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第一篇 食物是最好的医药 2

第1章 食物：神奇的医药 2

密不可分的食物与药物 2

远古人饮食的医药性 4

食物药用的科学探究 6

第2章 食物与我们的健康 7

食物的种类与营养价值 7

食物的成分与我们的健康 9

平衡膳食宝塔 10

第二篇 常见食物的药用功效 12

第1章 谷物豆类 12

小米 12

玉米 13

大麦 14

小麦 15

燕麦 15

豌豆 16

黄豆 17

黑豆 17

绿豆 18

赤豆 19

蚕豆 19

鹰嘴豆 20

豆腐 21

谷物豆类药用功效全知道 22

大米有什么食疗作用 22

大米的食疗品有哪些 22

糯米有什么食疗作用和食用宜忌 23

糯米的食疗品有哪些 23

小麦有什么食疗作用 24

玉米有什么食疗作用 24

玉米的食疗品有哪些 25

玉米有什么食用宜忌 26

玉米笋有什么食疗作用 26

小米有什么食疗作用 27

小米的食疗品有哪些 27

小米有什么食用宜忌 28

芝麻有什么食疗作用 28

黄豆有什么食疗作用 28

黄豆有什么食用宜忌 29

黄豆的食疗品有哪些 29

黄豆芽有什么食疗作用 30

黄豆芽有什么食用宜忌 30

黄豆芽的食疗品有哪些 31

黑豆的营养成分有哪些 32

黑豆有什么食疗作用 32

黑豆有什么食用宜忌 32

黑豆的食疗品有哪些 33

赤豆有什么食疗作用 34

赤豆有什么食用宜忌 34

赤豆的食疗品有哪些 34

扁豆有什么食疗作用 35

扁豆的食疗品有哪些 35

扁豆有什么食用禁忌 36

绿豆的营养成分有哪些 37

绿豆有什么食疗作用 37

绿豆有什么食用宜忌 37

绿豆的食疗品有哪些 38

蚕豆的营养成分有哪些 39

蚕豆有什么食疗作用 39

蚕豆的食疗品有哪些 39

蚕豆有什么食用宜忌 40

豌豆的营养成分有哪些 40

豌豆有什么食疗作用 41

豌豆的食疗品有哪些 41

豇豆有什么食疗作用 42

豇豆的食疗品有哪些 42

豆浆有什么食疗作用 43

豆浆的食疗品有哪些 44

豆浆有什么饮用宜忌 44

豆腐有什么食疗作用 45

豆腐有什么食用宜忌 45

豆腐的食疗品有哪些 46

第2章 蔬菜类菠菜 47

白菜 47

卷心菜 48

莴苣 49

菊苣 50

芝麻菜 51

马齿苋 52

蒲公英 52

芥菜 53

甜菜 54

胡萝卜 55

白萝卜 56

茄子 57

甜椒 58

黄瓜 59

番茄 59

冬瓜 61

苦瓜 61

南瓜 62

竹笋 63

蕨菜 64

西蓝花 65

芹菜 66

马铃薯 67

芋头 68

山药 69

红薯 69

荸荠 70

大蒜 71

洋葱 72

韭葱 73

平菇 73

香菇 75

牛肝菌 75

木耳 76

海带 77

蔬菜类药用功效全知道 77

白菜有什么食疗作用 77

白菜的食疗品有哪些 78

白菜有什么食用宜忌 78

菠菜有什么食疗作用 79

菠菜有什么食用宜忌 79

菠菜的食疗品有哪些 80

生菜有什么食疗作用 80

生菜的食疗品有哪些 81

油菜有什么食疗作用 81

空心菜的食疗品有哪些 81

韭菜的营养成分有哪些 82

韭菜有什么食疗作用 82

韭菜的食疗品有哪些 83

韭菜有什么食用宜忌 84

卷心菜有什么食疗作用 84

卷心菜的食疗品有哪些 84

芹菜有什么食疗作用 85

芹菜的食疗品有哪些 85

芹菜的食用宜忌有哪些 86

洋葱有什么食疗作用 87

红薯有什么食用宜忌 87

百合有什么食疗作用 87

百合有什么食用宜忌 88

百合的食疗品有哪些 88

马铃薯有什么食疗作用 89

马铃薯的食疗品有哪些 89

马铃薯有什么食用宜忌 90

莴笋有什么食疗作用 90

莴笋的食疗品有哪些 91

芋头的食疗品有哪些 92

荸荠有什么食疗作用 92

荸荠的食用宜忌 93

荸荠的食疗品有哪些 93

莲藕有什么食疗作用 94

莲藕的食疗品有哪些 94

葫芦有什么食疗作用 95

南瓜有什么食疗作用 95

南瓜有什么食用宜忌 96

南瓜的食疗品有哪些 96

冬瓜有什么食疗作用 97

冬瓜的食疗品有哪些 97

苦瓜有什么食疗作用 98

第3章 水果干果类 99

苹果 99

梨 100

桃子 100

樱桃 101

葡萄 102

草莓 102

覆盆子 103

金橘 104

柚子 105

柠檬 105

香蕉 106

菠萝 107

柿子 108

猕猴桃 108

石榴 109

无花果 110

西瓜 111

荔枝 112

龙眼 113

木瓜 113

榴莲 114

枇杷 115

杧果 115

枣 116

椰子 117

鳄梨 118

木菠萝 119

红毛丹 119

番石榴 120

山竹 121

橄榄 121

花生 122

核桃 123

板栗 123

芝麻 124

葵花子 125

杏仁 126

银杏果 127

腰果 128

榛子 129

水果干果类药用功效全知道 130

水果食疗有什么宜忌 130

苹果有什么食疗作用 130

苹果有什么食用宜忌 131

梨有什么食疗作用 131

梨的食疗品有哪些 132

西瓜有什么食疗作用 133

杏有什么食疗作用 133

橙有什么食疗作用 134

柚子有什么食疗作用 134

桃有什么食疗作用 134

桃有什么食用宜忌 135

樱桃有什么食疗作用 135

阳桃有什么食疗作用 136

猕猴桃有什么食疗作用 136

猕猴桃的食疗品有哪些 136

葡萄有什么食疗作用 137

葡萄有什么食用宜忌 137

葡萄酒有什么食疗作用 138

桂圆有什么食疗作用 138

桂圆有什么食用宜忌 138

桂圆的食疗品有哪些 139

荔枝有什么食疗作用 140

荔枝有什么食用宜忌 140

荔枝的食疗品有哪些 140

番荔枝有什么食疗作用 141

菠萝有什么食疗作用 142

菠萝的食疗品有哪些 142

菠萝有什么食用宜忌 143

香蕉有什么食疗作用 143

香蕉的食疗品有哪些 144

香蕉有什么食用宜忌 144

石榴有什么食疗作用 145

柿子有什么食疗作用 145

柿子与哪些食物相克 145

柿子有什么食用宜忌 146

杧果有什么食疗作用 147

杧果的食疗品有哪些 147

杧果有什么食用宜忌 148

李子有什么食疗作用 148

李子与哪些食物相克 148

红枣的营养成分有哪些 149

红枣有什么食疗作用 149

红枣的食疗品有哪些 150

甘蔗的营养成分有哪些 150

甘蔗有什么食疗作用 151

草莓有什么食疗作用 151

山楂的营养成分有哪些 152

山楂的食疗品有哪些 152

山楂有什么食用禁忌 153

与山楂相克的食物有哪些 153

哈密瓜有什么食疗作用 154

枇杷有什么食疗作用 154

枇杷有什么食用宜忌 155

柠檬有什么食疗作用 155

花生有什么食疗作用 155

花生有什么食用宜忌 156

花生的食疗品有哪些 156

葵花子有什么食疗作用 157

南瓜子有什么食疗作用 157

西瓜子有什么食疗作用 158

核桃有什么食疗作用 158

核桃的食疗品有哪些 158

板栗有什么食疗作用 159

板栗的食疗品有哪些 160

杏仁的食疗品有哪些 160

桃仁的食疗品有哪些 161

榛子有什么食疗作用 162

腰果有什么食疗作用 162

腰果的食疗品有哪些 162

松子有什么食疗作用 163

开心果有什么食疗作用 164

白果有什么食疗作用 164

白果有什么食用宜忌 164

白果的食疗品有哪些 165

第4章 肉禽蛋奶类 166

猪肉 166

牛肉 167

羊肉 168

鹌鹑 169

鸭子 169

母鸡 170

火腿 170

鸡蛋 171

肉禽蛋奶类药用功效全知道 173

猪肉有什么食疗作用 173

猪肉有什么食用宜忌 173

猪肉的食疗品有哪些 173

肥猪肉可以食用吗 174

猪肉与哪些食物相克 175

烹制猪骨汤有什么宜忌 175

牛肉有什么食疗作用 175

牛肉的食疗品有哪些 176

牛肉有什么食用宜忌 177

羊肉有什么食疗作用 177

羊肉的食疗品有哪些 178

羊肉有什么食用宜忌 179

鸡肉有什么食疗作用 179

鸡肉的食疗品有哪些 180

鸭肉有什么食疗作用 180

鸭肉有什么食用宜忌 181

鸭肉的食疗品有哪些 181

鹅肉的食疗品有哪些 182

鸡蛋有什么食疗作用 183

鸡蛋有什么食用宜忌 183

鸡蛋的食疗品有哪些 184

鸡蛋与哪些食物相克 185

鸭蛋有什么食疗作用 185

鹅蛋有什么食疗作用 186

鸽子蛋有什么食疗作用 186

鸽子蛋的食疗品有哪些 186

鹌鹑蛋有什么食疗作用 187

鹌鹑蛋的食疗品有哪些 188

牛奶有什么食疗作用 188

牛奶有什么食用宜忌 189

牛奶不宜与哪些食物同食 189

牛奶的食疗品有哪些 189

第5章 水产类 190

鲤鱼 190

鲫鱼 190

青鱼 191

草鱼 192

鲢鱼 192

河鲈 193

鳝鱼 193

沙丁鱼 194

鳗鱼 195

金枪鱼 195

鳟鱼 196

鲱鱼 197

鲟鱼 197

鲑鱼 198

鳕鱼 199

虾 199

螃蟹 200

鲍鱼 201

扇贝 202

蛤蜊 203

贻贝 204

牡蛎 205

鱿鱼 205

章鱼 206

鲽鱼 207

水产类药用功效全知道 207

鲤鱼有什么食疗作用 207

鲤鱼有什么食用宜忌 208

鲤鱼的食疗品有哪些 208

草鱼的食疗品有哪些 209

鳙鱼的食疗品有哪些 209

鲫鱼有什么食疗作用 210

鲫鱼的食疗品有哪些 210

青鱼有什么食疗作用 211

青鱼的食疗品有哪些 211

鲈鱼的食疗品有哪些 212

鳜鱼的食疗品有哪些 213

带鱼有什么食疗作用 213

带鱼的食疗品有哪些 214

螃蟹有什么食疗作用 214

螃蟹为什么宜蒸不宜煮 215

螃蟹有什么食用宜忌 215

螃蟹的食疗品有哪些 216

虾有什么食疗作用 216

烹制虾类有什么窍门 217

虾的食疗品有哪些 217

第6章 其他类 218

油类 218

盐 219

酱油 220

醋 221

生姜 222

辣椒 223

胡椒 224

肉桂 224

芫荽 225

丁香 226

薄荷 226

孜然 227

藏红花 228

百里香 228

茴芹 229

鼠尾草 230

奶油 230

酸奶 232

奶酪 233

蜂蜜 234

巧克力 235

茶 236

咖啡 237

其他类药用功效全知道 239

大豆油有什么食疗作用 239

香油有什么食疗作用 239

花生油有什么食疗作用 240

玉米油有什么食疗作用 241

盐有什么食疗作用 241

盐有什么食用禁忌 241

酱油有什么食用禁忌 242

醋有什么食疗作用 242

醋有什么食用禁忌 242

生姜有什么食疗作用 243

辣椒的食疗品有哪些 244

胡椒有什么食用禁忌 244

胡椒有什么食疗作用 245

丁香有什么食疗作用 245

孜然有什么食疗作用 246

奶油的食疗品有哪些 246

蜂蜜有什么食用禁忌 247

芝麻酱有什么食疗作用 247

芝麻酱的食疗品有哪些 248

第三篇 妙用食物治百病 250

第1章 食疗治病常识须知 250

食疗的历史渊源 250

食疗的中医基础 252

食疗的应用原则 254

食疗材料的四性五味 256

食疗药膳的分类 259

食疗药膳的食用须知 262

食材的使用须知 264

第2章 心脑血管科 266

风湿性心脏病患者的食疗方 266

心律失常患者的食疗方 266

流行性乙型脑炎患者食疗方 267

心肌炎患者食补要注意些什么 267

贫血患者的食疗方 268

冠心病患者的食疗方 269

心律失常患者的食疗方 271

高血压患者的食疗方 272

低血压患者应该怎样食疗 273

脑卒中患者的食疗方 275

第3章 神经科 277

失眠患者应该怎样进行食疗 277

头痛患者应该怎样进行食疗 279

抑郁症患者应该怎样食疗 280

头晕耳鸣患者的食疗方 281

神经衰弱患者的食疗方 283

三叉神经痛患者的食疗方 284

老年痴呆患者的食疗方 285

坐骨神经痛食疗的注意事项 286

第4章 呼吸科 288

风寒咳嗽患者的食疗方 288

风热咳嗽患者的食疗方 288

伤寒患者食疗方 289

肺炎患者食疗方 289

支气管炎患者食疗方 290

哮喘患者食疗方 292

肺气肿患者食疗方 293

肺结核患者食疗方 295

慢性咽炎患者的食疗方 296

肺癌患者的食疗方 297

第5章 消化科 299

痢疾患者的食疗方 299

胃寒患者应该怎样进行食疗 299

胃酸过多患者的饮食宜忌 300

胃酸过多患者的食疗方 300

呕吐患者的食疗方 301

中暑患者的食疗方 301

食管癌患者的食疗方 302

肛裂患者食补要注意些什么 302

慢性胃炎患者的食疗方 303

胃溃疡患者的食疗方 305

胃下垂患者的食疗方 306

胃癌患者应该怎样进行食疗 307

腹泻患者的食疗方 308

急性胃肠炎患者的食疗方 310

慢性肠炎患者怎样进行食疗 311

便秘患者怎样进行食疗 312

痔疮患者怎样进行食疗 313

直肠癌患者怎样食疗 314

胆结石患者怎样进行食疗 315

慢性病毒性肝炎怎样进行食疗 316

脂肪肝患者的食疗方 317

脂肪肝患者适宜吃的食物 317

肝硬化患者的食疗方 318

胆囊炎患者的食疗方 319

黄疸患者的食疗方 320

大肠癌患者的食疗方 321

第6章 内分泌科 322

糖尿病患者的食疗方 322

痛风患者怎样进行食疗 323

急性肾炎患者的食疗方 324

慢性肾炎患者的食疗方 325

肾结石患者的食疗方 326

尿路感染患者的食疗方 327

肝癌患者的食疗方 328

胰腺癌患者的食疗方 329

肾癌患者的食疗方 329

第7章 妇科 331

月经过少患者的食疗方 331

痛经患者怎样进行食疗 332

闭经患者怎样进行食疗 334

阴道炎患者怎样进行食疗 335

白带异常患者的食疗方 336

盆腔炎患者的食疗方 337

宫颈炎患者的食疗方 339

女性不孕症患者怎样进行食疗 340

习惯性流产患者怎样进行食疗 341

妊娠呕吐患者怎样进行食疗 342

妊娠水肿患者的食疗方 343

产后腹痛患者的食疗方 345

产后恶露不尽患者的食疗方 346

产后缺乳患者的食疗方 347

乳腺炎患者怎样进行食疗 348

乳腺增生患者的食疗方 349

子宫脱垂患者的食疗方 351

女性更年期综合征患者的食疗方 352

子宫癌患者的食疗方 353

卵巢癌患者的食疗方 354

第8章 男科 355

阳痿患者怎样进行食疗 355

早泄患者的食疗方 356

遗精患者的食疗方 357

前列腺炎患者的食疗方 358

前列腺增生患者的食疗方 359

男性不育症患者的食疗方 360

第9章 儿科 362

小儿流涎患者的食疗方 362

小儿厌食症患者的食疗方 363

小儿夜啼患者应该怎样食疗 364

小儿营养不良患者的食疗方 365

小儿惊风应该怎样食疗 367

小儿遗尿患者应该怎样食疗 369

小儿肥胖症患者的食疗方 369

小儿腮腺炎患者的食疗方 371

第10章 五官科 373

口腔溃疡患者怎样进行食疗 373

鼻炎患者的食疗方 374

耳鸣耳聋患者怎样进行食疗 375

流行性结膜炎患者的食疗方 377

夜盲症患者的食疗方 377

喉癌患者的食疗方 379

第11章 皮肤科 380

紫癜患者的食疗方 380

急性淋巴结炎患者的食疗方 380

白发患者的食疗方 380

扁平疣患者的食疗方 381

脂溢性皮炎患者的食疗方 381

神经性皮炎患者的食疗方 382

红斑狼疮患者的食疗方 382

猩红热患者的食疗方 382

水痘患者的食疗方 383

痤疮患者的食疗方 383

湿疹患者的食疗方 385

冻疮患者怎样进行食疗 385

银屑病患者怎样进行食疗 387

白癜风患者怎样进行食疗 387

脱发患者怎样进行食疗 387

第12章 骨科 389

骨折患者的食疗方 389

脱臼患者的食疗方 389

伤筋患者的食疗方 390

腰椎间盘突出症患者食疗方 390

骨髓炎患者的食疗方 390

骨质疏松患者的食疗方 391

肩周炎患者怎样进行食疗 392

风湿性关节炎患者怎样进行食疗 393

颈椎病患者怎样进行食疗 394

骨质增生症患者的食疗方 395

第13章 特殊人群 397

孕妇的食疗方 397

产妇的食疗方 399

准备受孕的人的食疗方 401

准备考试的学生的食疗方 402

生理期的女性的食疗方 405

变声期的青少年的食疗方 406

婴幼儿的食疗方 408

儿童的食疗方 410

青少年的食疗方 411

成年人的食疗方 413

中年女性的食疗方 415

脑力劳动者的食疗方 417

体力劳动者的食疗方 419

夜间工作者的食疗方 421

长时间电脑操作者的食疗方 423

附录 425