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饮食行为的人类学研究 巴黎和广州的中国人日常饮食行为比较
文件大小:44MB 标注页数:279页 文件页数:301页
MD5:3555bcabf7c16733443d7756405ff705
ISBN:7544625517
出版社:上海:上海外语教育出版社
作者:杨晓敏著;徐真华主编
出版时间:2016
时光的甬道 12个小地方的人类学饮食笔记
文件大小:34MB 标注页数:273页 文件页数:282页
MD5:f76a4a6b8a1ba16c921edee4b00bef0e
ISBN:7304080457
出版社:北京:中央广播电视大学出版社
作者:洪震宇著
出版时间:2016
知食分子系列 饮食人类学 漫话餐桌上的权力和影响力
文件大小:11MB 标注页数:111页 文件页数:127页
MD5:340670fa4c2e834a04349cd00a34c06b
ISBN:9787121266799
出版社:北京:电子工业出版社
作者:(美)西敏司著;林为正译
出版时间:2015