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发酵味品生产技术 下 发酵味品检验

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MD5:58a9ee4f838903d4c983ee3472e7d3c6

ISBN:15042·1477

出版社:轻工业出版社

作者:上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著

出版时间:1979

发酵味品生产技术 中 发酵味品生产工艺

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文件大小:15MB 标注页数:437页 文件页数:450页

MD5:0b23b3138733932075cd8144c317bd8d

ISBN:15042·1473

出版社:轻工业出版社

作者:上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所编著

出版时间:1979

味品

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文件大小:3MB 标注页数:24页 文件页数:28页

MD5:b4af9ed91b2d05484a9b2ece08e56890

ISBN:

出版社:世界书局

作者:祝荪如编辑;陈鹤琴,陈选善主编

出版时间:1941

味品

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文件大小:21MB 标注页数:516页 文件页数:531页

MD5:8d0b4e4bd5a51210af339abdf3ccae23

ISBN:7502530363

出版社:北京:化学工业出版社

作者:赵谋明主编

出版时间:2001

酿造味品

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文件大小:16MB 标注页数:251页 文件页数:259页

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ISBN:16144·3220

出版社:北京:农业出版社

作者:西南农业大学编

出版时间:1986

味品制作工艺

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ISBN:7806489193

出版社:延吉:延边人民出版社

作者:王芳主编

出版时间:2003

味品小常识

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MD5:73be2c93b53c4f211ce4bb3ee058a43e

ISBN:780573528X

出版社:长春:长春出版社

作者:李国有编著

出版时间:1991

中国味品企业大全

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MD5:6eb8deac6407a050098ff85c11d7e731

ISBN:

出版社:

作者:陈泽均,罗莉编著

出版时间:1999

味品标准汇编

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文件大小:206MB 标注页数:707页 文件页数:715页

MD5:0c69469320ff76843becbfe7dcf278e6

ISBN:9787506661508

出版社:中国质检出版社;中国标准出版社

作者:中国味品协会,中国标准出版社第一编辑室编

出版时间:2011

味品加工大全

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文件大小:37MB 标注页数:301页 文件页数:317页

MD5:95ca3605e5b943e560defc4d5034fc1c

ISBN:9787122244857

出版社:北京:化学工业出版社

作者:严泽湘主编

出版时间:2015