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潮菜天下 潮州菜系的文化与历史
文件大小：115MB 标注页数：254页 文件页数：267页
MD5：f551ae6d292f883cc7aa274cd0660acc
ISBN：7807134135
出版社：济南：山东画报出版社
作者：张新民著
出版时间：2006
潮菜天下 上 潮州菜系的文化与历史
文件大小：61MB 标注页数：272页 文件页数：288页
MD5：98c11e0f008e5659a204938c68ad8a92
ISBN：730603815X
出版社：广州：中山大学出版社
作者：张新民著
出版时间：2011
潮菜天下 下 潮州饮食习俗的人文观察
文件大小：60MB 标注页数：266页 文件页数：272页
MD5：4b98dd0cac0376bd309dc7ad9527e730
ISBN：730603815X
出版社：广州：中山大学出版社
作者：张新民著
出版时间：2011