图书介绍
畜牧业经济管理学 第3版pdf电子书版本下载
- 乔娟，潘春玲著 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：9787565520198
- 出版时间：2018
- 标注页数：259页
- 文件大小：51MB
- 文件页数：276页
- 主题词：畜牧业经济－经济管理－高等学校－教材
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图书目录
第一章 导论 1
第一节 畜牧业的概念、特性、地位与作用 1
第二节 畜牧业经济的产生与发展 5
第三节 畜牧业经济管理学的研究对象与内容 11
本章小结 13
复习思考题 13
参考文献 13
第一篇 畜产品市场 17
第二章 畜产品供给与需求 17
第一节 畜产品需求 17
第二节 畜产品供给 28
第三节 畜产品供求平衡 34
本章小结 37
复习思考题 38
参考文献 38
第三章 畜产品现货市场 39
第一节 畜产品市场与畜产品市场体系 39
第二节 畜产品批发市场 44
第三节 零售业态与畜产品零售市场 47
第四节 超市畜产品零售与连锁经营 50
本章小结 54
复习思考题 54
参考文献 55
第四章 畜产品期货市场 56
第一节 农畜产品期货市场的产生与发展 56
第二节 畜产品期货市场的概念与特点 60
第三节 畜产品期货市场的功能与作用 65
第四节 农畜产品期货市场功能与现货市场的关系 70
本章小结 74
复习思考题 74
参考文献 75
第五章 畜产品国际贸易与国际竞争力 76
第一节 国际贸易的基本理论 76
第二节 比较优势理论与竞争优势理论 80
第三节 畜产品比较优势分析 82
第四节 畜产品国际竞争力分析 87
本章小结 90
复习思考题 91
参考文献 91
第二篇 畜牧业生产要素与相关产业 95
第六章 畜牧业生产要素 95
第一节 畜牧业饲料 95
第二节 畜牧业劳动力 100
第三节 畜牧业资金 110
第四节 畜牧业技术进步 116
第五节 畜牧业信息 119
本章小结 122
复习思考题 122
参考文献 123
第七章 畜产品加工及贮运 124
第一节 畜产品加工的概念和作用 124
第二节 中国畜产品加工概况 125
第三节 国外畜产品加工概况 129
第四节 畜产品贮存与运输 132
本章小结 135
复习思考题 135
参考文献 136
第三篇 畜牧业微观经济管理 139
第八章 畜牧业微观经济组织 139
第一节 畜牧业的家庭经营 139
第二节 畜牧业合作经济组织与企业组织 144
第三节 畜牧业产业化经营 150
本章小结 155
复习思考题 155
参考文献 156
第九章 畜牧企业营销管理 157
第一节 畜牧企业营销计划 157
第二节 畜牧企业营销目标决策 158
第三节 畜牧企业营销策略 164
本章小结 173
复习思考题 174
参考文献 174
第十章 畜牧业项目投资评估 175
第一节 畜牧业项目投资与可行性研究 175
第二节 畜牧业项目投资可行性研究的程序和内容 177
第三节 项目投资评估与畜牧业项目投资评估 180
第四节 畜牧业项目投资经济评估方法 184
本章小结 188
复习思考题 189
参考文献 189
第十一章 畜牧业经济核算 190
第一节 畜牧业经济核算原理 190
第二节 畜牧企业核算 193
第三节 家庭畜牧业核算 201
本章小结 202
复习思考题 203
参考文献 203
第四篇 畜牧业宏观经济管理 207
第十二章 畜牧业产业结构与布局 207
第一节 畜牧业产业结构 207
第二节 畜牧业合理布局 214
本章小结 220
复习思考题 221
参考文献 221
第十三章 畜产食品安全与监管 222
第一节 食品安全的概念及特点 222
第二节 畜产食品安全问题的原因和政府监管 226
第三节 畜产食品安全监管体系 232
本章小结 235
复习思考题 236
参考文献 236
第十四章 畜牧业宏观调控 237
第一节 畜牧业宏观调控的理论依据与基本原则 237
第二节 畜牧业宏观调控的内容与手段 241
本章小结 245
复习思考题 245
参考文献 246
第十五章 畜牧业可持续发展 247
第一节 畜牧业可持续发展的内涵与基本特征 247
第二节 畜牧业可持续发展的主要制约因素 249
第三节 畜牧业可持续发展战略 255
本章小结 258
复习思考题 259
参考文献 259