点击下载
文件大小：39MB 标注页数：350页 文件页数：363页
MD5：141dc263367fd977919777537b126731
ISBN：7564103957
出版社：南京：东南大学出版社
作者：蒋爱民，赵丽芹主编
出版时间：2007
文件大小：23MB 标注页数：299页 文件页数：309页
MD5：271efeec5cb65087ff325635562f22c8
ISBN：7109065723
出版社：北京：中国农业出版社
作者：蒋爱民，章超桦主编
出版时间：2000
食品原料学 食品安全学 食品包装学 食品物性学 功能性食品学 食品添加剂学
