发展与制约 明清江南生产力研究pdf电子书版本下载

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前言 1

上编 发展篇 9

第一章 重工业的发展 11

第一节 生产工具制造业 12

第二节 建材工业与矿冶业 22

第三节 造船业（附修船业） 31

附录 50

第二章 轻工业的发展 53

第一节 食品工业 54

第二节 服装工业 70

第三节 日用百货制造业 74

第四节 造纸业与印刷业 82

第三章 农业的发展（一）：生产集约化 93

第一节 主要农业部门的生产集约化 95

第二节 农业结构改变导致的生产集约化 128

第四章 农业的发展（二）：资源利用合理化 149

第一节 水土资源的合理利用 149

第二节 人畜力资源的合理利用 179

下编 制约篇 207

第五章 能源问题 209

第一节 动力的使用与供给 209

第二节 燃料的使用与供给 224

第三节 能源短缺对生产的影响 237

第六章 材料问题 249

第一节 木材的使用与供给 250

第二节 铁与其他贱金属的使用与供给 263

第三节 材料短缺对生产的影响 274

第七章 肥料问题 287

第一节 肥料使用技术的进步 287

第二节 肥料需求状况 300

第三节 肥料生产状况 321

第四节 肥料供求矛盾及解决 335

附录 361

第八章 外部市场问题 363

第一节 外部市场地域范围的扩大 363

第二节 江南对外部市场依赖的加强 372

第三节 外部市场变化对江南的影响 387

结语 401

附录 419

一 「江南地区」之界定 419

二 明清江南蚕桑亩产考 433

征引文献目录 463

后记 499