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食品配方精选 饺子加工技术与配方
文件大小：12MB 标注页数：220页 文件页数：242页
MD5：13a297fe1a71d011d2d75c210e537f02
ISBN：9787506496421
出版社：北京：中国纺织出版社
作者：于新，王少杰主编
出版时间：2013
食品工艺与配方系列 水产品加工工艺与配方
文件大小：87MB 标注页数：460页 文件页数：460页
MD5：90b4ddbbbbc90aad62df855c08d5a29a
ISBN：9787122027887
出版社：北京：化学工业出版社
作者：郑坚强主编
出版时间：2008
保健食品加工技术与配方
文件大小：16MB 标注页数：0页 文件页数：404页
MD5：14f2336e74f91cbebd0356647700f6e6
ISBN：
出版社：
作者：温辉梁主编
出版时间：2002
食品微波加工工艺与配方
文件大小：8MB 标注页数：253页 文件页数：270页
MD5：50fc3e520433e84cd96734cf5ad41197
ISBN：7502342141
出版社：北京：科学技术文献出版社
作者：武杰编著
出版时间：2003