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食品安全化学

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文件大小:25MB 标注页数:362页 文件页数:378页

MD5:4923bdab4a8926efe7f732bc9a51048e

ISBN:9787030356260

出版社:北京:科学出版社

作者:王利兵等编著

出版时间:2012

食品安全化学

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文件大小:43MB 标注页数:341页 文件页数:356页

MD5:a1f3825e9852ff3ee778e8ac303411a1

ISBN:9787313121660

出版社:上海:上海交通大学出版社

作者:俞良莉,王硕,孙宝国主编;任筑山,蔡威总主编

出版时间:2014

烹饪化学食品安全

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文件大小:9MB 标注页数:154页 文件页数:163页

MD5:616a99834ee48a84d16da3ca3fc8124c

ISBN:7504456276

出版社:北京:中国商业出版社

作者:倪晓娟,刘锡寿主编

出版时间:2006

食品安全化学污染防治

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文件大小:57MB 标注页数:230页 文件页数:245页

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ISBN:9787122042385

出版社:北京:化学工业出版社

作者:孙秀兰,姚卫蓉主编

出版时间:2009

食品安全风险分析化学危害评估

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文件大小:86MB 标注页数:189页 文件页数:203页

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ISBN:9787502635206

出版社:中国质检出版社

作者:罗祎主编;吴永宁主审

出版时间:2012

食品安全中的化学危害物 检测与控制

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文件大小:33MB 标注页数:248页 文件页数:260页

MD5:1e2cb61cce41c8dae0297aaf34084e1c

ISBN:9787122287977

出版社:北京:化学工业出版社

作者:陈卫华,王凤忠主编

出版时间:2017

国外食品安全化学分析方法验证指南

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文件大小:94MB 标注页数:465页 文件页数:474页

MD5:65a19ce4cf4e1a00cb634e9bdb59013f

ISBN:9787506678582

出版社:中国质检出版社;北京:中国标准出版社

作者:岳振峰主编

出版时间:2015

食品化学安全 第2卷 食品添加剂

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文件大小:13MB 标注页数:215页 文件页数:224页

MD5:7a04da154c24434cf88b10fc78999307

ISBN:7501954240

出版社:北京:中国轻工业出版社

作者:(英)沃森(Watson,D.H.)著;霍军生等译

出版时间:2006

食品接触材料化学成分与安全

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文件大小:35MB 标注页数:214页 文件页数:231页

MD5:a452dd2d2414ef4613691fbbbccbec18

ISBN:9787530467718

出版社:北京:北京科学技术出版社

作者:高峡,刘伟丽,周明强主编

出版时间:2014

食品化学安全 第1卷,污染物

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文件大小:57MB 标注页数:0页 文件页数:230页

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ISBN:

出版社:

作者:(英)沃森著

出版时间:2010