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第一章 正确认识高血压 2

高血压的诊断标准及身体信号 2

高血压的危害 3

高血压病患者应何时测量血压 4

防治高血压的好习惯 5

高血压的饮食宜忌 6

有助于控制血压的六种食物 7

第二章 高血压饮食宜忌速查——五谷杂粮篇 10

宜食 10

小米 10

黑米 12

玉米 14

荞麦 16

燕麦 18

黄豆 20

红小豆（赤豆） 22

红薯 24

薏米 26

绿豆 29

莲子 32

忌食 34

糯米 34

薯片 34

专家健康解答 28

高血压病患者一日三餐应该吃多少？ 28

第三章 高血压饮食宜忌速查——蔬菜篇 36

宜食 36

芹菜 36

白菜 38

油菜 40

荠菜 42

韭菜 44

茼嵩 46

生菜 48

西蓝花 50

芦笋 52

竹笋 54

茭白 56

土豆 58

胡萝卜 60

白萝卜 62

山药 64

洋葱 66

冬瓜 68

黄瓜 70

南瓜 72

菠菜 74

紫甘蓝 77

莴笋 80

荸荠 83

魔芋 86

豌豆苗 89

番茄 92

黑木耳 95

茄子 98

金针菜 100

银耳 102

平菇 104

香菇 106

草菇 108

金针菇 110

猴头菇 112

海带 114

紫菜 116

忌食 118

咸菜 118

腌黄瓜 118

辣椒 118

腌雪里蕻 118

专家健康解答 43

高血压病患者可以吃火锅吗？ 43

高血压病患者应如何补充水分？ 53

高血压病患者能抽烟和喝酒吗？ 76

第四章 高血压饮食宜忌速查——水、干果篇 120

宜食 120

梨 120

山楂 122

大枣 124

橘子 126

金橘 128

柚子 130

杮子 132

香蕉 134

菠萝 136

西瓜 138

猕猴桃 140

核桃 142

苹果 144

葡萄 147

忌食 150

榴莲 150

蜜饯 150

专家健康解答 131

肥胖与高血压有关吗？ 131

父母有高血压会遗传给孩子吗？ 141

第五章 高血压饮食宜忌速查——畜禽肉蛋奶豆篇 152

宜食 152

牛瘦肉 152

兔肉 155

鸡肉 158

鸭肉 160

鸡蛋 162

脱脂牛奶 164

奶酪 166

豆腐 168

酸奶 170

忌食 173

肥肉 173

猪肾 173

炸鸡 173

猪肝 173

烤鸭 173

猪心 174

猪蹄 174

香肠 174

狗肉 174

腊肉 174

专家健康解答 172

高血压病患者每日可摄入多少盐？ 172

第六章 高血压饮食宜忌速查——河海鲜篇 176

宜食 176

海蜇 176

牡蛎 178

甲鱼 180

黄鱼 182

鲫鱼 184

草鱼 186

金枪鱼 188

虾 191

海参 194

虾皮 196

三文鱼 199

忌食 202

鱼子 202

鱿鱼 202

螃蟹 202

专家健康解答 179

睡前泡脚对高血压有防治效果吗？ 179

第七章 高血压饮食宜忌速查——调味品篇 204

宜食 204

葱 204

生姜 206

大蒜 208

醋 210

香油 212

橄榄油 214

玉米油 216

忌食 219

牛油 219

猪油 219

黄油 219

盐 219

酱油 220

胡椒 220

奶油 220

专家健康解答 209

高血压病患者最适合什么样的烹调方法？ 209

高血压病患者应选择哪些食用油？ 211

为什么高血压病患者不能摄入太多的味精？ 218

第八章 高血压饮食宜忌速查——其他食物 222

宜食 222

绿茶 222

杜仲 224

决明子 226

黄民 228

黄连 230

天麻 232

葛根 234

菊花 236

荷叶 238

玉米须 240

夏枯草 242

忌食 245

浓茶 245

腐乳 245

白酒 245

冰激凌 245

可乐 246

啤酒 246

专家健康解答 223

高血压病患者适合运动吗？ 223

高血压病患者旅游应该注意什么事项？ 227

高血压病患者应如何选择保健品？ 242

第九章 高血压饮食宜忌速查——特殊高血压病患者 248

老年高血压病患者饮食宜忌 248

儿童高血压病患者饮食宜忌 250

妊娠高血压病患者饮食宜忌 252

附录 255

更多实用治疗高血压窍门 255

高血压的按摩治疗 260