图书介绍
吃喝嗜好与健康pdf电子书版本下载

- 王友顺主编 著
- 出版社: 北京:人民军医出版社
- ISBN:7801577108
- 出版时间:2003
- 标注页数:208页
- 文件大小:8MB
- 文件页数:216页
- 主题词:食品卫生
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图书目录
一、茶——多饮绿茶,少饮咸茶 1
二、咖啡——您应该选用掺和咖啡、速溶咖啡还是无咖啡碱咖啡 10
三、香烟——对健康有百害而无一利的“嗜好品” 18
四、美酒——对健康的利与弊 32
五、冷饮——饮料好喝,添加剂难防 47
六、盐——五味之中,惟此不可缺 72
七、酱油——民以食为天,食以味为先 81
八、味精——70~120℃范围内使用味道最佳、最安全 89
九、腌制品——腌制品好吃,亚硝胺难防 95
十、油炸食品——反复煎炸食品的剩油只能用于化工原料 105
十一、镇静、催眠药——精力来自充足的睡眠 111
十二、减肥药——苗条固然好,健康更重要 121
十三、性药——提高性功能障碍者生活质量的“激动剂” 134
十四、钙剂——补钙制剂虽多,但仍以牛奶、豆浆最好 144
十五、维生素C——滥用会有什么危害 159
十六、维生素D——过量比摄入不足危害更大 164
十七、人参——正确进补,有益健康 172
附录一、化妆品与健康——健康的才是美丽的 180
附录二、居住环境与健康——建个“无毒害家庭”,预防隐形杀手 195