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食品配方精选 饺子加工技术与配方
文件大小：12MB 标注页数：220页 文件页数：242页
MD5：13a297fe1a71d011d2d75c210e537f02
ISBN：9787506496421
出版社：北京：中国纺织出版社
作者：于新，王少杰主编
出版时间：2013
保健食品加工技术与配方
文件大小：16MB 标注页数：0页 文件页数：404页
MD5：14f2336e74f91cbebd0356647700f6e6
ISBN：
出版社：
作者：温辉梁主编
出版时间：2002
糕点加工技术与实用配方
文件大小：40MB 标注页数：287页 文件页数：297页
MD5：219c09223eb8a101c4b8d01bafb80833
ISBN：9787122198129
出版社：北京：化学工业出版社
作者：马涛主编
出版时间：2014
饼干加工技术与实用配方
文件大小：56MB 标注页数：422页 文件页数：431页
MD5：ab21618239514743d4999ad12df6ffba
ISBN：9787122202154
出版社：北京：化学工业出版社
作者：马涛主编
出版时间：2014
面包加工技术与实用配方
文件大小：32MB 标注页数：234页 文件页数：244页
MD5：c54d98118cf0c0e03cb5b11a5db88c4f
ISBN：9787122219770
出版社：北京：化学工业出版社
作者：马涛主编
出版时间：2015
酱腌泡菜加工技术与配方
文件大小：13MB 标注页数：357页 文件页数：379页
MD5：3cdab29c3f3c00f65ddecdb297af43a3
ISBN：9787506469470
出版社：北京：中国纺织出版社
作者：于新编著
出版时间：2011
配制酒加工技术与配方
文件大小：41MB 标注页数：312页 文件页数：346页
MD5：efa62687fb0c80dca3f293cc637579a7
ISBN：7518021758
出版社：北京：中国纺织出版社
作者：李祥睿，陈洪华主编
出版时间：2016
调味品加工技术与配方
文件大小：16MB 标注页数：399页 文件页数：412页
MD5：e095a135507d66594485484f76ebd991
ISBN：9787506472241
出版社：北京：中国纺织出版社
作者：徐清萍主编
出版时间：2011
保健食品加工技术与配方
文件大小：16MB 标注页数：385页 文件页数：404页
MD5：691e551fa8dc25f6b9f9664e5978528f
ISBN：7539020911
出版社：南昌：江西科学技术出版社
作者：温辉梁主编
出版时间：2002
肉制品加工技术与配方
文件大小：86MB 标注页数：353页 文件页数：380页
MD5：b2bc333f4bf42e8df7dc7d5f7b2e4627
ISBN：9787506472203
出版社：北京：中国纺织出版社
作者：于新，李小华编著
出版时间：2011