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中国淮扬菜 淮扬宴席菜
文件大小：72MB 标注页数：100页 文件页数：109页
MD5：9ea0c036383afb8bb7c9c4efe4996288
ISBN：7534532159
出版社：南京：江苏科学技术出版社
作者：丁章华主编；王镇等撰文
出版时间：2000
中国淮扬菜 淮扬传统菜
文件大小：72MB 标注页数：100页 文件页数：110页
MD5：a65a391e280ec460cf0173129b1ba6d6
ISBN：7534532183
出版社：南京：江苏科学技术出版社
作者：刘广顺主编；王镇，施志棠撰文
出版时间：2000
中国淮扬菜 淮扬新潮菜
文件大小：71MB 标注页数：100页 文件页数：117页
MD5：c885a1bb271a1b5ae41cf6b2026f626e
ISBN：7534532175
出版社：南京：江苏科学技术出版社
作者：陈春松，王长银主编；王镇，夏永国撰文
出版时间：2000
中国烹饪教学菜式指导 3 江苏菜
文件大小：4MB 标注页数：140页 文件页数：148页
MD5：1d81d7f9bf19e66451bd4ae8f7e4a3bd
ISBN：7109028291
出版社：北京：农业出版社
作者：李刚等编著
出版时间：1993
中国烹饪教学菜式指导 4 山东菜
文件大小：5MB 标注页数：167页 文件页数：176页
MD5：cea30ee4bb76951f29b9cf953b9ed5f6
ISBN：7109029905
出版社：北京：农业出版社
作者：李刚等编著
出版时间：1993
现代中国菜 创新菜烹调实用技法100例
文件大小：5MB 标注页数：135页 文件页数：149页
MD5：ef338e2fe4c74a9e6d753602ca978af2
ISBN：7501909946
出版社：轻工业出版社
作者：孙宝和著
出版时间：1991
