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MD5:e3bbaaad2748cb5241a4f76ff5dd34f2
ISBN:7535920381
出版社:广州:广东科技出版社
作者:吴奎信,杨方笙编著
出版时间:2000
潮州菜 中国烹调技法集成 大厨不传的烹调技法 潮菜天下 潮州菜系的文化与历史 潮州菜与 筵席 潮菜天下 下 潮州饮食习俗的人文观察