图书介绍
卫生化学pdf电子书版本下载
- 胡曼玲主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：7117056258
- 出版时间：2003
- 标注页数：267页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：282页
- 主题词：卫生学：化学－医学院校－教材
PDF下载
下载说明
卫生化学PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如 BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 绪论 1
一、卫生化学的任务、作用和发展趋势 1
二、分析方法的分类 4
第二章 分析数据的处理和分析工作的质量保证 7
第一节 误差及其表示方法 7
一、误差的分类及来源 7
二、准确度和精密度 8
第二节 分析数据的处理 10
一、有效数字及其运算规则 11
二、可疑数据的取舍 12
三、平均值的置信区间 13
四、分析数据的显著性检验 14
第三节 分析工作的质量保证 16
一、分析工作的质量控制 17
二、分析工作的质量评价 19
三、标准物质及其作用 22
第四节 化学计量学简介 23
一、化学计量学的任务和基本内容 24
二、化学试验设计与优化 24
三、化学计量学在化学测量中的应用 28
习题 29
第三章 样品分析的一般步骤 31
第一节 样品的采集和保存 31
一、样品采集的原则 31
二、样品的保存 32
三、各类样品采集方法简介 32
第二节 样品的处理 35
一、样品处理的目的 35
二、样品处理的方法 35
三、干扰成分的分离 37
第三节 分析方法的选择 40
一、分析方法的选择 40
二、分析结果的表示 41
思考题 42
第四章 紫外-可见分光光度法 43
第一节 概述 43
一、电磁辐射与电磁波谱 43
二、紫外-可见吸收光谱 44
三、紫外-可见吸收光谱与分子结构的关系 45
第二节 光的吸收定律 47
一、朗伯-比尔定律 47
二、偏离比尔定律的因素 48
第三节 紫外-可见分光光度计 49
一、分光光度计的主要部件 49
二、分光光度计的类型 51
第四节 分析条件的选择 54
一、溶剂的选择 54
二、显色反应及反应条件的选择 54
三、测量条件的选择 56
第五节 定性与定量分析 58
一、定性分析 58
二、定量分析 58
第六节 紫外-可见分光光度法的应用示例 61
一、水中亚硝酸根的测定 61
二、食品中铅的测定 61
三、苯酚的测定 62
习题 62
第五章 分子荧光分析法 64
第一节 基本原理 64
一、分子荧光的发生过程 64
二、分子结构和荧光的关系 66
第二节 仪器 69
一、仪器的主要部件 69
二、仪器的类型 70
第三节 定性和定量分析 71
一、定性分析 71
二、定量方法 71
第四节 荧光新技术和应用示例 72
一、无机物的荧光分析 72
二、有机物的荧光分析 72
三、核酸分子荧光探针 73
习题 73
第六章 原子吸收分光光度法 75
第一节 基本原理 75
一、原子吸收光谱的产生及共振线 75
二、谱线轮廓及谱线展宽 76
三、原子吸收值与原子浓度的关系 77
第二节 原子吸收分光光度计 79
一、光源 79
二、原子化器 80
三、分光系统 83
四、检测系统 83
五、原子吸收分光光度计的类型 84
第三节 定量分析方法 84
一、标准曲线法 85
二、标准加入法 85
第四节 原子吸收分光光度法的干扰及其抑制方法 85
一、光谱干扰 86
二、电离干扰 86
三、化学干扰 86
五、背景吸收 87
四、物理干扰 87
一、分析条件的选择 88
第五节 原子吸收分光光度法的实验技术及应用实例 88
二、进样技术 90
三、探针原子化技术 90
四、灵敏度和检出限 91
五、应用实例 92
习题 93
第七章 电位分析法 95
第一节 概述 95
一、电化学分析法 95
二、化学电池 95
第二节 基本原理 96
一、原电池 96
二、电池电动势和电极电位 97
一、参比电极 98
第三节 直接电位法 98
二、指示电极 99
三、直接电位法的测量原理 106
四、定量方法及测量的准确度 107
五、特点及应用实例 111
第四节 电化学生物传感器简介 111
一、电化学生物传感器的组成、分类和基本工作原理 112
二、特点及应用范围 113
习题 114
第八章 电导分析法和库仑分析法 116
第一节 电导分析法 116
一、基本原理 116
二、电导的测量 118
三、电导分析法的应用 120
一、基本概念 122
第二节 库仑分析法 122
二、基本原理 125
三、控制电位库仑法 125
四、库仑滴定法 127
习题 130
第九章 伏安法和电位溶出法 131
第一节 极谱分析法 131
一、经典极谱法 131
二、单扫描极谱法 135
三、催化极谱法 137
第二节 溶出伏安法 139
一、基本原理 140
二、溶出峰电流的影响因素 142
三、仪器装置 142
四、特点与应用 143
第三节 电位溶出分析法 144
一、基本原理 144
二、仪器装置和实验技术 145
三、电位溶出法的特点和应用 147
习题 147
第十章 液相色谱法 148
第一节 色谱法概述 148
一、色谱法的简史和分类 148
二、色谱法的基本原理 149
三、色谱法的基本参数 150
第二节 液相柱色谱法 151
一、吸附柱色谱法 151
二、分配柱色谱法 154
三、离子交换色谱法 155
四、尺寸排阻柱色谱法 157
五、经典柱色谱法的实验技术和应用 159
第三节 平面色谱法 159
一、薄层色谱法 160
二、高效薄层色谱法 167
三、纸色谱法简介 167
习题 168
第十一章 气相色谱法 170
第一节 概述 170
一、气相色谱法的分类 170
二、气相色谱法的特点 170
三、气相色谱法的分析流程 171
四、气相色谱法的分离过程 172
五、气相色谱图及常用术语 172
一、塔板理论 174
第二节 气相色谱基本理论 174
二、速率理论 175
第三节 气相色谱柱 177
一、固定相的类型及要求 177
二、固定相的选择 179
三、填充柱的制备 179
第四节 气相色谱检测器 180
一、检测器的性能指标 180
二、常用检测器 181
第五节 气相色谱分离操作条件的选择 184
一、分离效能指标 184
二、分离操作条件的选择 186
第六节 气相色谱定性定量分析 188
一、定性分析 188
二、定量分析 189
第七节 毛细管气相色谱法 191
二、毛细管柱色谱系统 192
一、毛细管色谱柱的分类及特点 192
第八节 气相色谱法应用示例 193
一、食品分析 193
二、环境污染物分析 193
三、有害物质及其代谢产物分析 194
四、顶空气相色谱法的应用 194
习题 195
第十二章 高效液相色谱法 197
第一节 概述 197
一、高效液相色谱法分类 197
二、高效液相色谱法的特点 197
第二节 基本原理 198
一、柱内展宽 198
二、柱外展宽 200
一、固定相 201
第三节 高效液相色谱的固定相及流动相 201
二、流动相 204
第四节 高效液相色谱仪 208
一、高压输液系统 208
二、进样系统 209
三、分离系统 210
四、检测系统 210
第五节 色谱分离条件的选择及定性定量分析 213
一、色谱分离条件的选择 213
二、定性定量分析 213
第六节 高效液相色谱应用示例及联用技术 213
一、应用示例 213
二、联用技术 214
习题 215
一、概述 216
第一节 电感耦合等离子体原子发射光谱法 216
第十三章 其它分析方法 216
二、基本原理 217
三、仪器的基本结构及应用示例 217
第二节 原子荧光分析法 219
一、基本原理 220
二、仪器装置 221
三、原子荧光分析法的应用 224
第三节 化学发光分析法 225
一、基本原理 225
二、化学发光仪器 227
三、化学发光分析法的应用 228
第四节 质谱法 229
一、概述 229
二、基本原理和有机质谱仪器 230
三、质谱图与离子类型 232
四、气相色谱-质谱联用法 234
第五节 离子色谱法 235
一、概述 235
二、离子色谱分析装置 238
三、离子色谱法的应用 239
第六节 毛细管电泳 240
一、毛细管电泳的基本概念和原理 240
二、毛细管电泳的分离效率和分离度 242
三、毛细管电泳的分离模式 244
四、毛细管电泳仪系统 247
五、毛细管电泳的应用 248
附录Ⅰ 251
一、相对原子质量表(1985年) 251
二、国际单位制(SI)及常用常数 252
附录Ⅱ 关键词英汉对照 254
参考文献 266