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发酵调味品生产技术 下 发酵调味品检验
文件大小:9MB 标注页数:318页 文件页数:329页
MD5:58a9ee4f838903d4c983ee3472e7d3c6
ISBN:15042·1477
出版社:轻工业出版社
作者:上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著
出版时间:1979
水产发酵调味品加工技术
文件大小:79MB 标注页数:207页 文件页数:222页
MD5:c2641750a9c413d30d94ac6058f3802d
ISBN:9787030608710
出版社:北京:科学出版社
作者:解万翠主编
出版时间:2019
调味品加工技术与配方
文件大小:16MB 标注页数:399页 文件页数:412页
MD5:e095a135507d66594485484f76ebd991
ISBN:9787506472241
出版社:北京:中国纺织出版社
作者:徐清萍主编
出版时间:2011