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潮州菜与潮州筵席

潮州菜与潮州筵席

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ISBN：7536029837

出版社：广州：花城出版社

作者：佘文华著

出版时间：1999

创新潮州菜

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ISBN：7506260425

出版社：广东世界图书出版公司

作者：小华编著

出版时间：2003

潮州菜

潮州菜

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ISBN：7535914837

出版社：广州：广东科技出版社

作者：李曾鹏展著

出版时间：1995

潮州菜大全

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ISBN：7810364499

出版社：汕头：汕头大学出版社

作者：许永强著

出版时间：2001

潮州菜精选

潮州菜精选

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ISBN：780619794X

出版社：南宁：广西科学技术出版社

作者：石选修编著

出版时间：2004

名厨名菜潮州菜

名厨名菜潮州菜

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ISBN：7535964823

出版社：广州：广东科技出版社

作者：许美德编著

出版时间：2016

海派潮州菜

海派潮州菜

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ISBN：750821367X

出版社：北京：金盾出版社

作者：上海光大会展中心国际大酒店编

出版时间：2000

潮州菜烹调技法

潮州菜烹调技法

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ISBN：7535920381

出版社：广州：广东科技出版社

作者：吴奎信，杨方笙编著

出版时间：2000

潮州菜制作工艺

潮州菜制作工艺

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ISBN：750456320X

出版社：北京：中国劳动社会保障出版社

作者：赵子余主编

出版时间：2007

潮州菜图文全解一百例

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ISBN：7503210001

出版社：北京：中国旅游出版社

作者：梁小青主编

出版时间：1995

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