公共卫生、个人卫生及居家卫生pdf电子书版本下载

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第1章 致病微生物与传染病 1

1.1 致病微生物 1

1.1.1 细菌 1

1.1.2 病毒 3

1.1.3 真菌 4

1.1.4 寄生虫 5

1.2 传染病 6

1.2.1 传染源 6

1.2.2 易感者和高危险易感人群 7

1.2.3 潜伏期和传染期 10

1.2.4 感染出口和感染入口 10

1.3 致病微生物的传播途径 11

1.3.1 直接接触传播 12

1.3.2 间接传播 13

1.4 预防和控制传染病 23

1.4.1 防范对策和举措 23

1.4.2 具体卫生举措和良好的卫生习惯 28

第2章 如厕卫生 31

2.1 人体的消化道 31

2.2 人体排泄物与传染病 31

2.3 密闭式冲水马桶和污水下水道 32

2.3.1 密闭式冲水马桶 33

2.3.2 室内管道系统 36

2.3.3 充足的水供应 37

2.3.4 公共污水下水道系统 38

2.3.5 污水处理厂 39

2.4 在缺乏卫生设施时的如厕卫生 40

第3章 饮用水卫生和休闲用水卫生 42

3.1 水文循环 42

3.2 与水污染相关的疾病 43

3.3 公共供水系统 45

3.3.1 饮用水水质安全标准 46

3.3.2 公共供水的管理系统 48

3.4 居家用水卫生 51

3.4.1 家庭净水设备 51

3.4.2 减低三卤甲烷 53

3.4.3 防范军团病 53

3.5 休闲用水卫生 54

3.5.1 休闲用水水质检测 54

3.5.2 游泳卫生 55

3.6 在缺乏安全供水时的饮用水卫生 56

第4章 饮食卫生 58

4.1 常见的可引发食源性疾病的原因 58

4.1.1 常见的可引发食源性疾病的致病原 59

4.1.2 常见的可引发食源性疾病的高危险食物 70

4.1.3 常见的可引发食源性疾病的高危险行为 72

4.2 居家饮食卫生 73

4.2.1 存放食物的卫生原则 73

4.2.2 准备食物的卫生原则 74

4.2.3 用餐卫生的原则 79

第5章 病媒控制和动物管制 81

5.1 蝇虫控制 82

5.1.1 蝇虫的危害 82

5.1.2 蝇虫的生态习性 82

5.1.3 蝇虫控制的策略和方法 83

5.2 蚊虫控制 85

5.2.1 蚊虫的危害 85

5.2.2 蚊虫的生态习性 85

5.2.3 蚊虫控制的策略和方法 85

5.3 鼠类控制 87

5.3.1 鼠类的危害 87

5.3.2 鼠类的生态习性 87

5.3.3 鼠类控制的策略和方法 88

5.3.4 清理鼠类藏匿处所的要领 89

5.4 跳蚤控制 91

5.4.1 跳蚤的危害 91

5.4.2 跳蚤的生态习性 91

5.4.3 跳蚤控制的策略和方法 91

5.5 蜱虫控制 92

5.5.1 蜱虫的危害 92

5.5.2 蜱虫的生态习性 92

5.5.3 蜱虫控制的策略和方法 93

5.6 恙螨控制 94

5.6.1 恙螨的危害 94

5.6.2 恙螨的生态习性 94

5.6.3 恙螨控制的策略和方法 94

5.7 疥螨控制 95

5.7.1 疥螨的危害 95

5.7.2 疥螨的生态习性 95

5.7.3 疥螨控制的策略和方法 96

5.8 虱子控制 96

5.8.1 虱子的危害 96

5.8.2 虱子的生态习性 96

5.8.3 虱子控制的策略和方法 97

5.9 沙蝇控制 98

5.9.1 沙蝇的危害 98

5.9.2 沙蝇的生态习性 98

5.9.3 沙蝇控制的策略和方法 98

5.10 蟑螂控制 98

5.10.1 蟑螂的危害 98

5.10.2 蟑螂的生态习性 99

5.10.3 蟑螂控制的策略和方法 100

5.11 狂犬病预防 101

第6章 垃圾处理 103

6.1 生活垃圾和专业垃圾 103

6.2 垃圾的收集方式 104

6.3 垃圾的集中处理 105

6.3.1 回收再利用 105

6.3.2 堆肥法 106

6.3.3 掩埋法 106

6.3.4 焚化法 107

6.3.5 沼气法 107

6.4 居家垃圾处理 108

6.4.1 居家垃圾与健康 108

6.4.2 垃圾桶的选用、摆放、使用 108

6.4.3 垃圾桶的清洁和除臭 109

6.4.4 油脂性厨余的妥当处理 110

6.4.5 在缺乏垃圾集中管理时的垃圾处理 111

第7章 个人卫生 112

7.1 手部卫生 112

7.1.1 手部卫生至关重要 113

7.1.2 有效洗手 113

7.1.3 指甲卫生 118

7.1.4 手部护理 119

7.1.5 纠正常见的不良习惯 120

7.2 呼吸道卫生 121

7.2.1 人体的呼吸道 121

7.2.2 呼吸道礼节 123

7.2.3 防范长滩军团菌 123

7.2.4 控制室内空气品质 123

7.2.5 自我隔离 124

7.3 牙齿保健 126

7.3.1 牙齿的结构 126

7.3.2 常见牙病 128

7.3.3 牙齿保健的具体方法 129

7.4 身体卫生 137

7.4.1 头发卫生 139

7.4.2 脸部卫生 141

7.4.3 眼睛卫生 142

7.4.4 耳朵卫生 143

7.4.5 鼻子卫生 143

7.4.6 勤洗澡和勤换衣物 144

7.5 个人用品卫生 145

7.5.1 个人洗护用品卫生 145

7.5.2 个人寝具用品卫生 146

7.5.3 个人衣物卫生 146

7.5.4 个人防护用品 147

7.5.5 切勿与他人共用个人用品 148

7.6 一般伤口的处理 148

7.6.1 避免受伤 148

7.6.2 一般伤口的止血和包扎 149

7.6.3 一般烫伤的处理 150

7.6.4 一般伤口的护理 150

7.7 痰液、唾液、血液及其他体液的妥当处理 151

第8章 居家卫生 153

8.1 通风换气 153

8.1.1 室内空气中的常见污染物 154

8.1.2 室内适宜的温度和湿度 156

8.1.3 通风设施和通风系统 157

8.2 自然采光 158

8.3 室内防霉 158

8.4 居家清洁 160

8.4.1 清洁的一般步骤 160

8.4.2 肥皂和合成清洗剂 160

8.4.3 小苏打粉和白醋 163

8.4.4 抹布的选用和使用 166

8.4.5 洗衣机的清洁和维护 167

8.5 居家消毒 169

8.5.1 消毒的定义 169

8.5.2 居家消毒的时机和场合 169

8.5.3 居家消毒的一般方法 170

8.5.4 洪水之后的居家清洁和消毒 172

8.5.5 对呕吐物等碰触之处的清洁和消毒 173

8.5.6 对排泄物、血液和其他体液碰触之处的清洁和消毒 174

8.6 卧室卫生 174

8.6.1 卧室卫生设计 174

8.6.2 卧室除尘 175

8.7 厨房卫生 175

8.7.1 厨房卫生设计 175

8.7.2 厨房清洁目标、清洁计划和清洁用品 177

8.7.3 厨房的井然有序 179

8.7.4 冰箱的使用、除味、清洁 179

8.7.5 与食物接触的设备用品的清洁 180

8.7.6 洗碗池的清洁和维护 182

8.7.7 炉台炉具的清洁 183

8.7.8 墙壁、天花板、地面、窗户、门的清洁 184

8.8 卫浴室卫生 185

8.8.1 卫浴室的卫生设计 185

8.8.2 卫浴室的清洁目标、清洁计划和清洁用品 186

8.8.3 卫浴室的清洁和消毒的一般步骤 186

8.8.4 盥洗台的清洁、维护和消毒 187

8.8.5 冲水马桶的清洁、维护和消毒 187

8.8.6 浴缸和沐浴隔间的清洁、维护和消毒 189

8.8.7 卫浴镜的清洁、维护和消毒 191

8.8.8 卫浴室地面的清洁和维护 191