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【学习要求】 1

【学前预习】 1

【知识要点】 1

一、微生物的概念及特点 1

二、微生物的分类与命名 1

绪言 1

一、A型题 2

二、填空题 2

【学后测试】 2

三、微生物检验技术学习内容和方法 2

三、名词解释 3

四、问答题 3

【试题答案】 3

第一章　细菌的基本生物学性状 4

【学习要求】 4

【学前预习】 4

【知识要点】 4

一、细菌的形态与结构 4

二、细菌的生长繁殖与新陈代谢 6

一、A型题 8

三、细菌的遗传变异 8

【学后测试】 8

二、填空题 9

三、名词解释 10

四、问答题 10

【试题答案】 10

二、外界因素对细菌的影响 12

一、细菌的分布 12

【知识要点】 12

【学前预习】 12

【学习要求】 12

第二章　细菌与环境 12

【学后测试】 14

一、A型题 14

二、填空题 14

三、名词解释 14

四、问答题 14

【试题答案】 15

【知识要点】 16

【学前预习】 16

一、细菌的致病性 16

第三章　细菌的致病性与感染 16

【学习要求】 16

二、细菌感染的发生与发展 17

三、医院感染 18

【学后测试】 19

一、A型题 19

二、填空题 20

三、名词解释 21

四、问答题 21

【试题答案】 21

【知识要点】 25

一、细菌形态学检查法 25

【学习要求】 25

【学前预习】 25

第四章　细菌检验的基本技术 25

二、培养基 27

三、细菌的接种与培养 28

四、细菌常见的生化反应试验 29

五、其他技术 30

【学后测试】 31

一、A型题 31

【试题答案】 32

四、问答题 32

三、名词解释 32

二、填空题 32

第五章　细菌对药物的敏感试验 34

【学习要求】 34

【学前预习】 34

【知识要点】 34

一、基本概念 34

二、药敏试验的常用方法 34

三、K-B法 34

【学后测试】 35

一、A型题 35

四、问答题 36

二、填空题 36

三、名词解释 36

【试题答案】 37

第六章　病原性球菌的常规检验 39

【学习要求】 39

【学前预习】 39

【知识要点】 39

一、病原性球菌的种类 39

二、葡萄球菌属 39

三、链球菌属 40

四、肠球菌属 41

五、奈瑟菌属 42

【学后测试】 43

一、A型题 43

二、填空题 47

三、名词解释 48

四、问答题 48

【试题答案】 49

一、肠杆菌科的共同特性 53

【知识要点】 53

【学前预习】 53

【学习要求】 53

第七章　肠杆菌科的常规检验 53

二、大肠埃希菌 54

三、沙门菌属 54

四、志贺菌属 55

五、肺炎克雷伯菌 56

六、变形杆菌 57

七、耶尔森菌属 57

一、A型题 58

【学后测试】 58

八、肠杆菌属、沙雷菌属 58

二、填空题 61

三、名词解释 61

四、问答题 62

【试题答案】 62

【知识要点】 66

二、弧菌属 66

一、弧菌科的共同特性 66

【学前预习】 66

【学习要求】 66

第八章　弧菌科的常规检验 66

三、气单胞菌属和邻单胞菌属 68

【学后测试】 69

一、A型题 69

二、填空题 70

三、名词解释 70

四、问答题 70

【试题答案】 70

二、假单胞菌属 73

【知识要点】 73

一、非发酵革兰阴性杆菌的共同特性 73

【学习要求】 73

第九章　非发酵革兰阴性杆菌的常规检验 73

【学前预习】 73

三、产碱杆菌属 74

四、不动杆菌属 75

【学后测试】 76

一、A型题 76

二、填空题 77

三、名词解释 77

四、问答题 77

【试题答案】 77

【知识要点】 79

二、厌氧菌培养的常用方法 79

一、临床感染常见的主要厌氧菌 79

第十章　厌氧菌的常规检验 79

【学前预习】 79

【学习要求】 79

三、厌氧菌感染的临床指征及采集运送标本的原则 80

四、梭菌属 81

【学后测试】 82

一、A型题 82

【试题答案】 83

四、问答题 83

三、名词解释 83

二、填空题 83

第十一章　分枝杆菌属的常规检验 85

【学习要求】 85

【学前预习】 85

【知识要点】 85

一、结核分枝杆菌的生物学性状 85

二、结核分枝杆菌的致病性与免疫性 86

三、结核分枝杆菌的微生物学常规检验 87

【学后测试】 87

一、A型题 87

二、填空题 89

三、名词解释 90

四、问答题 90

【试题答案】 90

第十二章　其他常见革兰阴性杆菌的常规检验 93

【学习要求】 93

【学前预习】 93

【知识要点】 93

一、嗜血杆菌属 93

二、军团菌属 93

五、弯曲菌属 94

六、幽门螺杆菌 94

四、鲍特菌属 94

三、布鲁菌属 94

【学后测试】 95

一、A型题 95

二、填空题 98

三、名词解释 98

四、问答题 98

【试题答案】 98

一、棒状杆菌属 100

【知识要点】 100

【学前预习】 100

【学习要求】 100

第十三章　常见革兰阳性需氧和／或兼性厌氧杆菌的常规检验 100

二、芽胞杆菌属 101

【学后测试】 101

一、A型题 101

二、填空题 104

三、名词解释 104

四、问答题 104

【试题答案】 104

一、病毒总论 107

【知识要点】 107

第十四章　病毒的常规检验 107

【学习要求】 107

【学前预习】 107

二、肝炎病毒 110

三、其他病毒 111

【学后测试】 112

一、A型题 112

二、填空题 113

四、问答题 114

【试题答案】 114

三、名词解释 114

第十五章　支原体、螺旋体、衣原体、立克次体的常规检验…………………………？【学习要求】 ……………………………………………………………………………？【学前预习】 ……………………………………………………………………………？【知识要点】 116

一、支原体 116

二、螺旋体 116

三、衣原体 117

四、立克次体 117

【学后测试】 117

一、A型题 117

二、填空题 118

【试题答案】 119

四、问答题 119

三、名词解释 119

第十六章　病原性真菌的常规检验 122

【学习要求】 122

【学前预习】 122

【知识要点】 122

一、真菌的概念 122

二、真菌的分类 122

三、真菌的结构、形态与培养 122

六、新型隐球菌： 123

五、白色念珠菌 123

四、真菌的微生物学常规检验 123

【学后测试】 124

一、A型题 124

二、填空题 125

三、名词解释 126

四、问答题 126

【试题答案】 126

二、临床标本的细菌学检验程序 129

【知识要点】 129

一、临床标本采集的注意事项 129

【学习要求】 129

第十七章　临床常见标本的细菌学检验 129

【学前预习】 129

三、临床标本细菌学检验的报告方式 130

【学后测试】 130

一、A型题 130

二、填空题 131

三、问答题 132

【试题答案】 133

【知识要点】 136

二、自动血培养和分析系统 136

一、细菌生化编码鉴定的原理 136

【学前预习】 136

【学习要求】 136

第十八章　细菌检验自动化、微型化技术 136

三、细菌自动鉴定和分析系统 137

【学后测试】 138

一、A型题 138

二、填空题 138

三、问答题 138

【试题答案】 139

二、室内质量控制的常见标准 140

【知识要点】 140

一、室内质量控制的基本要求 140

【学习要求】 140

第十九章　细菌学检验的质量控制 140

【学前预习】 140

【学后测试】 141

一、A型题 141

二、填空题 142

三、名词解释 142

四、问答题 142

【试题答案】 142

【知识要点】 144

二、水样的采集、保存与运送及水的卫生细菌学检验的主要项目 144

一、水的卫生细菌学指标及其意义 144

【学习要求】 144

【学前预习】 144

第二十章　水的细菌学检验 144

【学后测试】 145

一、A型题 145

二、填空题 145

三、名词解释 146

四、问答题 146

【试题答案】 146

一、引起食物中毒的细菌及真菌 147

【知识要点】 147

二、食物中毒的主要特点和分类 147

【学习要求】 147

第二十一章　食品的微生物学及检验 147

【学前预习】 147

【学后测试】 148

一、A型题 148

二、填空题 148

三、名词解释 148

四、问答题 148

【试题答案】 148

【知识要点】 150

二、空气中微生物检验的主要方法 150

一、气溶胶与微生物气溶胶的区别 150

【学习要求】 150

【学前预习】 150

第二十二章　空气的微生物学检验 150

【学后测试】 151

一、填空题 151

二、名词解释 151

三、问答题 151

【试题答案】 151

一、不同类型样品的检样制备 152

【知识要点】 152

二、细菌总数、粪大肠菌群的测定 152

【学习要求】 152

【学前预习】 152

第二十三章　化妆品的微生物学检验 152

三、铜绿假单胞菌和葡萄球菌测定 153

【学后测试】 153

一、填空题 153

二、问答题 153

【试题答案】 153

实验指导 155

微生物检验技术实验室规则 155

实验一　革兰染色及形态结构观察 156

实验二　抗酸染色和不染色标本检查 159

实验三　培养基的制备 161

实验四　细菌接种法、生化反应试验接种及一般培养法 164

实验五　细菌生长现象及生化反应现象观察 166

实验六　细菌的分布和消毒灭菌 168

实验七　细菌学检验中的动物实验及血清学实验 171

实验八　细菌对药物的敏感试验 173

实验九　葡萄球菌属和微球菌属的检验 175

实验十　链球菌属和肠球菌属的检验 178

实验十一　奈瑟菌属和卡他布兰汉菌的检验 181

实验十二　肠杆菌科常用培养基的制备 183

实验十三　埃希菌属、克雷伯菌属、肠杆菌属的检验 185

实验十四　沙门菌属的检验 187

实验十五　志贺菌属、耶尔森菌属的检验 189

实验十六　变形杆菌属、沙雷菌属的检验 191

实验十七　肠杆菌微量生化反应编码鉴定 193

实验十八　弧菌属的检验 196

实验十九　非发酵菌的检验 198

实验二十　厌氧菌的检验 200

实验二十一　分枝杆菌属、枯草芽胞杆菌、棒状杆菌属的检验 202

实验二十二　病毒的培养及包涵体的观察 205

实验二十三　其他原核细胞型微生物的检验 207

实验二十四　病原性真菌的培养 211

实验二十五　病原性真菌的鉴定 213

实验二十六　血液标本的细菌学检验 216

实验二十七　脓汁标本的细菌学检验 218

实验十十八　粪便标本的细菌学检验 220

实验二十九　水与食品卫生细菌学检验培养基的制备 223

实验三十　水的卫生细菌学检验 225

实验三十一　食品的微生物学检验 229

实验三十二　细菌性食物中毒的检验（以沙门菌属为例） 232

实验三十三　空气的微生物学检验 234

实验三十四　化妆品的微生物学检验 236