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食品分析

食品分析

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MD5：1b9a499988c0141dc2d9310457fb1bee

ISBN：9787501975396

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：王永华主编

出版时间：2010

食品感官分析与实验

食品感官分析与实验

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文件大小：12MB　标注页数：191页　文件页数：200页

MD5：74a3908bc5461be5757b1bd6ba7e8d0e

ISBN：9787122064837

出版社：北京：化学工业出版社

作者：徐树来，王永华编

出版时间：2010

普通高等教育“十五”国家家规划教材食品分析第3版

普通高等教育“十五”国家家规划教材食品分析第3版

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文件大小：75MB　标注页数：453页　文件页数：468页

MD5：d4aad5d8f6c6992d1d850b54a378ae2f

ISBN：9787518409648

出版社：北京：中国轻工业出版社

作者：王永华，戚穗坚主编

出版时间：2017

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材食品感官分析与实验

教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材食品感官分析与实验

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文件大小：11MB　标注页数：186页　文件页数：199页

MD5：0d67a4b06fd6c1bd29e505ee12b77d90

ISBN：7502580344

出版社：化学工业出版社；高等教育教材出版中心

作者：张水华，徐树来，王永华编

出版时间：2006

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