果品营销pdf电子书版本下载

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第一章 果品市场营销概述 1

第一节 概述 1

第二节 果品商品分类和特点 5

第三节 果品营养价值 9

第二章 果品商品质量及检验 19

第一节 果品商品质量的概念 19

第二节 果品质量标准 20

第三节 果品质量检验 35

第三章 果品商品策略 43

第一节 产品整体概念 43

第二节 产品生命周期及其策略 46

第三节 新产品开发 50

第四节 果品经营策略 54

第五节 服务策略 60

第四章 果品包装与品牌 62

第一节 包装的作用与类型 62

第二节 包装材料与包装技术要求 65

第三节 果品包装策略 69

第四节 品牌和商标 70

第五章 果品流通渠道 76

第一节 流通渠道的概念和作用 76

第二节 流通渠道的基本结构与类型 78

第三节 果品流通的特点与形式 84

第四节 果品流通渠道的选择 90

第六章 果品价格 93

第一节 价格的作用与价格构成因素 93

第二节 果品价格与供求关系 99

第三节 果品质量与价格 102

第四节 果品价格形式和差价 104

第五节 果品定价目标与定价策略 111

第七章 果品促销 116

第一节 果品促销的作用及促销组合的选择 116

第二节 人员促销 121

第三节 广告 125

第四节 营业推销 129

第五节 公共关系 132

第八章 消费者需求 135

第一节 消费者及其需求 135

第二节 影响果品消费需求的因素及市场变化趋势 138

第三节 消费者的购买行为 141

第九章 果品市场信息调查与预测 147

第一节 果品商品信息概述 147

第二节 果品市场信息调查 151

第三节 果品市场预测 164

第十章 世界果品贸易与国际市场开发 185

第一节 世界果品生产概况 185

第二节 世界果品贸易状况 189

第三节 我国果品生产与进出口贸易 196

第四节 目标市场的选择与国际营销策略 204

第五节 国际果品市场的开发 208

主要参考文献 213