安定神经,降低血胆固醇 脆嫩萝卜丝 11
圆白菜 12
圆白菜+香菇=增强免疫力,控制血脂,防癌 圆白菜炒香菇 13
菠菜 14
菠菜+猪肝=补充铁,预防贫血 菠菜炒猪肝 15
芹菜 16
芹菜+牛肉=稳定情绪,抗抑郁,恢复体力 芹菜炒牛肉 17
芥蓝 18
芥蓝+蒜=改善循环,促进肠胃蠕动 蒜炒芥蓝 19
洋葱 20
洋葱+鸡蛋=美化肌肤,消除疲劳 洋葱火腿煎蛋 21
土豆 22
土豆+鸡蛋=帮助胶原蛋白合成,延缓肌肤老化 土豆鸡蛋沙拉 23
西兰花 24
西兰花+杏鲍菇=稳定情绪,预防脚气 杏鲍菇炒西兰花 26
番茄 27
番茄+鸡蛋=促进血液循环,抗老化 番茄炒蛋 29
丝瓜 30
丝瓜+干贝=消除口臭,清热利尿 干贝丝瓜 31
冬瓜 32
冬瓜+姜丝=促进排汗,退烧止咳 姜丝炒冬瓜 33
南瓜 34
南瓜+百合=宁神养心,预防前列腺癌 百合南瓜盅 36
黄瓜 37
汆烫黄瓜+醋=抑制破坏维生素的酶 南洋风味酸黄瓜 39
苦瓜 40
苦瓜+咸蛋=增强体力,预防癌症 苦瓜咸蛋 41
甜椒 42
甜椒+新鲜鱿鱼=预防血管硬化,恢愎皮肤弹性 甜椒炒鲜鱿 44
茄子 45
茄子+猪肉=降低血胆固醇,预防癌症 鱼香茄子 47
豆类 Bean豆腐 48
豆腐+小白菜=预防癌症,强健骨骼 豆腐青菜汤 49
红豆 50
红豆+白米=去湿除热,消肿利尿 红豆粥 51
绿豆 52
绿豆+猪肝+白米=清热明目,补血养颜 绿豆猪肝补血粥 53
肉类 Meat猪肉 54
猪肉+金针菜=增强记忆力,预防动脉阻塞 金针香菇排骨汤 56
牛肉 57
牛肉+青椒=防止动脉硬化,消除疲劳 青椒牛肉丝 59
鸡肉 60
鸡肉+葱=帮助消化,消除疲劳,提神醒脑 葱烧鸡汤 62
羊肉 63
羊肉+姜+当归=滋养气血,改善手脚冰冷 当归羊腩汤 65
海鲜类 Sesfood罗非鱼 66
罗非鱼+豆腐=预防骨质疏松,减缓更年期不适 豆腐烧罗非鱼 68
鲈鱼 69
鲈鱼+白萝卜=清热生津,养颜美容 萝卜鲈鱼汤 71
鳕鱼 72
香菇+鳕鱼=促进血液循环,增强免疫力 鲜菇蒸鳕鱼 74
鲔鱼 75
鲔鱼+洋葱=增强免疫力,降血脂 鲔鱼洋葱 77
鲑鱼 78
鲑鱼+豆腐=增强脑功能,强化骨骼 豆腐蒸鲑鱼 80
鱿鱼 81
鱿鱼+猪肉=促进新陈代谢,促进生殖系统发育 客家小炒 83
海参 84
海参+猪肉=养颜美容,消除疲劳,预防神经痛 生炒三鲜 86
蛤蜊 87
蛤蜊+鸡蛋=保养肝脏 清蒸芙蓉三鲜 89
草虾 90
草虾+蒜=消除疲劳,预防癌症 蒜蓉爆虾 92
红? 93
红?+鸡蛋=增强免疫力,增强精子活力 红?炒蛋 95