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食品化学

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文件大小:34MB 标注页数:440页 文件页数:451页

MD5:fc2063203f3bfc01b694c23b55f869be

ISBN:9787502629533

出版社:北京:中国计量出版社

作者:建全,段玉峰,姜发堂主编

出版时间:2009

食品化学

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文件大小:74MB 标注页数:395页 文件页数:417页

MD5:675305e8f2b4e0fba247d021232c1566

ISBN:9787565515972

出版社:北京:中国农业大学出版社

作者:建全主编

出版时间:2016

食品化学

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文件大小:17MB 标注页数:375页 文件页数:394页

MD5:ba5ce1b9a32a63ab02bfd4763f94627d

ISBN:7810665014

出版社:北京:中国农业大学出版社

作者:建全主编

出版时间:2002

食品化学

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文件大小:199MB 标注页数:457页 文件页数:471页

MD5:7ebf404e1729ee0343e937999635ad6d

ISBN:9787811174434

出版社:北京:中国农业大学出版社

作者:建全主编;谢笔钧主审

出版时间:2008

功能性食品

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文件大小:39MB 标注页数:153页 文件页数:162页

MD5:41f04dfeceb266ba0fe189aaf444f99a

ISBN:9787122226167

出版社:北京:化学工业出版社

作者:周才琼,唐春红主编;建全,丁晓雯主审

出版时间:2015