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文件大小:39MB 标注页数:350页 文件页数:363页
MD5:141dc263367fd977919777537b126731
ISBN:7564103957
出版社:南京:东南大学出版社
作者:蒋爱民,赵丽芹主编
出版时间:2007
文件大小:23MB 标注页数:299页 文件页数:309页
MD5:271efeec5cb65087ff325635562f22c8
ISBN:7109065723
出版社:北京:中国农业出版社
作者:蒋爱民,章超桦主编
出版时间:2000
食品原料学 食品安全学 食品包装学 食品物性学 功能性食品学 食品添加剂学